2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:03
Pas lindjes së një fëmije, çdo nënë dhe baba dëshiron t'i japë atij më të mirën. Sigurisht, prindërit fillojnë të shqetësohen për absolutisht gjithçka. Për shembull, një periudhë veçanërisht e vështirë fillon në momentin kur foshnja kalon nga qumështi i gjirit dhe formula për foshnjat në ushqimin më të madh për të rritur. Këtu lind pyetja, në çfarë moshe mund t'i jepni fëmijës salsiçe.
Të gjithë e dinë shumë mirë që produktet natyrale që mund t'u jepen fëmijëve të vegjël nuk shiten gjithmonë në dyqane. Sidoqoftë, rrallë është e mundur të shmanget një ushqim i tillë. Natyrisht, në këtë rast, mbi të gjitha, po flasim edhe për përbërjen e produkteve të tij. Disa salsiçe nuk rekomandohet të përfshihen në dietë as për një të rritur. Por ju mund të gatuani edhe salsiçe të bëra vetë për fëmijë. Megjithatë, edhe në këtë rast, duhet të ndiqni rekomandimet e ekspertëve. Përndryshe, ju mund ta dëmtoni fëmijën.
Në çfarë moshe mund t'i jepni fëmijës suaj salcice?
Ka vetëm një përgjigje të saktë për këtë pyetje: në asnjë rast produkte të tilla nuk duhet t'u jepen fëmijëve nën 3 vjeç. Ju duhet ta kuptoni këtëedhe nëse po flasim për salcice të bëra vetë, atëherë edhe ato kanë erëza. Askush nuk i jep një fëmije sallam në vit. Nuk duhet ta bëni më vonë. Së paku, nuk duhet ta trajtoni atë me një vakt të tillë deri në moshën 3 vjeç.
Nëse po flasim për salcice të blera, atëherë, ndër të tjera, ato do të përmbajnë edhe ngjyra, shije, përmirësues shije, emulsifikues dhe shumë më tepër. Të gjithë këta përbërës ndikojnë negativisht në funksionimin e traktit gastrointestinal, i cili nuk është ende aq i qëndrueshëm tek një fëmijë. Përveç kësaj, salsiçet janë një vakt mjaft i madh. Do të jetë shumë e vështirë për një fëmijë nën moshën tre vjeç që të përballojë vetë një ushqyerje të tillë.
Një tjetër e keqe është se shumë ushqime moderne përmbajnë sojë, e cila mund të shkaktojë alergji.
Pse nutricionistët janë kundër salsiçeve të blera në dyqan
Duke folur për moshën në të cilën mund t'i jepni fëmijës suxhuk, disa ekspertë madje e krahasojnë këtë ushqim me ushqimin e shpejtë. Ju nuk do t'i jepnit fëmijës suaj hamburger apo patate të skuqura, apo jo? Çdo sallam i blerë në dyqan, ashtu si ushqimi i padëshiruar, formojnë zakone gastronomike krejtësisht të gabuara dhe, si rrjedhojë, sjellin më shumë probleme sesa të mira. Prandaj, në fakt, ato nuk janë vërtet të dobishme.
Prandaj, nëse flasim për moshën në të cilën mund t'i jepni fëmijës salsiçe, atëherë duhet të kuptoni se sa më vonë fëmija të mësojë një ushqim të tillë, aq më mirë. Nëse fëmija tashmë është mjaft i rritur, atëherë nuk mund t'i ofrohen të gjitha salsiçet.
Çfarë salcicefoshnja në formë
Sigurisht që prindërit duhet të jenë shumë të kujdesshëm në zgjedhjen e çdo ushqimi për fëmijën e tyre, sidomos kur bëhet fjalë për një ushqim të tillë të shpejtë.
Për të blerë salsiçet e duhura, duhet t'i kushtoni vëmendje produkteve që janë të etiketuara "fëmijë" në ambalazh. Si rregull, salcice të tilla përmbajnë më pak erëza. Gjithashtu, ata praktikisht nuk kanë ndonjë aditivë shtesë. Vlen të jepet përparësi markave më të njohura. Për shembull, produktet e fabrikës së përpunimit të mishit Velikoluksky janë të famshme për cilësinë e tyre të mirë.
Nëse në dyqan nuk kishte salcice për fëmijë, atëherë mund të blini ato të qumështit. Ata gjithashtu priren të kenë më pak aditivë të dëmshëm.
Është e domosdoshme të kihet parasysh data e skadencës së produkteve. Nëse salcicet janë tashmë "në prag", atëherë në asnjë rast nuk duhet t'i blini ato për një fëmijë. Edhe salsiçet e freskëta mund të çojnë në helmim serioz nëse nuk ruhen siç duhet ose nuk bëhen nga përbërës të cilësisë së dobët.
Duhet të studioni me kujdes përbërjen. Nëse ka një numër të madh përbërësish të shënuar "E" në salcice, atëherë është më mirë të refuzoni një blerje të tillë. Vlen gjithashtu të përjashtohen ato produkte që përmbajnë një sasi të madhe të proteinave bimore. Një pikë tjetër e rëndësishme. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje kushteve në të cilat ruhen salcice. Salcice mund t'i blini vetëm nga frigoriferi.
Këshilla të dobishme
Para se t'i ofroni një ushqim të tillë një fëmije, duhet ta provoni patjetër vetë. Nëse prindërit janë mirë, atëherëju mund t'i jepni një copë të vogël fëmijës. Megjithatë, nëse të paktën një nuancë është e dyshimtë, atëherë është më mirë të braktisni eksperimente të tilla.
Nga jashtë, salsiçet duhet të duken të shijshme. E njëjta gjë vlen edhe për aromën e tyre. Nëse produkti bëhet shumë i kuq gjatë procesit të gatimit, kjo tregon se ai përmban nitrate ose shumë sojë. Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje vetë ujit pas gatimit të salciceve. Nëse është me ngjyrë të fortë, atëherë kjo tregon një numër të madh ngjyrash në përbërjen e produktit. Është më mirë të mos i jepni një trajtim të tillë një fëmije.
Është mirë të blini produkte viçi. Salcice, hell dhe produkte të tjera të derrit nuk rekomandohen. Një sistem i dobët tretës i një fëmije thjesht nuk mund të përballojë një ushqim të tillë. Ose nuk mund të vuani dhe të gatuani vetë një produkt të ngjashëm.
Me çfarë mund t'i jepni salsiçe një fëmije
Salçiçet shërbehen më së miri me një pjatë anësore. Opsioni më i mirë për fëmijët do të ishte pure patatesh, makarona, qull hikërror ose oriz. Ju gjithashtu mund të kombinoni salcice me perime të pjekura. Disa prindër i japin thjesht me bukë të bardhë. Megjithatë, ky nuk është alternativa më e mirë.
Salcice pule për fëmijë
Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të shijshme, do t'ju nevojiten 0,5 kg fileto pule, një vezë pule, gjysmë gote qumësht me pak yndyrë, qepë dhe kripë sipas shijes. Grini fileton në një blender ose mulli mishi së bashku me qepët. Pas kësaj, pulës së grirë i shtojmë vezën, kripën, e hedhim qumështin dhe e përziejmë tërësisht të gjithë përbërjen.
Në tjetrënfazë, mjafton të lini masën e përgatitur për rreth 10-15 minuta. Pas kësaj, ju mund të filloni të formoni vetë salcice. Për ta bërë këtë, hiqni afërsisht 15 cm film të zakonshëm ushqimor dhe vendosni dy lugë të vogla me mish të grirë në buzë. Pas kësaj, ju duhet të rrotulloni salcice dhe të jepni formën e nevojshme. Është e nevojshme të sigurohet që masa të shtrihet sa më dendur që të jetë e mundur.
Skajet e filmit plastik janë të përdredhur, dhe rezultati është një "karamele" e zgjatur. Në fazën tjetër, ju mund të dërgoni salcice në këtë formë për gatim. Në ujë të valë, atyre do t'ju duhen jo më shumë se 5 minuta. Megjithatë, ato mund të thyhen gjatë gatimit. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duke përdorur një pirun ose një kruese dhëmbësh, duhet të shponi polietilenin në disa vende. Pastaj ajri do të qarkullojë lirshëm, dhe filmi nuk do të shqyhet. Salsiçet e gatshme hiqen nga uji i nxehtë dhe ftohen, pas së cilës mund të hiqet polietileni.
Në të njëjtën kohë, ju mund të bëni produkte absolutisht të çdo trashësie ose gjatësi dhe të jeni të sigurt që ato janë plotësisht natyrale dhe nuk mund të dëmtojnë fëmijën.
Këshilla e dobishme
Megjithatë, disa kanë frikë të gatuajnë salcice të tilla shtëpiake në film ushqimor për fëmijët, pasi prindërit nuk duan të ziejnë polietileni me mish. Edhe nëse është ushqim, shumë kanë frikë se nuk do të çlirojë akoma substancat më të dobishme.
Për të kapërcyer këtë problem, mund të vendosni salsiçe të papërpunuara në frigorifer. Kur ngrijnë, polietileni hiqet dhe produktet dërgohen për gatim. Në këtë rast, ata nuk do të ndahen,por do të duhet më shumë kohë për t'u gatuar.
Salcice me qumësht viçi
Për të përgatitur një vakt të tillë, do t'ju duhet një kilogram mish viçi, një vezë, një gotë qumësht me pak yndyrë, 100 g gjalpë, kripë dhe barishte të freskëta për shije. Mishi duhet të rrihet mirë dhe vetëm pasi të kalojë në një mulli mishi, përziejeni mishin e grirë me vezën. Pas kësaj, qumështi i ngrohur (jo i zier) derdhet në përzierje dhe zarzavatet shkërmoqen. I hedhim pak kripë. Përzierja më pas përzihet tërësisht.
Mbushja e gatshme shtrihet gjithashtu në film ngjitës dhe fiksohet së bashku. Salsiçet e gatshme dërgohen të gatuhen për 5-7 minuta.
Në mbyllje
Natyrisht, salsiçet nuk janë zgjidhja më e mirë për një fëmijë të vogël. Megjithatë, nëse ka një dëshirë urgjente për të trajtuar një fëmijë me produkte të tilla, është mirë që t'i përgatisni vetë nga mishi i freskët.
Recommended:
Sa muajsh mund t'i jepni një puthje bebesh? Recetë Kissel për një fëmijë deri në një vit
Shumë prindër mendojnë se kur për herë të parë t'i japin fëmijës një shije pelte të sapokrijuar. A do të ketë ndonjë dobi kjo? Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë të gjitha vetitë e dobishme të pelte, si dhe kundërindikacionet për përdorimin e tij. Ne listojmë disa receta që janë të përshtatshme për foshnjat deri në një vit
Në cilën moshë mund t'i jepni salcë kosi një fëmije: këshilla dhe rekomandime nga ekspertët
Kosi është një nga produktet e qumështit të preferuar të shumë të rriturve. I shtohet supave, së dyti, përdoret në pjekjen e ëmbëlsirave të ndryshme. Por a është e mundur t'i jepet kosi një fëmije dhe nga cila moshë? Në fund të fundit, ky produkt qumështi përmban një sasi të mjaftueshme yndyre, që do të thotë se mund të shkaktojë alergji tek një fëmijë. Zbuloni përgjigjen për këtë pyetje në këtë artikull
Në cilën moshë mund t'u jepet fëmijëve një mëlçi? Enët e mëlçisë për fëmijë
Artikulli flet për vetitë e dobishme të mëlçisë për fëmijët, çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një produkt dhe gatuani. Janë dhënë receta të pjatave të shijshme dhe interesante që do t'u pëlqejnë fëmijëve, duke ruajtur cilësitë e vlefshme të mëlçisë
Në cilën moshë mund t'i jepet një fëmije mish derri? Çfarë mund të gatuhet për një fëmijë nga mishi i derrit
Pyetja nëse është e mundur t'u jepet mish derri fëmijëve nën një vjeç shqetëson shumë prindër. Nëse po, në çfarë moshe? Cilat pjata me mish derri mund të përgatiten për foshnjat? Artikulli jep përgjigje për këto pyetje
Deri në cilën moshë janë të mbështjellë fëmijët. Deri në çfarë moshe të mbështillni me pellush një fëmijë
Shumë nëna janë të sigurta se është e nevojshme të mbështillni me pelenë fëmijën. E ardhmja e fëmijëve varet nga kjo. A është kështu? Çfarë thonë mjekët për këtë? Deri në çfarë moshe mbështjellen foshnjat? Lexoni në artikull
