Sa muaj mund t'i jepni supë një fëmije: receta dhe varietete të pjatës së parë

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:08

Supat janë jashtëzakonisht të rëndësishme për shëndetin e çdo personi, veçanërisht për një fëmijë. Ushqimi i parë për një fëmijë në gjashtë muaj duhet të jetë: perimet, më pas drithërat pa gluten dhe pa qumësht, pastaj frutat (përveç agrumeve) dhe lëngjet. Dhe prej sa muajsh mund t'i jepni supë një fëmije? Supa e parë mund të jepet nga gjashtë muajsh, duhet të jetë vegjetariane dhe nga perime të njohura për fëmijën. E para duhet të jetë supë kremi, pa kripë apo erëza të tjera.

Dhe prej sa muajsh t'i jepni fëmijës supa me lëng mishi ose peshku? Gradualisht, tashmë afër një viti, mund të futni supa me lëng mishi ose një pjatë të parë me qofte në dietën e fëmijëve, gjithashtu mund të përpiqeni të jepni supë qumështi. Vetëm pas tre vjetësh një fëmije mund t'i jepet një shije e supës së peshkut. Në moshën dy vjeçare mund të jepni edhe borsh të kuq me fasule ose supë bizele. Megjithatë, është e nevojshme që të shikojmë më nga afër çështjenKur mund t'i jepni supë një fëmije? Cilat janë rregullat e të ushqyerit, si të gatuajmë supat e para për fëmijët shumë të vegjël dhe pak më të mëdhenj? Le ta zbulojmë.

Në çfarë moshe mund t'i jepni supa një fëmije

Pediatër rekomandojnë futjen e supave nga 6-7 muaj pas përfshirjes së perimeve. Kurset e para duhet të jenë sa më të thjeshta dhe të përbëhen nga jo më shumë se dy përbërës. Kungull i njomë, kungulli, patatet, karotat, lulelakra dhe brokoli janë të mira për supën e parë. Me kalimin e kohës, përbërës të rinj futen në recetë dhe tashmë jepen pjata me shumë përbërës. Supat me perime përmbajnë shumë minerale dhe vitamina, acide organike esenciale dhe fibra vegjetale. Kjo lloj përbërje garanton rritjen e plotë dhe zhvillimin e duhur të çdo foshnje.

Cila duhet të jetë pjata e parë

Supa e parë duhet të jetë kremoze ose e grirë, për këtë të gjithë përbërësit duhet të grihen imët. Fëmija duhet të jetë rehat duke e ngrënë, sepse ende nuk ka mësuar të përtypë siç duhet. Në çfarë moshe mund t'i jepni fëmijës supë pa e bërë pure? Gradualisht, ju duhet të rrisni lëngun e gjellës. Në moshën një vjeç supa e fëmijës duhet të jetë e lëngshme, me perime të grira hollë.

Kur mund të jepni pjatat e para me lëng mishi ose peshku

Prej sa muajsh mund t'i jepni supë një fëmije me shtimin e mishit? Duke filluar nga tetë muajsh, mund të shtoni pak mish të grirë në pjatën e parë ose ta bëni të vogëlqofte. Prej një viti, mund të shtoni pak peshk pa yndyrë. Vetëm supa duhet të gatuhet në lëngun e perimeve dhe vetëm atëherë duhet të shtohet mish i zier ose peshk i gatshëm.

Ndër produktet e mishit, pula dhe gjeli i detit, viçi, lepuri janë të shkëlqyera për fëmijët. Nga peshqit, fëmijët fillimisht njihen me varietetet me pak yndyrë, për shembull, merluci dhe polloku, purteka e pikut ose merluci. Por supa me lëng peshku nuk rekomandohet për fëmijët deri në tre vjeç. Kur gatuhet, peshku është në gjendje të çlirojë disa substanca që janë shumë të vështira për t'u tretur nga trupi i fëmijës, lëngu i peshkut ndikon negativisht në traktin tretës.

Kur mund t'i jepet një fëmije supë me qumësht të shtuar? Kur fëmija mbush një vjeç, ai mund të fillojë të japë supa qumështi me drithëra ose petë. Pjata të tilla të para janë të pasura me minerale dhe vitamina, ato përmbajnë proteina bimore dhe niseshte. Supa me petë është shumë ushqyese, nëse është e nevojshme, do ta ndihmojë fëmijën të fitojë peshën e dëshiruar. Ekspertët rekomandojnë zierjen e petëve ose makaronave veç e veç, vetëm më pas i hidhni me qumësht të zier. Vlen të sqarohet se qumështi fillimisht duhet të hollohet me ujë për bebe.

Shumë prindër janë të interesuar se sa mund t'i jepni fëmijës supë me kërpudha. Pediatrit nuk rekomandojnë përfshirjen e kërpudhave në dietën e fëmijëve deri në 7-8 vjet. Ato përmbajnë një substancë të quajtur kitinë, e cila është shumë e vështirë për t'u tretur dhe e vështirë për t'u absorbuar nga trupi i fëmijës. Nëse filloni të hani kërpudha më herët, kjo mund të çojë në çrregullime të jashtëqitjes dhe dispepsi. Përveç kësaj, kërpudhat thithin shumë shpejt dhe lehtësisht të gjitha helmet dhetoksina nga toka, të cilat mund të shkaktojnë helmim.

Si të futni supat në ushqimet plotësuese

Në cilën moshë i jepet foshnjës supë? Si ta përfshini siç duhet në ushqimin për fëmijë?

• Supa e parë duhet të përbëhet nga një perime. Ju duhet të gatuani pure perimesh dhe më pas të shtoni lëng perimesh në të, si rezultat duhet të merrni konsistencën e puresë.
• Herën e parë duhet të jepni vetëm një ose dy lugë supë për të parë reagimin e trupit. Duhet të shikoni nëse do të ketë alergji apo dispepsi, nëse ka një reagim negativ, atëherë duhet të kontaktoni pediatrin tuaj dhe ta hiqni pjatën nga dieta për të paktën dy muaj dhe vetëm më pas të provoni ta rimerni pjatën.
• Nëse trupi ka reaguar pozitivisht ndaj futjes së supës, atëherë duhet të rrisni gradualisht porcionin e saj, në muajin 7 foshnja duhet të hajë rreth 100 ml supë. Kur fëmija është 8-9 muajsh, servirja duhet të arrijë në 150 ml dhe në vit fëmija duhet të hajë rreth 200 ml.
• Përpara gatimit, përbërësit zgjidhen mirë, lahen dhe pastrohen. Nëse përdoret mishi, duhet të lihet një orë në ujë të ftohtë përpara se të gatuhet. Drithërat duhet të renditen dhe lahen.
• Deri në një vit, supës nuk mund t'i shtohet kripë ose ndonjë erëz tjetër. Vetëm pas një viti, ju mund të kriposni pak dhe më pas të piperoni lehtë ushqimet plotësuese. Mund të shtoni edhe pak salcë kosi me pak yndyrë dhe të vendosni pak gjalpë në supat me qumësht.
• Para se të përgatisni supa me shumë përbërës, duhet që së pari fëmija të bëjëprovova secilin përbërës veç e veç.
• Të detyrosh një fëmijë për të ngrënë nuk duhet të jetë me forcë, as fëmija nuk duhet të hajë para televizorit.

Receta e supës me pure perimesh

Për supën e parë, lulelakra ose brokoli janë më të mirat. Së pari ju duhet të shpëlani siç duhet perimet, dhe më pas t'i ndani në tufë lulesh. Më pas derdhni tufë lulesh me ujë të ftohtë dhe mbajini në të për rreth një orë. Perimet duhet të hidhen në ujë të vluar, të zihen rreth 7-8 minuta derisa të zbuten. Pastaj lakra e përfunduar duhet të bluhet ose të kalohet në një blender, të derdhet me lëng perimesh për të bërë një konsistencë pureje. Me kalimin e kohës, mund të shtoni gradualisht patate dhe karrota në supë.

Supë krem me pulë në lëngun e perimeve

Sa muajsh mund t'i jepni një bebeje supë pule? Pediatrit rekomandojnë shtimin e një zogu në dietën e foshnjës jo më herët se ai është tetë muajsh. Përbërësit e supës së pulës:

• Gjysmë patate.
• Gjysmë karotë.
• Filetë pule - 20 gram.
• Tulp kungull - 10 gram.
• Kopër e grimcuar - 1 lugë.
• E verdha veze thëllëza e zier - 1 copë.
• Vaj luledielli - 1 lugë çaji.

Shpëlajini mirë patatet dhe kungullin, qëroni dhe ziejini derisa të zbuten. Karotat nuk zihen, por zihen në zjarr të ulët për rreth tre minuta. Më vete, duhet të zieni fileton e pulës, më pas duhet të pritet në copa të vogla. Më pas ju nevojiten patate, karrota, kungull, pulë dhe të verdhë veze të zierkaloni nëpër një blender. Do të merrni një masë të trashë, shtoni pak lëng perimesh në të. Vaj luledielli i shtohet supës me krem dhe spërkatet me kopër të copëtuar.

Supa e parë me qumësht

Shumë prindër pyesin veten se në cilën moshë t'u japin fëmijëve supa me shtimin e qumështit. Pediatrit përgjigjen njëzëri se një supë e tillë mund të futet në menunë e fëmijëve menjëherë pas një viti. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

• qumësht pa yndyrë - 1,5 litra.
• Ujë i specializuar për fëmijë - 0,5 litra.
• Preferohet petë shtëpiake ose vermiçeli - 50 gram.

Për të gatuar një supë të tillë, petët e bëra vetë janë më të përshtatshmet. Për ta gatuar vetë, do t'ju duhet një vezë pule dhe rreth 100 gram miell gruri premium. Nga këta dy përbërës, duhet të gatuani një brumë të fortë, ta mbështillni me film ushqimor dhe ta vendosni në frigorifer për rreth tridhjetë minuta. Pas frigoriferit, brumi pritet në copa të vogla, më pas duhet të hapet mirë dhe të lihet të thahet plotësisht. Rezultati duhet të jenë ëmbëlsira të sheshta dhe të thata që mund të priten në petë.

Për të bërë supë qumështi me petë, hidhen në ujë të vluar dhe zihen për 8-10 minuta. Kullojini makaronat e gatuara në një kullesë. Ndërkohë qumështi duhet të ziejë. Hidhni petët në qumështin e vluar dhe ziejini për rreth tre minuta të tjera. Ju mund të shtoni gjysmë lugë çaji gjalpë në supë të përfunduar.

Supë me qumësht orizi

Gjithashtu, nënat janë të shqetësuara se në cilën orë u jepet fëmijëve supë me shtimin e drithërave. Ekspertët e ushqyerjes së bebeve sigurojnë se kurse të tilla të para duhet t'i jepen një fëmije një vjeç. Receta e supës me oriz qumështi:

Përbërësit:

• Oriz i zier me avull - 150 gram.
• Ujë për fëmijë - 0,5 litra.
• qumësht me pak yndyrë - 1,5 litra.

Së pari duhet të renditni dhe shpëlani mirë orizin. Më pas zihet në zjarr të ulët derisa të zbutet. Orizi i gatshëm duhet të hidhet në qumësht të vluar dhe të zihet edhe për njëzet minuta të tjera. Supa duhet të përzihet vazhdimisht në mënyrë që të mos ngjitet në fund. Nga rruga, orizi mund të zëvendësohet me tërshërë, drithëra misri ose elbi. Pediatrit nuk rekomandojnë gatimin e supës me qumësht me hikërror, pasi konsiderohet e rëndë për organizmin e fëmijës, duhet shumë kohë për t'u tretur.

Supë me vermiçel dhe qofte

Kush nuk e pëlqen supën me qofte? Ndoshta nuk ka njerëz të tillë. Por fëmijët e duan veçanërisht këtë supë. Në cilën orë mund t'i jepet një fëmije supë, në të cilën do të ketë edhe mish edhe petë? Pediatrit këshillojnë ta futni këtë pjatë të parë në menunë e fëmijëve jo më herët se fëmija të jetë 1,5 vjeç.

Përbërësit:

• Vermiçeli i shkurtër - 50 gram.
• Mish i grirë me pak yndyrë -200 gram.
• Qepë - 1 copë.
• patate - 2 zhardhokë të vegjël.
• Karota - 1 copë.

Lani dhe qëroni perimet, vendosni në ujë të valë patatet e grira hollë dhe një qepë të plotë. Karotat duhet të grihen imët dhe të zihen për rreth 3 minuta, më pas shtojinipatate dhe qepë. Nga mishi i grirë bëni qofte të vegjël dhe hidhini në supë, tashmë mund të shtoni pak kripë. 7-10 minuta para gatishmërisë shtohen vermiçeli ose petë të bëra vetë. Kur pjata e parë të jetë gati, duhet të hiqni një qepë të tërë prej saj. Mund të vendosni barishte të freskëta të copëtuara në një pjatë, si kopër ose majdanoz.

Supë me mish dhe bizele

Supa me bizele është mjaft e rëndë. Prandaj, është më mirë të jepet pas 2 vjetësh, për të mos dëmtuar trupin e foshnjës që ende nuk është formuar.

Përbërësit e supës:

• Viçi - 100 gram.
• Bizele jeshile - 1 filxhan.
• patate - 3 copë.
• Qepë - 1 copë.
• Karotë - 1 copë.

Para se të përgatisni supë, duhet të ndani të gjitha bizelet dhe t'i njomni gjatë natës në ujë të ftohtë. Fillimisht hidhni bizelet në ujë të vluar dhe ziejini për një orë e gjysmë. Mishi për supë duhet gjithashtu të gatuhet për 1.5 orë në një enë të veçantë. Patatet e qëruara dhe të copëtuara duhet t'i shtohen bizeleve. Në një tigan është e nevojshme të ziejmë qepët dhe karotat e grira hollë, 5 minuta para se të jenë gati, t'ia shtojmë bizelet dhe patatet. Pritini mishin shumë imët dhe shtoni në supë të gatshme.

Rezultat

Përfundimi kryesor është ky: nuk ka nevojë të nxitoni, të gjithë përbërësit futen gradualisht dhe pak nga pak, duke vëzhguar reagimin e trupit të fëmijës. Është e domosdoshme të sigurohet që fëmija të mos ketë alergji ose çrregullime të traktit gastrointestinal. Supa e parë e lehtë me një përbërës i jepet fëmijës vetëm pas gjashtë muajsh dhe gradualisht, me rritjen e tijfëmijë, ju mund të shtoni komponentë të tjerë në të. Por gjëja më e rëndësishme për ushqimin për fëmijë është që të gjitha ushqimet të përgatiten me dashuri dhe kujdes.