Dita Botërore e Çokollatës: Dolce Vita
Dita Botërore e Çokollatës: Dolce Vita
Anonim

Shumë njerëz, dhe autori nuk bën përjashtim, nuk mund ta imagjinojnë një ditë pa çokollatë. Sa bukur ta nisësh ditën me një filxhan kafe ose çaj dhe një fetë të ëmbël të shkrirë në gojë! Thjesht mos flisni për dëmtimin e figurës. Le të shqetësojë kjo ata që e hanë pa masë dhe nuk merren me edukim fizik. Faleminderit atyre që erdhën me këtë ëmbëlsirë të shijshme dhe festuan festën: Ditën Botërore të Çokollatës.

Kush i dha botës çokollatë?

Navigatori dhe zbuluesi Kolombi solli kokrra kakao ose "çokollatë" në Spanjë, të cilën Maya e vlerësoi shumë. E pinin të hidhur, duke i shtuar speca djegës dhe e pajisën me veti magjike. Cortes ishte evropiani i parë që vlerësoi "ushqimin e perëndive", duke shtuar sheqer në pije. Por ishte një gjë e rrallë dhe shumë e vlefshme që vetëm aristokratët mund ta përballonin.

tualeti i mëngjesit
tualeti i mëngjesit

Kur Infanta Maria Theresa u bë gruaja e mbretit francez, asaj i kishte marrë malli në Versajën e madhe dhe e bëri zakon të pinte çokollatë të nxehtë në sallonin e saj tri herë në javë. Në vend të hidhur, ajo e bëri veten të ëmbëljeta.

Në Rusi, nën Pjetrin, të gjithëve u shërbenin kafe në asamble. Dhe vetëm një herë çokollatë iu servir të dërguarit austriak. Të gjithë e kujtuan atë.

Cokollate dhe figurina

Vetëm në fillim të shekullit të 19-të, sipërmarrësi Kaye nga Zvicra arriti të merrte gjalpë nga kokrrat e kakaos. Ai lejoi që lëngu aromatik të derdhej në kallëpe dhe të lihej të ngurtësohej në të. Më vonë, fillimisht qumësht i thatë dhe më pas i kondensuar iu shtua pllakave.

Figurina me çokollatë
Figurina me çokollatë

Është shfaqur një delikatesë që është bërë e njohur në të gjithë botën. Megjithëse receta u mbajt e fshehtë, mendjet kureshtare të banorëve të shumë vendeve e zbuluan atë dhe krijuan një prodhim të ri ëmbëlsirash. Dita Botërore e Çokollatës ishte ende shumë larg!

Kryeqytetet e çokollatës së botës

Qyteti i vogël i Bruges në Belgjikë dhe kryeqyteti i tij Brukseli janë të njohur për adhuruesit e kësaj delikatesë në të gjithë botën. Ata prodhojnë shumëllojshmërinë më të gjerë të varieteteve dhe numrin më të madh të ëmbëlsirave dhe bareve në botë: 172,000 ton në vit.

Zyrich kryeson Zvicrën. Nga këtu mund të vizitoni një nga ëmbëlsirat e para Caye-Nestlé.

Perugia, Firence dhe Torino garojnë në Itali.

Britania, Gjermania, Spanja dhe Franca janë gjithashtu të njohura në Evropë. Ishte në vendin e fundit, të cilin ekspertët e identifikuan si prodhues të çokollatës më të hollë, lindi në 1995, 11 korrik, Dita Botërore e Çokollatës.

Në raftet e një dyqani në Paris
Në raftet e një dyqani në Paris

Përtej oqeanit në SHBA, qyteti i vogël i Hershey dhe San Francisko po luftojnë për vendin e parë. Por ka endeMeksikë, Argjentinë, Japoni.

Dhe, sigurisht, Rusia. Çokollata jonë është mjaft e ndryshme nga markat e njohura. Kjo është një pyetje amatore. Dikush do të preferojë firmat e huaja, dhe dikush do të pëlqejë më shumë "Babaevsky" të Moskës ose Samara, Novosibirsk, Shën Petersburg, Krasnogorsk, Pokrovsky. Nuk është çudi që monumenti i vetëm në botë për çokollatën është instaluar në Pokrov - Zana e çokollatës, prej bronzi.

Monument i zanës së çokollatës në Pokrov
Monument i zanës së çokollatës në Pokrov

Federata Ruse e do "dolce vita". Raftet e dyqaneve janë të mbushura plot. Zgjedhja është jashtëzakonisht e madhe: qumështore dhe e hidhur, me dhe pa mbushës - arra, rrush të thatë, alkool, fruta të thata dhe poroze. Dizajnerët më të mirë zhvillojnë paketim të ndritshëm dhe tërheqës.

Virtytet e çokollatës

Kjo është, mbi të gjitha, shija e tij unike e misterit. Dikush e do qumështin e butë dhe të shkrirë. Një person tjetër do të preferojë bajame me shije vanilje ose të grira dhe bajame të grimcuara ose lajthi. Konsideroni çokollatën e bardhë. Ai ka shumë fansa. Edhe pse, nëse shikoni, nuk është aspak çokollatë. Nuk përmban përbërësin kryesor - pluhur kakao. Dhe sa e mirë dhe e dobishme është e hidhur!

Një fetë e vogël shkakton shfaqjen e hormoneve të kënaqësisë - endorfinës në gjak. Pasi kemi ngrënë vetëm pak ushqim, ne përjetojmë jo vetëm ngopje, por edhe lumturi.

Relativisht kohët e fundit, ata filluan të flasin për vetitë kozmetike të paçmueshme të çokollatës dhe filluan ta përdorin atë për të luftuar celulitin, peshën e tepërt, ënjtjet, rritjen e elasticitetit të lëkurës me maska, mbështjellje trupi, banja.

Trajtimet spa
Trajtimet spa

Kjo lehtësohet nga kafeina dhe masa e elementëve gjurmë që ajo përmban.

Pra, rroftë Dita Botërore e Çokollatës, e cila mund të japë shumë kënaqësi! Përveç kësaj, ky produkt ngadalëson plakjen, na shpëton nga kanceri dhe demenca dhe ndihmon për të pasur një pushim të mirë. Edhe majat dhe aztekët besonin se ajo rrit fuqinë tek meshkujt dhe sot konsiderohet si një afrodiziak.

Dita Botërore e Çokollatës: historia e festës

Image
Image

Në të kaluarën, vendet e prodhimit në shumë vende ishin thjesht festivale. Shatërvanët e çokollatës dolën në rrugë, dhe tani ato mund të bëhen në shtëpi. Më shumë se një produkt i prodhuar prej tij është futur në Librin e Rekordeve Guinness, për shembull, një vezë e Pashkëve nga një mjeshtër nga Belgjika ose një pllakë e prodhuar në Armeni, që peshon më shumë se 4 ton.

Më vonë në Francë ata filluan të festojnë ditën e çokollatës si festë kombëtare. Ka aq shumë dhëmbë të ëmbël në botë sa kjo ngjarje është zhvendosur në vende të tjera. Tani gjithçka është më e organizuar dhe çdo vend merr pjesë në Ditën Botërore të Çokollatës çdo vit.

Ai festohet kudo në një mënyrë të madhe. Hotele me çokollatë po ndërtohen diku, duke ecur nëpër parqe me çokollatë, duke bërë trajtime spa, duke lyer fytyrat me ëmbëlsira të lëngshme dhe, natyrisht, duke shijuar të gjitha llojet e tyre.

Në Rusi, është veçanërisht festive në qytetin e Pokrov. Tifozët vijnë këtu. Ata patjetër do të vizitojnë muzeun e çokollatës. Turistët sigurisht që do të argëtohen me artin e trupit, duke vizatuar vizatime të ndryshme në fytyrat dhe trupin e tyre dhe, sigurisht, do të provojnë gjithçka që u ofrohet.

Recommended: