Kur mund të hanë fëmijët supë? Pure supe për fëmijë. Supë qumështi me petë për një fëmijë

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:09

Shumë prindër të rinj janë të interesuar në pyetjen se kur mund t'u jepet fëmijëve supë, në cilën moshë është më mirë të shtohen ushqime të lëngshme në dietë.

Fëmija ha në muajt e parë të jetës së tij qumësht gjiri ose artificial, por me rritjen e tij nevojiten ushqime plotësuese për të furnizuar trupin me vitamina dhe lëndë ushqyese të nevojshme për jetën. Mjekët këshillojnë që fillimisht të filloni të përfshini puretë e perimeve në dietën e foshnjës. Ato futen gradualisht, duke filluar me 1-2 lugë çaji. Në të njëjtën kohë, është e domosdoshme të monitorohet reagimi i stomakut dhe i zorrëve ndaj perimeve të caktuara.

Zakonisht, mjekët rekomandojnë fillimin e ushqimeve plotësuese, mesatarisht, në 6 ose 7 muaj. Pediatri ngre pyetjen e nevojës për ushqim shtesë individualisht për çdo fëmijë. Kjo varet nga përmbajtja e yndyrës dhe cilësia e qumështit të nënës. Artizatorët fillojnë ushqimet plotësuese më herët. Pasi fëmija është mësuar të hajë pure perimesh, mund t'u shtohen drithëra dhe vermiçeli, shumë më vonë fëmijët provojnë mishin dhe lëngjet.

Në artikull do të shqyrtojmë se kur mund t'u jepet fëmijëve supë, nga cilat produkteështë më mirë ta gatuani. Për nënat e reja do të japim disa receta të ndryshme dhe këshilla të dobishme për përgatitjen e supave. Le t'i kushtojmë vëmendje të veçantë supave me qumësht dhe të japim rekomandime nga ekspertët për ushqimet plotësuese me vermiçel.

Ushqimi i parë

Siç u përmend më herët, ushqimet e para plotësuese u jepen fëmijëve në kohë të ndryshme. Rekomandohet për njerëzit artificialë jo më herët se 4 muaj, dhe për foshnjat - në moshën gjashtë muajshe. Si mund ta kuptojë një nënë nevojën për ushqim shtesë? Shikoni fëmijën. Nëse ai filloi të kërkojë gjoks ose të arrijë një shishe më shpesh, është i interesuar për ushqimin e të rriturve dhe di të qëndrojë ulur për një kohë të shkurtër, atëherë mund të filloni të jepni pure perimesh për testim. Pesha e foshnjës në momentin e shkëputjes nga gjiri duhet të dyfishohet që nga lindja.

Këshillohet që ushqimet e para plotësuese të jepen në mëngjes, para dhënies së gjirit. Kjo do të bëjë të mundur vëzhgimin e reagimit të zorrëve gjatë ditës. Për herë të parë gatuani një pure me dy përbërës për fëmijën, për shembull, brokoli dhe kungull i njomë, për më tepër, në ujë dhe pa i shtuar kripë. Jepni herën e parë gjysmë luge çaji. Konsistenca e një pure të tillë duhet të jetë e lëngshme. Është më mirë të blini një lugë për fëmijët, është shumë më e ngushtë se zakonisht, ka një formë të përshtatshme për një gojë të vogël.

Pas testit, ata menjëherë japin një gjoks ose një përzierje në një shishe. Në ushqimet e para plotësuese fëmija duhet të ndihet mirë, të jetë i gëzuar. Nëse ka probleme me barkun, atëherë përmbahuni nga ushqimet plotësuese, shtyjeni për një moment më të favorshëm. Nëse foshnja grimas dhe nuk dëshiron të hajë atë që i ofrohet, mos insistoni dhe mos ushqeni me forcë. Nëse gjithçka shkonte mirë dhetrupi e perceptoi në mënyrë të përsosur ushqimin e ri, pastaj gradualisht rrit sasinë e ushqimeve plotësuese. Supat e reja për një fëmijë nën 1 vjeç hyjnë vetëm pas 4-5 ditësh. Mund t’i gatuani nga lulelakra, karotat, patatet, kungujt dhe qepët. Gjatë së njëjtës periudhë, fëmijës i jepen edhe pure frutash të bëra nga frutat lokale - mollë ose dardha.

Futja e drithërave dhe mishit

Pas futjes së ushqimeve plotësuese në formën e pureve të perimeve, gradualisht futen qullët. Nga mosha tetë muajsh fëmijës i shtohet hikërror, misër dhe qull orizi, por pa qumësht. Hidhen në një tenxhere me perime, supa të tilla për një fëmijë 1 vjeç zihen në ujë. Fillimisht gatuhen pa kripë fare, më pas shtohet një sasi minimale, fjalë për fjalë në majë të thikës.

Produktet e mishit provohen nga foshnja në të njëjtën kohë. Përgatitni fëmijën për mish pa dhjamë gjeldeti, lepuri, pule ose viçi. Për herë të parë, puresë së perimeve i shtoni gjysmë luge të vogël mish të zier të bluar. Lëngu ende nuk është përdorur. Peshku i ofrohet fëmijës jo më herët se 11 muajsh dhe nëse ka alergji edhe më vonë.

Përbërës të ndaluar për supat

Supat-pure për fëmijë duhet të përmbajë vetëm perime natyrale dhe mish të freskët. Mos shtoni erëza, gjethe dafine, majdanoz ose rrënjë selino, si dhe barishte të thata pikante në tigan. Fëmijët nuk duhet të gatuajnë supa me të skuqura, lakër turshi dhe turshi, kharcho pikante dhe hodgepodges me mish të tymosur dhe salcice. Lëpjetë dhe spinaqi nuk rekomandohen për fëmijët nën tre vjeç.

Gjithashtu, nuk mund të gatuani borsch me shtimin e pastës së domates nësupë yndyrore. Është rreptësisht e ndaluar që në fëmijërinë e hershme të gatuhen supa në kubikë bujoni, të tilla si Gallina Blanca, me përfshirjen e frutave të detit dhe petave të miellit. Supat me kërpudha janë të padëshirueshme për fëmijët parashkollorë; çdo kërpudha mund të përfshihet në dietë vetëm nga mosha 7 vjeçare.

Konzistenca e supave për fëmijë të vegjël

Është e vështirë për fëmijët e vegjël të përtypin ushqim të ngurtë, çdo copë që has mund të provokojë një kollë tek një fëmijë. Ushqimi i parë me supa jepet në formë pure. Supë pure është më e lehtë për një fëmijë për të përtypur dhe gëlltitur. Për ta përgatitur, përdorni ose një shtytës me vrima ose një blender.

Për të marrë një konsistencë të lëngshme, shtoni disa lugë supë perimesh te perimet e grira. Me kalimin e kohës, sasia e lëngjeve rritet dhe nga viti në vit nuk mund t'i shtypni perimet, por i prisni në supa në copa të vogla, duke e mësuar fëmijën të përtypet.

Buillons - as mish e as peshk - nuk i jepen një fëmije deri në 3 vjeç. Mishi zihet për supat veç e veç dhe më pas pritet në supa në copa të vogla ose bluhet njëkohësisht me përbërës të tjerë supe. Nëse dëshironi ta bëni supën më ushqyese, mund t'i shtoni pak perime ose gjalpë. Një fëmijë nga 9 muajsh lejohet të vendosë pak kosi me pak yndyrë në supë.

Ushqim plotësues me vermiçel

Në muajin 10-12, foshnja tashmë është në gjendje të përtypë copa ushqimi, kështu që mund të provoni të shtoni makarona në supë. Fillimisht ziejini veçmas në ujë vermiçelin e vogël dhe lëreni fëmijën të provojë vetëm ushqimin e ri. Nëse fëmija ka bërë mirëduke përtypur, mund ta shtoni pak nga pak në supat me perime.

Duke ditur se kur duhet t'i japin fëmijës supë me vermiçel, prindërit pyesin veten se çfarë lloj makaronash mund të blihen për fëmijë kaq të vegjël. Rekomandohet të zgjidhni produkte të shënuara "A", të bëra nga gruri i fortë. Ato gjenden lehtësisht nga mbishkrimi durum në paketë.

Një fëmijë 1-vjeçar shpenzon shumë kohë në lëvizje, duke shpenzuar shumë energji. Makaronat përmbajnë karbohidrate komplekse, vitamina B, kalium, kalcium dhe fosfor, si dhe aminoacide të nevojshme për jetën. Prandaj, vermiçeli mund t'i shtohet ushqimit të fëmijës 2 ose 3 herë në javë. Kjo do ta ngop fëmijën dhe do t'i japë atij forcën dhe energjinë e nevojshme për ecje dhe lojëra aktive.

Kujt nuk rekomandohet t'i japë vermiçeli?

Kur fëmijëve mund t'u jepet supë me makarona, ju tashmë e dini. Le të shohim rastet kur kjo nuk është e nevojshme. Ju duhet të kufizoni vermiçelin në situatat e mëposhtme:

• Nëse fëmija ka prirje për kapsllëk.
• Nëse keni diabet.
• Nëse pesha e foshnjës është mbipeshë.
• Nëse keni një reaksion alergjik ndaj glutenit.

