2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:13
Nga dita në ditë amvisat përgatisin ushqimin: mëngjes, drekë, darkë. Dhe ata as që mendojnë se ka një ditë kuzhinieri. Festohet çdo vit më 20 tetor nga specialistë të kuzhinës të të gjitha vendeve. Por gratë e zakonshme mund të organizojnë një festë për vete në këtë ditë, sepse ato janë edhe kuzhiniere.
Siç u vu re
Data solemne u krijua me iniciativën e Shoqatës Botërore të Shoqatave të Kuzhinierëve në 2004. Që atëherë, organizatorët kanë mbajtur gara të kuzhinës në këtë ditë. Ata zbulojnë individë të talentuar që mund të gatuajnë pjata që janë të mahnitshme në dizajn dhe shije. Në ditën ndërkombëtare të shefit, është zakon të shkëmbehen ide, përvoja dhe sekrete.
Në Rusi, festa po bëhet gjithnjë e më popullore. Për disa vite, kuzhinierët rusë e kanë festuar këtë ditë solemne në një shkallë të gjerë me klasa të ndryshme master, takime, konkurse dhe ngjarje bamirësie.
Në më shumë se 70 vende, punonjës të kompanive të udhëtimit, zyrtarë qeveritarë, pronarë të ndërmarrjeve publike të hotelierisë (kafene,restorante, bistro, etj.). Ata zhvillojnë konkurse për titullin e më të mirëve midis pjesëmarrësve, deguston dhe përgatit pjata unike. Vetëm në ditën e shefit mund të mësoni nga dora e parë recetat më të shijshme.
Në një datë solemne, është zakon të urojmë të gjithë kuzhinierët dhe amvisat. Ata shpesh organizojnë mbrëmje bamirësie, të ardhurat nga të cilat dërgohen në jetimore dhe për trajtimin e fëmijëve. Çdo burrë mund të urojë kuzhinierin e tij të shtëpisë - gruan e tij të dashur në këtë ditë.
Nga historia e gatimit
Ekziston një legjendë për gruan që i dha emrin industrisë së kuzhinës. Shumë kohë më parë atje jetonte kuzhinierja Kulina, e cila ishte ndihmëse besnike e zotit të shërimit Asklepi dhe e bija e tij Hygiea. Ajo ishte patronazja e artit të gatimit, e cila më vonë u bë e njohur si "gatim". Recetat e para të letrës u shfaqën në Egjiptin e Lashtë, Babiloninë, Kinën e Lashtë dhe vendet e Lindjes së Mesme. Disa prej tyre janë gjetur nga arkeologët. Gatimi në Rusi filloi të zhvillohet në shekullin e 18-të. Kjo lidhet me përhapjen e vendeve të hotelierisë (taverna, taverna, restorante).
"Shënimet e para të gatimit" u përpiluan nga Drukovtsov S. në 1779. Ata mbahen mend në ditën e shefit si fillimi i epokës së kuzhinës. Mos harroni shkrimet e gastronomëve francezë të shekullit të 19-të: Cremona, Carem, Escoffier. Në vitin 1888 u hap një shkollë në Shën Petersburg, ku filluan të mësonin gatimin. Iniciativa erdhi nga profesor Andrievsky I. E. dhe specialisti i kuzhinës Kanshin D. V.
Të gjithë mund të gatuajnë, por pak janë ata që gatuajnë mirë. Shef i përkushtuar për profesioningjatë gjithë jetës së tij, shijon procesin e gatimit dhe ofron të admirojë kombinimet e pazakonta të shijes së produkteve. Ushqimi i gatuar siç duhet është çelësi i jetëgjatësisë dhe humorit të mirë, pasi qelizat nuk mund të ndërtohen pa ushqim.
Pra, nëse keni pyetur veten se kur festohet Dita e Kuzhinierit, atëherë dijeni që festa bie më 20 tetor. Mos harroni të uroni të gjithë kuzhinierët që njihni dhe, natyrisht, gruan, nënën dhe gjyshen tuaj në këtë ditë. Në fund të fundit, çdo grua është një kuzhiniere!
Recommended:
Kur festohet Dita e Shoferit
Shoferi është një profesion i përgjegjshëm dhe i nevojshëm këto ditë. Është edhe dita e shoferit, e cila sipas një tradite të gjatë festohet të dielën e fundit të tetorit. Le të mësojmë më shumë për këtë festë
Kur festohet Dita e Pediatrit. Gëzuar Festat
Për çdo nënë, mjeku kryesor në jetë është pediatri. Është ai që vjen në shpëtim në momentet më të tmerrshme të jetës, kur një fëmijë sëmuret. Një pediatër monitoron zhvillimin e foshnjës që nga lindja. Kjo varet drejtpërdrejt nga mënyra se si fëmija do t'i perceptojë mjekët në të ardhmen. Ai do t'ju tregojë se sa e rëndësishme është të kujdeseni për shëndetin tuaj. Njerëzit e këtij profesioni festojnë çdo vit festën e tyre profesionale Ditën e Pediatrit
Dita Botërore e Kafshëve. Kur dhe si festohet? Ngjarjet për Ditën e Mbrojtjes së Kafshëve
Dita Botërore e Kafshëve është një festë shumë e rëndësishme që luan një rol vendimtar në formimin e personalitetit. Në fund të fundit, mirësia nuk është aspak e vështirë! Të ndihmosh një krijesë të pastrehë është një hap i vogël për një person, por një hap i madh për të gjithë njerëzit
Dita e Atletit në Rusi: urime, ngjarje. Kur festohet Dita e Atletit?
Nga festat e shumta që festohen në vendin tonë, mund të veçohet Dita e Atletit. Në fund të fundit, kjo është një mundësi e shkëlqyer për të tërhequr njerëz të të gjitha moshave në sport. Fëmijët do të jenë të lumtur të urojnë mësuesit e tyre për këtë temë, dhe atletët profesionistë - mentorët. Vizitoni ngjarjet e qytetit kushtuar kësaj dite me diell. Do të jetë shumë interesante
20 Tetor: Dita e Kuzhinierit, Dita Ndërkombëtare e Kontrolluesit të Trafikut Ajror, Dita e Komunikimit Ushtarak në Rusi
Fatkeqësisht, nën ndikimin e maskaradës së 31 tetorit, të mbajtur nën kujdesin e frikës dhe tmerrit, harruam shumë festa të tjera që janë shumë më argëtuese dhe afër nesh historikisht dhe shpirtërisht. Merrni, për shembull, 20 tetorin. Do të habiteni, por ka shumë arsye për të festuar këtë ditë, nëse dëshironi, duke bërë një festë tematike
