Autoklavë për konservim në shtëpi. Ne krijojmë produkte me cilësi të lartë me duart tona

Autoklavë për konservim në shtëpi. Ne krijojmë produkte me cilësi të lartë me duart tona
Autoklavë për konservim në shtëpi. Ne krijojmë produkte me cilësi të lartë me duart tona
Anonim
autoklavë për konservim në shtëpi
autoklavë për konservim në shtëpi

Çdo pronar i lumtur i shtëpisë së tij apo vilës verore e di se sa e mundimshme dhe kërkon kohë për të ruajtur ushqimin. Çdo kavanoz duhet të zihet, pastaj të pasterizohet në një banjë uji për gjysmë ore. Si rezultat, kavanozët shpërthejnë pas një dhe e gjithë puna e mundimshme hidhet në koshin e plehrave. Konservimi bëhet në verë në kohën më të nxehtë, kur të qenit në kuzhinë është thjesht e padurueshme dhe e dhimbshme. Autoklava e montuar bëjeni vetë për konservimin në shtëpi është zgjidhja për të gjitha problemet me konservimin. Do t'i ndihmojë amvisat që të rezervojnë me kënaqësi dimrin.

Autoklava e konservimit në shtëpi (e bërë me dorë ose e blerë) përdoret për të përgatitur mish, peshk, fruta dhe perime të konservuara. Mjafton të vendosni ushqimin për konservim në një kavanoz të pastër dhe t'i vendosni në një autoklave. Programi i paravendosur ju lejon të krijoni kushtet e nevojshme të temperaturës për të arritur sterilizimin e plotë të produktit. Temperatura e lartë në autoklavë për një kohë të gjatë shkatërron plotësisht të gjithë mikroorganizmat që çojnë në fermentim dhe shfaqjen emyk. Produktet ushqimore bëhen absolutisht sterile, megjithatë, autoklava e konservimit nuk e ndryshon shijen e produktit, përkundrazi, ruhen të gjitha cilësitë e shijes. Për më tepër, nëse shtoni disa erëza, shija përmirësohet ndjeshëm.

autoklavë për konservim
autoklavë për konservim

Për të bërë zierje të shkëlqyera në shtëpi me mish viçi, derri, shpendë, lepur dhe çdo mish tjetër, një autoklava për konservimin në shtëpi është gjithashtu i shkëlqyeshëm. Ju madje mund të gatuani peshk të konservuar me duart tuaja. Kapaciteti i autoklavës është kavanoza dhjetë litra ose katërmbëdhjetë kavanoza 0,7 litra. Në mënyrë tipike, një autoklavë për konservimin në shtëpi është me përmasa të vogla dhe peshon 20 kg. Jeta e tij e shërbimit është pesëmbëdhjetë vjet, dhe me riparime në kohë dhe ekzaminime të rregullta parandaluese - shumë më e gjatë. Autoklava për konservimin në shtëpi e bën sa më të lehtë punën e grave në kuzhinë gjatë verës. Mbyllet hermetikisht dhe gjatë sterilizimit të kavanozëve nuk lëshon nxehtësi dhe nuk ngroh ajrin në kuzhinë. Gjatë punës së tij, ju mund të pini çaj të nxehtë dhe të bisedoni me një mik në telefon.

autoklavë për konservim në shtëpi
autoklavë për konservim në shtëpi

Kjo autoklavë është dhurata më e mirë për gruan tuaj të dashur. Ajo nuk do të lodhet nga nxehtësia në kuzhinë, por do të mund t'i kushtojë më shumë vëmendje dhe kohë bashkëshortit dhe fëmijëve. Përveç kësaj, produktet në kavanoza nuk do të prishen kurrë dhe nuk do t'ju duhet t'i hidhni ato, gjë që, siç e shihni, është e rëndësishme. Autoklava është e domosdoshme për konservim në çdo shkallë. Është më i shpejti dhe më cilësorsterilizon kavanoza me ushqim të konservuar. Ushqimi i konservuar i bërë në shtëpi nuk përmban konservues, ngjyra dhe përbërës të tjerë jo shumë të shëndetshëm, gjë që ju lejon të shijoni plotësisht shijen e hollë të perimeve dhe frutave në dimër. Kjo është arsyeja pse ju duhet një autoklavë për konservimin në shtëpi! Me duart tuaja, ju do të krijoni produkte të shijshme dhe të shëndetshme për familjen, duke harruar se çfarë do të thotë të lëngoheni nga vapa në kuzhinën tuaj.

Recommended: