Si të zgjidhni një mikser për shtëpi? Mikser brumi për shtëpi: çmimi, rishikimet

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:08

Sekreti i pjekjes së suksesshme është brumi i gatuar mirë. Zierja e brumit me dorë në shtëpi është një detyrë e mundimshme. Përgatitni lehtësisht dhe shpejt çdo lloj mikser brumi shtëpiak për shtëpinë. Pajisjet e tilla krijojnë të gjitha llojet e brumit në një kohë të shkurtër.

Ata bëjnë maja me cilësi të shkëlqyer, të fortë, të lëngshëm, brumë bukë të shkurtër, sheqer, bukë xhenxhefili dhe brumë biskotash. Përveç kësaj, pajisjet janë në gjendje të përgatisin përzierje të shkëlqyera ëmbëlsirash, salca dhe kremra.

Veçoritë e projektimit të mikserëve të brumit

Pajisjet janë të pajisura me grykë për brumosje. Disa prej tyre kanë një formë spirale ose lak, të tjerët janë si një pirun ose shpatull. Të tjerë akoma kanë një dizajn në formë S dhe Z. Përveç kësaj, një kamxhik konvencional vepron si një nxitës. Një ose një lloj tjetër i bashkëngjitjes së zierjes ju lejon të merrni një lloj të caktuar brumi.

Pajisjettë pajisura me tas, skica që ngjajnë me një tas ose lug. Përbërësit hidhen në këto enë dhe bashkohen në një masë të trashë homogjene me ndihmën e grykave të mikserit. Ato ndryshojnë në vëllim - 5-10 litra. Ata prodhojnë përzierës brumi për shtëpinë me lloje të ndryshme tasash. Ka pajisje me kontejnerë të palëvizshëm dhe të lëvizshëm. Nëse dëshironi, mund të gjeni një pajisje me një tas rrotullues ose të palëvizshëm.

Përzierësit e brumit ndryshojnë në mekanizmat lëvizës që rrotullojnë grykën e mikserit. Sipas parimit të funksionimit, përzierësit e brumit ndahen në ato në të cilat rrotullohet:

• përzierje e përbërësve të kokës;
• kupa;
• tas me grykë.

Klasifikimi i mikserëve

Përzierësit e brumit dallohen për shumë veçori. Në vendin e funksionimit, pajisjet janë:

• njësi shtëpiake, kompakte jo shumë të fuqishme;
• industrial - pajisje të instaluara në furra buke, kafene, piceri dhe objekte të tjera të industrisë ushqimore.

Sipas llojit të produkteve ato ndahen në pajisje:

• të aftë për të prodhuar brumë të fortë;
• bërja e brumit të majave;
• brumë për zierje, masa ëmbëlsirash me gëzof, salca dhe më shumë;
• përzierëse universale.

Karakteristikat teknike lejuan që ato të klasifikoheshin në përzierës brumi me funksionim periodik dhe të vazhdueshëm.

Për sa i përket shpejtësisë së rrotullimit, njësitë janë të zakonshme dhe me shpejtësi të lartë. Disa marka ofrojnë pajisje super intensive.

Vendndodhja e kokës së përzierësit theksonte pajisjet me boshte vertikale dhe horizontale. Ka përzierës brumi me një bosht të pjerrët të integruar.

Nga lloji i ndikimit në përbërës, në radhë të parë dallohet një mikser mekanik i brumit për shtëpinë. Në versione të tjera, pajisja mund të jetë vibruese ose ultrasonike.

Llojet e përzierësve të brumit

Modelet e mikserëve të brumit kanë një shumëllojshmëri dizajnesh. Karakteristikat e dizajnit të pajisjeve varen nga lloji i brumit që ato kanë në dispozicion për zierje.

Përzierëse brumi horizontal

Përzierës shtëpiak horizontal përzien përbërësit me një konsistencë të lartë viskoziteti. Në të bëhet brumë, nga i cili përftohen petë, petë, bagel, xhenxhefil, pasta dhe produkte të tjera.

Bumi në pajisje gatuhet me tehe të futura horizontalisht dhe që rrotullohen kundër. Dezha (tasi), me rrotullim në një bosht horizontal, ju lejon të hiqni lehtësisht brumin.

Brusës spirale

Në një pajisje të tillë, përbërësit përzihen intensivisht. Mielli i thekrës dhe i grurit është i përshtatshëm për të bërë brumë në këtë pajisje. Përzierja është e shpejtë dhe cilësore për shkak të pajisjes së zierjes spirale dhe aftësisë për të rrotulluar njëkohësisht në drejtime të ndryshme të tasit dhe grykave.

Përzierës planetar

Përzierësi planetar për shtëpi ju lejon të merrni brumin më të larmishëm. Në të është e mundur të përgatisni pa problem maja dhe pufkë, biskota, proteina dhe brumë krem. Pajisja është e përshtatshme për të bërë pasta dhe sufle kremoze. Në të përzihet mishi i grirë dhe kremrat, rrahet kremi, bëhet pureja e patateve dhe masa e ëmbëlsirave.

Një fushë e tillë e gjerë përdorimi shoqërohet me praninë e një numri të madh grykash të ndryshme. Pajisjet standarde të pajisjes përfshijnë një kamxhik, një goditje dhe një shpatull. Ky mikser brumi ka një kokë zierjeje me rrotullim planetar. Shtojca e përzierësit rrotullohet rreth tasit dhe boshtit të vet.

Rregullat për zgjedhjen e një mikser brumë shtëpiake

Kur zgjedhin një mikser brumi shtëpiak për shtëpi, ata marrin parasysh se çfarë lloj pastiçerie përgatitet më shpesh në familje. Me përgatitjen e tharmit, brumit pa maja dhe fryrës, brumi me grykë spirale bëjnë një punë të shkëlqyer. Brumërat e fortë, si ato për petë dhe petë, janë ideale për makineritë me ngjitje me teh Z.

Njësitë që gatuajnë brumëra të ndryshëm dhe lejojnë përgatitjen e shkumës, kremrave dhe produkteve të tjera janë shumë të kërkuara. Ato janë të pajisura me një larmi cilësimesh shpejtësie dhe bashkëngjitje nxitëse të formave të ndryshme.

Vëllimi i tasit ndryshon për mikserët e brumit. Pra, një mini-përzierës brumi për shtëpinë është i pajisur me një tas prej 5 litrash. Për kuzhinat e shtëpisë, njësitë kompakte janë të përshtatshme, vëllimi i tasit është 5-10 litra. Në fabrika përdoren pajisje me tas të gjerë rrotullimi.

Performanca e mikserëve të brumit, shpejtësia dhe cilësia e grupit varen nga fuqia. Sa më e lartë të jetë fuqia (dhe varion nga 300 në 2000 W), aq më i besueshëm është përzierësi i brumit për shtëpinë. Konsumatorët janë më të interesuarmodele me një kohëmatës dhe disa shpejtësi (ndonjëherë nga 1 në 10). Përzierësit me kohëmatës janë shumë të dobishëm. Pas vendosjes së kohës së zierjes, nuk ka nevojë të kontrollohet procesi i përgatitjes së brumit.

Kostoja e mikserëve shtëpiake dhe komente rreth tyre

Nëse një mikser brumi për shtëpi ka fuqinë maksimale dhe dhjetë shpejtësi, çmimi i tij është i lartë - rreth 1000 dollarë. Pajisjet e tilla janë prej çeliku inox dhe të pajisura me 12 grykë. Përveç zierjes së brumit, ata kryejnë edhe funksione të tjera - mulli mishi, mikser. Kur lexoni komentet, kuptoni se ky nuk është një mikser i thjeshtë brumi, por një përpunues ushqimi shumëfunksional.

Në segmentin e çmimeve të mesme ofrohen njësi me trup çeliku dhe tas, me fuqi 1000 W, jo më shumë se 6 mënyra shpejtësie. Modelet kushtojnë rreth 500 dollarë. Sidoqoftë, ka mikserë brumi që janë shumë tërheqës në çmim, fuqia e të cilave është disi më e lartë - 1200 vat. Vërtetë, ata kanë një kuti plastike. Por në të njëjtën kohë, tasi është prej çeliku inox dhe me 7 shpejtësi. Një mikser brumi në një kuti plastike kushton rreth 200 dollarë.

Një pajisje me një tas 4,5 litra, gjashtë shpejtësi dhe fuqi 650 W është një mikser spirale me çmim të përballueshëm për shtëpinë. Çmimi i tij nuk i kalon 300 dollarë. Megjithëse fuqia e makinës nuk është e madhe, përdoruesit lënë komente mjaft të mira për aftësitë dhe funksionimin e saj. Me këtë mikser brumi ju merrni një brumë cilësor të ajrosur, i cili bën byrekë, pica dhe bukë të shkëlqyera.