2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:12
Si të bëni një enë prej druri - një vaskë, ata e dinin që në Romën e lashtë. Dhe emri vjen nga fjala latine që do të thotë "kovë". Sipas pajisjes, vaska është një enë e mbyllur, muret e së cilës janë bërë me dërrasa vertikalisht në këmbë, bizhuteri të montuara me njëra-tjetrën dhe të fiksuara me rrathë. Kjo e fundit mund të jetë edhe metalike edhe prej druri.
Fundi i vaskës është gjithashtu një grup dërrasash druri. Ndryshe nga një fuçi, vaskat nuk mbyllen hermetikisht nga lart, kapaku i tyre është si një tenxhere. Duket se në kohën e qelqit, metalit dhe plastikës, enët prej druri janë një anakronizëm, por, çuditërisht, kohët e fundit ka filluar të fitojë sërish popullaritet.
Pse vaskë
Që nga kohët e lashta, një vaskë prej druri është përdorur për kripë. Kjo është për shkak të shumë faktorëve. Shumë ushqime të pasura me acid, të tilla si domatet, mollët ose lakra, kripen, fermentohen ose ngjyhen për të prodhuar kimikate mjaft aktive. Dhe ata, nga ana tjetër, duke ndërvepruar me muret e kontejnerëve të bërë prej metali ose plastike, prishin shijen e produkteve dhe madje i ngopin me kancerogjenë dhe substanca të tjera të dëmshme.lidhjet.
Druri është një çështje krejtësisht tjetër. Ai jo vetëm që është miqësor me çdo produkt, por, përkundrazi, është në gjendje të përthithë elementë që janë të padëshirueshëm për trupin tonë.
Dhe në disa raste, dhe kjo lidhet kryesisht me prodhimin e pijeve alkoolike, materiali i mureve të kontejnerëve prej druri e ngop alkoolin me tanine unike, duke e bërë atë një pije unike. Kështu krijohet shija e pazakontë e produkteve të tilla të famshme alkoolike si konjaku, uiski, vera elitare franceze e portit…
Por, pa prekur produktet elitare apo ekzotike, mjafton të provoni kastraveca turshi krokante ose lakër në një vaskë lisi për të kuptuar se çfarë e dallon drurin nga metali apo plastika.
Vaska me thupër
Megjithatë, pema është e ndryshme nga pema. Për konservimin në shtëpi, përdoret më shpesh një vaskë thupër. Kjo është për shkak të mungesës së taninave në përbërjen kimike, një lloj neutraliteti natyror, i shoqëruar me vetitë e mira të forcës së drurit të thuprës.
Vaskat me thupër janë të domosdoshme për urinimin e mollëve, lakër turshi, turshive të trangujve dhe domateve. Për një kohë të gjatë, deri në pranverë, ruhen kërpudhat e zeza të qumështit, kërpudhat ose volnushki të kripura në një vaskë thupër. Edhe topat e borës, sipas këngëtarit të famshëm sovjetik E. Khil, mund të kriposen në një vaskë të tillë.
Fuçitë e lisit janë gjithashtu shumë të zakonshme, por për shkak të pranisë së taninave dhe astringentëve, disaprodukte kimikisht aktive, për shembull, mj altë. Por vaska me thupër është e përkryer për këtë.
Kujdesi për enët prej druri
Por, sado e mirë të jetë një fuçi prej druri, megjithatë, nuk është një kovë plastike që, pas përdorimit, mund të hidhet në një hambar ose bodrum dhe të mos mbahet mend deri në sezonin e ardhshëm të korrjes. Kjo enë gatimi kërkon mirëmbajtje.
Për të hequr mbetjet e turshive të vitit të kaluar nga druri dhe të çarat midis dërrasave dhe për të rivendosur ngushtësinë e enës pas tharjes, vaska ngjyhet. Nëse është tharë keq dhe uji nuk qëndron në të, duhet të zhytet plotësisht në ujë për disa ditë. Pasi të rikthehet ngushtësia e vaskës, ajo lahet me një leckë larëse dhe avullohet me ujë të vluar për sterilizim.
Në jashtë sezonit, fuçitë, vaskat dhe veglat e tjera prej druri shpëlahen, thahen tërësisht dhe ruhen në një vend të thatë jashtë rrezeve të diellit.
Recommended:
Tëllarë të bukur - një dhuratë origjinale dhe një pajisje e dobishme
Tullarët e zbukuruar janë një ide origjinale dhuratë për çdo rast. Si janë ata, ku është më mirë të blini dhe cila është veçantia e tavëllave USB - do të mësoni nga ky artikull
Pyetjet aktuale në lidhje me marrëdhëniet: pse keni nevojë për një dashnore apo të dashur? A është kjo e saktë apo jo? Pse njerëzit ndryshojnë?
Të gjitha këto pyetje janë shumë aktuale sot. Madje më shumë seç duhet. Në botën moderne, njerëzit kanë pushuar plotësisht të vlerësojnë marrëdhëniet dhe të zgjedhurit e tyre. Dhe tradhtia nuk konsiderohet si diçka për të cilën duhet të kesh turp. Epo, ja vlen të flasim për këtë temë dhe të hedhim dritë mbi disa fakte
Takim me një copë të rinjsh - një traditë e bukur apo një relike e së shkuarës?
Nga lindi kjo traditë ruse - takimi me një copë të rinjsh? Çfarë do të thotë ajo? Si ta organizoni atë në mënyrë korrekte? Ne do t'i përgjigjemi të gjitha pyetjeve në këtë artikull
Heteroseksual është një person normal apo një relike e së shkuarës?
Heteroseksual është një person që tërhiqet seksualisht dhe erotikisht nga njerëzit e seksit të kundërt. Kjo do të thotë, një burrë që kryen marrëdhënie seksuale me një grua mund ta quajë veten me krenari këtë fjalë. Deri më sot, ky është orientimi seksual më i zakonshëm në Tokë
Heronjtë e Ditës së Atdheut: nga e kaluara në sot
Në Rusi ka hurma që janë të shenjta për çdo banor të vendit tonë. Ata quhen memorialë. Ato u krijuan zyrtarisht dhe janë krijuar për të ruajtur kujtimin e ngjarjeve më të lavdishme, më të rëndësishme të Atdheut tonë. Një nga këto data është Dita e Heronjve të Atdheut
