Taganët qeramike: një zgjedhje e denjë

Taganët qeramike: një zgjedhje e denjë
Taganët qeramike: një zgjedhje e denjë
Anonim

Taganët Teflon, të dashura nga të gjithë në të kaluarën e afërt, tashmë janë zbehur në plan të dytë për shkak të shfaqjes në tregje të produkteve me një shtresë të re - qeramike. Fakti që Teflon nuk është i sigurt për shëndetin e njeriut është vërtetuar tashmë. Nëse dëmtohet, kimikatet e dëmshme fillojnë të çlirohen. Sipas disa raporteve, nëse gatuani ushqim në pjata të tilla për një kohë të gjatë, ekziston një rrezik i lartë i kancerit. Tavat qeramike janë plotësisht të sigurta në këtë drejtim, prandaj kanë fituar popullaritet të madh. Për prodhimin e tyre, përdoret një material i veçantë, i quajtur "Termolon", si dhe një "Termolon Rocks" më i avancuar. Studimet e fundit kanë treguar se është vërtet i sigurt, dhe gjithashtu mjaft i qëndrueshëm, rezistent ndaj konsumit.

Tava qeramike
Tava qeramike

Tanga e veshur me qeramikë, si duhet të jetëi quajtur, nuk është bërë tërësisht nga ky material. Qeramikat janë në thelb argjilë dhe nëse ekspozohen ndaj temperaturave të larta, nuk do të zgjasin shumë. Kjo është arsyeja pse baza e tiganit është alumini ose gize, dhe shtresa e sipërme (si nga jashtë ashtu edhe nga brenda), mbi të cilën gatuhet ushqimi, është qeramike. Trashësia e saj mund të ndryshojë. Zakonisht, sa më i lirë të jetë modeli, aq më e hollë është kjo shtresë, që do të thotë se produkti do të konsumohet më shpejt.

Tava për skuqje me komente të veshjes qeramike
Tava për skuqje me komente të veshjes qeramike

Pse tiganët qeramikë janë kaq të mirë? Siç u përmend më lart, ato janë të sigurta për t'u përdorur, pasi veshja e tyre është një material krejtësisht natyral. Përveç kësaj, është kënaqësi të gatuash ushqim mbi to: nuk digjet, mbetet shumë prapa, madje mund të krijoni kryevepra kulinare pa përdorur vaj vegjetal. Veshja qeramike është gjithashtu e mirë sepse nxehtësia shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi të, që do të thotë se enët do të gatuhen më shpejt, dhe vetë produktet do të duhet të kthehen më rrallë. Tiganët e tillë nuk kanë frikë nga temperaturat e larta, janë të lehta për t'u pastruar dhe vetë shtresa e sipërme është mjaft rezistente ndaj gërvishtjeve. Por megjithatë rekomandohet që të mos përdoren spatula metalike, pasi ekziston rreziku i dëmtimit.

Tigan me shtresë qeramike
Tigan me shtresë qeramike

Taganët qeramikë janë në shitje sot në numër të madh. Bollëku i modeleve që mund të ndryshojnë edhe në ngjyrat e tyre i lejon secilës zonjë të zgjedhë diçka të vlefshme për veten e saj. Nga rruga, çmimet e produkteve janë gjithashtu mjaft të ndryshme. Dhe më e shtrenjtëmodel, aq më mirë do të jetë, kështu që mund të zgjasë më gjatë. Tiganët e lirë me një shtresë qeramike (rishikimet e tregojnë këtë) "veshin" shumë shpejt, në disa raste kjo ndodh pas një jave funksionimi. Pra, nëse do të blini një asistent të tillë në të ardhmen e afërt, zgjidhni një model të mirë, megjithëse pak më të shtrenjtë, por gjithmonë nga një prodhues i besueshëm.

Dhe gjëja e fundit: tiganët qeramikë, pavarësisht nga praktika dhe rezistenca e tyre ndaj llojeve të ndryshme të ndikimeve, kërkojnë trajtim të kujdesshëm. Pra, ato duhet të lahen vetëm pas ftohjes së plotë dhe vetëm me duar duke përdorur një detergjent. Ushqimet e ngrira nuk duhet të vendosen në sipërfaqen e punës, ato duhet të jenë në temperaturën e dhomës.

Recommended: