2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:08
Pija më e njohur në botë është kafeja. Është një pjesë integrale e përditshmërisë sonë. E pinë njerëz të të gjitha feve dhe kombësive. Aroma e mahnitshme e kafesë së sapo bluar nuk lë indiferent asnjë prej adhuruesve të kafesë në mbarë botën. Cilësia dhe shija e vetë pijes varet kryesisht nga bluarja e kokrrave të kafesë. Nëse e bluani kafen gabimisht, mund t'i prishni shijen, duke përdorur edhe varietetet më elitare. Lloji i bluarjes varet nga mënyra e preferuar e përgatitjes së pijes. Si ta bluajmë kafenë në mënyrë korrekte?
Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë pije, të gjitha ato kërkojnë bluarje të ndryshme të kokrrave të kafesë. Para se të bluani kafenë, duhet të vendosni se në cilën mënyrë do të përgatitet. Për përgatitjen e tij, mund të përdoret një aparat kafeje, një enë kafeje gejzeri ose pikatore, një presëse franceze, këto mund të jenë variante të kafesë tradicionale turke, ekspresit ose pijeve të krijuara në bazë të saj (latte, kapuçino, americano, latte macchiato, ristretto).
Mënyra se si do të zhvillohet procesi i nxjerrjes varet nga bluarja e fasuleve - transferimi i substancave të dobishme dhe elementëve gjurmë. Në mënyrë tipike, paketat e kafesë etiketohen me informacione rreth metodave të rekomanduara për përgatitjen e pijeve. Është më mirë të qëndroni me ta. Vlen të dihet se me bluarje të trashë të trashë, merret një pije më pak e ngopur dhe e fortë. Për të marrë pijen më të dobishme dhe aromatike, kokrrat e kafesë të bluara në pluhur janë të përshtatshme. Megjithatë, kafeja e trashë nuk është e përshtatshme për ekspres dhe përdorimi i një bluarje të imët në një aparat kafeje do të rezultojë në një kafe të djegur dhe me shije të hidhur.
Bluarja e kokrrave të kafesë është një hap thelbësor për të nxjerrë në pah aromën dhe shijen e vajrave që përmbajnë kokrrat. Çdo metodë e pirjes së kafesë kërkon një finesë të caktuar bluarjeje. Rregullimi i këtij treguesi mund të ndikojë ndjeshëm në cilësinë e pijeve. Ekzistojnë lloje të tilla të bluarjes së kokrrave të kafesë: të trashë ose të trashë, të mesme, të imët, pluhur ose tepër të imët.
Bluarja e trashë është e përshtatshme për të pirë një pije në një tenxhere tradicionale kafeje, në një shtypje franceze. Kafeja e zier në këtë mënyrë nuk duket mjaft e fortë, por është e pasur me kafeinë dhe gjallëruese.
Për dashamirët e prodhuesve të kafesë të tipit gejzer, presat franceze do të përdorin gjithashtu bluarje të trashë. Një opsion i mirë për ta është bluarja mesatare. Teknologjia e bërjes së pijeve me ndihmën e këtyre pajisjeve nuk përfshin përdorimin e bluarjes së imët, pasi sita e aparatit të kafesë mund të bllokohet, përveç kësaj, e trasha futet në vetë pije.
Praktikisht përtë gjitha metodat e përgatitjes së kafesë janë të përshtatshme për bluarje mesatare, të njohura si universale.
Bluja e imët përdoret për kafebërësit me filtra. Ruhet më gjatë dhe është ideal për të bërë kafenë më të fortë dhe më aromatike - ekspresin, i cili përgatitet duke përdorur aparate kafeje të llojeve dhe modifikimeve të ndryshme.
Pluhur ose bluarje shumë e imët përdoret për të bërë kafe të vërtetë turke në cezve ose cezve. Për versionin turk të kokrrës, është e nevojshme ta bluajmë atë pothuajse në gjendje pluhuri. Ju mund ta bluani kafenë kaq imët duke përdorur një mulli kafeje elektrike, por është më mirë të përdorni një mulli manual. Sipas njohësve, sa më e vjetër të jetë, aq më aromatik dhe më e shijshme do të jetë pija.
Besohet se bluarja e kafesë me një mulli të mirë manuale kafeje është më e mirë për shkak të shpejtësisë së ulët të funksionimit të saj, gjatë së cilës kokrrat dhe pluhuri që rezulton nuk nxehen aq shumë dhe nuk humbasin aromën e tyre. Ky proces që kërkon shumë kohë për adhuruesit e vërtetë të kafesë është një lloj rituali.
Korektësia e bluarjes së zgjedhur kontrollohet me nxjerrje. Nëse kafeja doli e shijshme dhe e pasur, do të thotë se shkalla e bluarjes u rregullua me sukses.
Është e rëndësishme të mbani mend se kafeja e mirë (e bluar) duhet të bluhet menjëherë para zierjes, sepse pas bluarjes, aroma zhduket prej saj mjaft shpejt. Është më mirë të blini kokrra tashmë të bluara në kafenetë më të afërta ose dyqanet e specializuara, ku konsulentët do t'ju tregojnë se si të zgjidhni llojin e duhur të pijes tuaj të preferuar (në varësi të metodës së preferuar të pirjes së saj).gatim).
Recommended:
A është e mundur të priten kthetrat e një mace dhe si ta bëjmë atë në mënyrë korrekte?
Shumë pronarë po pyesin nëse është e mundur të shkurtohen kthetrat e një mace? Shumica e pronarëve po përpiqen të mbrojnë mobiljet dhe muret nga dëmtimi. Është e nevojshme të priten kthetrat e kafshës, pasi është mjaft e papërshtatshme që ata të lëvizin me kthetra të mëdha. Si ta bëjmë atë siç duhet? Çfarë mjetesh do të nevojiten? Përgjigjet në artikullin tonë
Një lugë argjendi për dhëmbin e parë është një dhuratë e shkëlqyer për një të porsalindur
Brezi modern nuk po i përmbahet më me aq zell traditave të vjetra që u vendosën shumë kohë më parë, por megjithatë, jehona e asaj kohe, jo, jo, po, do të pasqyrohet në jetën tonë. Kështu, për shembull, një besim shumë prekës dhe i vjetër thotë se foshnjës i duhet një lugë argjendi për dhëmbin e parë, të cilën prindërit duhet t'i japin dhe jo ta blejnë
Një urim i shkurtër për ditëlindje është një mënyrë e shkëlqyer për të përcjellë në mënyrë të përmbledhur dëshirat tuaja
Gjithnjë e më shumë njerëz zgjedhin një urim të shkurtër për ditëlindje në vend të tiradave të gjata dhe të pakuptimta për gjënë kryesore. Siç thonë ata, shkurtësia është motra e talentit. Dhe në ditëlindjen tuaj, ju veçanërisht nuk dëshironi të dëgjoni histori narrative për një të ardhme të largët dhe të ndritshme
Perde për fëmijë - si ta zgjidhni atë në mënyrë korrekte
Kur zgjidhni perdet e fëmijëve për dhomën e gjumit, duhet të mbani mend faktorë të tillë si gjinia dhe mosha e fëmijës. Ajo që është e mirë për një foshnjë dy vjeçare është e papërshtatshme dhe e padëshirueshme për një fëmijë, nxënës apo adoleshent pesëvjeçar
Çfarë janë ngjitësit termikë për rrobat dhe si t'i ngjitni ato në mënyrë korrekte?
Në kohët e vjetra, teknikat dhe zanatet e punimit të gjilpërave konsideroheshin diçka komplekse dhe shpesh ishin profesioni kryesor i mjeshtrit. Sot të gjithë mund të përpiqen të bëjnë diçka të bukur me duart e tyre