Dëshiroj gjithashtu të paralajmëroj prindërit e rinj se foshnjave nuk duhet t'u jepet kurrë vermiçeli i menjëhershëm.

Supë me vermiçel qumështi për fëmijë

Ushqimet e para plotësuese me supa qumështi nuk përgatiten me qumësht të plotë, por hollohen me ujë. Disa njerëz gatuajnë pjata të tilla me qumësht pluhur ose qumësht të kondensuar. ATnë rastin e parë, duhet të holloni përzierjen me ujë dhe ta përzieni derisa pluhuri i thatë të tretet plotësisht. Në të dytën - për 1 lugë. qumësht i kondensuar, shtoni 500 ml ujë, përndryshe supa do të dalë shumë e ëmbël.

Le të shohim një recetë supe (për fëmijët nën 1 vjeç) nga qumështi dhe vermiçeli. Për ta përgatitur do t'ju duhet 1 litër ujë, një gotë qumësht dhe 50 gramë vermiçeli. Hidhni makaronat në ujë të vluar dhe përziejini menjëherë në mënyrë që të mos ngjiten. I ziejmë për 6-8 minuta dhe i kalojmë në një kullesë ose sitë. Në një enë ziejmë qumështin dhe në të hedhim vermiçelin e zier. Lëreni të ziejë për disa minuta dhe mund ta fikim zjarrin. Vendosni një copë të vogël gjalpë në një tas supë. Kur supa të jetë ftohur, mund t'i jepni fëmijës tuaj një mëngjes të bollshëm.

Supë me perime

Çfarë supash mund një fëmijë si vaktin e parë? Tani e dini që në fillim foshnjës i jepen vetëm supa me pure perimesh. Konsideroni recetën për një supë të shijshme për një fëmijë në moshën 7 muajshe. Do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• gjysmë karrote;
• një patate e vogël;
• fetë panxhar;
• gjysma e një qepe të vogël;
• 1 lugë vaj vegjetal;
• 1 degëz kopër.

Perimet qërohen dhe lahen nën ujërat e zeza. Më pas priteni në copa të vogla dhe gatuajeni derisa të zbuten. Një konsistencë e ngjashme me purenë arrihet me një blender. Nëse supa është shumë e trashë, atëherë shtoni 1 lugë gjelle. l. supë me perime. Hidheni në fundgjalpë dhe përziejeni me një lugë. Kripa nuk hidhet.

Supë mishi me lulelakër

Për të përgatitur supën e radhës për një fëmijë njëvjeçar, do t'ju nevojiten dy lulelakër dhe gjysmë patate. Perimet priten në copa dhe derdhen me ujë që të mbulohen plotësisht. Ziejeni derisa të bëhet. Orizi dhe filetoja e pulës gatuhen veçmas.

Shtoni 1 lugë gjelle në perimet e gatshme në supën e fëmijëve. oriz të zier dhe një copë të vogël pule. Më pas të gjithë përbërësit duhet të grihen me blender. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe nja dy lugë supë me perime. Kur ta servirni, vendosni një lugë çaji salcë kosi ose një copë gjalpë.

Supë me perime me vermiçel dhe qofte pule

Le të kuptojmë fillimisht se në cilën moshë një fëmijë mund të hajë supë me qofte. Përkundër faktit se ato janë të buta dhe të buta, rekomandohet të gatuani një supë të tillë vetëm nga mosha 1.5 vjeç. Kripa ende nuk shtohet, por nëse bebit nuk e pëlqen supën plotësisht pa kripë, mund të vendosni pak. Përbërja e supës përfshin produktet e mëposhtme:

• fileto pule;
• 1 patate;
• gjysmë karrote;
• 1 qepë e vogël;
• zarzavate - një degëz kopër dhe majdanoz;
• vermiçeli - 50 gram.

Grini fileton e pulës në mish të grirë. Qëroni perimet dhe vendosini të ziejnë në formë të copëtuar. Pas 5 minutash hapni kapakun e tenxheres dhe pasi keni formuar topa mishi, i ulni butesisht ne supe. 5 minuta para se të fikni zjarrin, shtoni vermiçelin dhe përzieni butësisht për ta shmangurthyej qofte. Në fund shtoni zarzavate të grira hollë.

Në artikull, ne shqyrtuam në detaje se kur mund t'u jepet fëmijëve supë, si ta përgatisni atë siç duhet për foshnjat deri në një vjeç dhe ju paraqitëm në vëmendjen tuaj disa receta për pjata të shijshme me qumësht dhe mish.