2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:11
Për çfarë është e famshme kasollja ruse? Sigurisht, me grila të bukura të gdhendura, një sobë të ndezur dhe erën e pjekjes. Çdo zonjë monitoronte me kujdes gjendjen e enëve të kuzhinës, pasi një e re kushtonte shumë para. Dhe nëse enët prej b alte ishin të zakonshme dhe mund t'i blini ato në çdo panair, atëherë enët prej gize ose gize ishin një kënaqësi e shtrenjtë, e rrallë dhe u shfaqën jo shumë kohë më parë.
Një artikull thelbësor në çdo shtëpi me një sobë ruse ka qenë gjithmonë dorezat e hekurit ose tenxheres.
Stag apo Grip?
Në literaturë mund të gjeni shumë referenca për përdorimin e dorezave. Ky është një artikull shtëpiak fillimisht rus që ka gjetur vendin e tij në jetën moderne. Ilustrimet historike që përshkruajnë jetën rurale tregojnë gra të harlisura të kuqe me shami shumëngjyrëshe dhe me një dre në gatishmëri ndaj shikuesit mirënjohës.
Për të mos djegur dorezat, duke nxjerrë tenxheret me përzierje nga furra, zonjat përdorën një pajisje të thjeshtë në formën e një gjysmëhëne të thellë. Ky artikull ishte bërë prej metali në një farkë dhe ishte ngjitur në një dorezë të gjatë prej drurimëngë speciale.
Tenxheret dhe gize kishin diametra të ndryshëm, përkatësisht, në cubin pranë sobës kishte disa doreza të ndryshme. Dhe nëse fjala "grip" është një koncept vendas rus, atëherë në pjesë të tjera të botës është ende e mundur të dëgjohet fjala "bri", e cila nuk e ndryshon kuptimin e saj leksikor.
Secili të tijin
Ritmi i përshpejtuar i modernizimit, si dhe zhvillimi i industrisë metalurgjike, ka çuar në risi të ndryshme në prodhimin e enëve të kuzhinës. Ka lidhje më të lehta me veshje që nuk ngjiten, tigan dhe tenxhere universale që mund të përdoren si për skuqje ashtu edhe për zierje ose pjekje.
Super tava të tilla kanë një dorezë me fiksim të veçantë që ju mundëson ta hiqni nëse enët vendosen në furrë. Këto doreza tepsi mund të bëhen nga një shumëllojshmëri materialesh (plastike, alumini, çelik inox).
Mounti që ata kanë duket si një kllapë e mbajtur nga një arrë me një kapak. Kjo dorezë e bën grupin e tiganit me shumë përmasa më ergonomik, duke liruar hapësirë shtesë për veglat e tjera.
Dhe nëse mendoni se kjo është një risi moderne, atëherë gaboheni shumë. Në fund të fundit, byrekët në furrat ruse piqeshin në mangall, të cilat i nxirrnin pas gatimit në këtë mënyrë, pasi doreza prej gize nuk mund të fiksohej në anët e rrumbullakëta të tavave.
Kavanoza - shishe
Për amvisat, koha më e nxehtë është fundi i verës, fillimi i vjeshtës. Një kulture e pjekur kërkon jo vetëm mbledhjen e frutave, por edhe korrektësinëpërgatitjen e tyre për dimër. Ndoshta dikush do të kujtojë qilarin e gjyshes, ku ruheshin kavanoza qelqi me reçel, turshi dhe kërpudha në rafte të larta.
A ju kujtohet se si e nxorët enën e sterilizuar nga ena me ujë të valë? Jo?
Enë qelqi me qafë të ngushtë i detyruan shpikësit të mendojnë pak se si t'i transportojnë gjatë sterilizimit. Diçka e ngjashme me gërshërët me harqe gjysmërrethore në skajet, të vendosura horizontalisht. Kështu duket një dorezë për konservim, e cila është përdorur për një kohë të gjatë në kuzhinat e qytetarëve sovjetikë gjatë mbështjelljes së konservimit.
Është prej çeliku dhe nuk e humbet rëndësinë e tij sot. Me të, në kohën e duhur, mund të nxirrni një kavanoz të nxehtë pa frikë se do të përvëlohet me ujë të valë. Në fund të fundit, çfarë mund të jetë më mirë se kastravecat e bëra vetë nga kopshti, të korrur me duart tuaja?
Ushtarak
Në histori, ka fakte të dokumentuara kur ushtarët e ushtrisë ruse, të cilët dolën për të luftuar kundër francezëve në 1812, përdornin doreza. Ky nuk është një opsion klasik, më i njohur kuzhine, por një pajisje paksa e modifikuar.
Dukej si një llastiqe me dhëmbë të mprehtë në skajet. Me ndihmën e tij, u bë e mundur të imobilizoni armikun pa u futur në luftime të ngushta me të. Përveç kësaj, një bri i tillë përdorej shpesh nga gratë që mbetën në fshatra së bashku me të moshuarit dhe fëmijët.
Çfarë është një "grip"? Kjo nuk është vetëm një pajisje speciale për nxjerrjen e tenxhereve të nxehta nga furra, por një objektme vlera të mëdha historike dhe kulturore. Pa të, është e pamundur të imagjinohet një kasolle e vërtetë ruse, fushatat e burrave që morën pjesë në luftën kundër trupave të Napoleonit, si dhe grave të zakonshme ruse, të afta për "një kalë galopant dhe një kasolle të djegur".
Recommended:
Një grua është një mister, një mister, një sfidë. Si të bëheni një grua misterioze?
Ekziston një mendim se një grua duhet të ketë një sekret që burrat do ta zgjidhnin gjithë jetën. Ky stereotip, ka shumë të ngjarë, u soll nga veprat e krijimtarisë letrare, në të cilat gruaja misterioze shfaqej shpesh si një nga personazhet më të mrekullueshëm dhe më të gjallë
Ringë për fëmijë: një pajisje sigurie ose një kufizim
Kur vendosin të përdorin një zinxhir për fëmijët kur ecin me ta, prindërit duhet të kuptojnë se për ta kjo është një mënyrë për të mbrojtur fëmijën dhe jo pasojë e dembelizmit të tyre
A është fuçi një relike e së kaluarës apo një pajisje e dobishme nga e kaluara?
Kohët e fundit shpesh dëgjohen komente nga njerëz të ndryshëm për vetitë dhe shijen e mrekullueshme të turshive të gatuara në vaskë druri. A është kështu, cili është ndryshimi midis një enë druri dhe plastikës moderne metalike ose ushqimore
A është e mundur të lindësh pas një aborti? Sa kohë mund të bëni një abort? Sa është mundësia për të mbetur shtatzënë pas një aborti
Çështja e planifikimit familjar sot mund të trajtohet në shumë mënyra. Ka shumë mënyra për të parandaluar shtatzëninë e padëshiruar. Fatkeqësisht, statistikat janë ende zhgënjyese. Nga 10 shtatzëni, 3-4 janë abort. Epo, nëse familja tashmë ka fëmijë. Është shumë më keq nëse vajzat e reja vendosin të ndërmarrin një hap të tillë. Janë ata që më pas pyesin mjekët nëse është e mundur të lindësh pas një aborti
Frizura për një vajzë për një martesë është një hap i rëndësishëm në përgatitjen për festën
Në prag të dasmës, të gjithë anëtarët e familjes duhet të bashkojnë përpjekjet e tyre në përgatitjen për të dhe të ndajnë përgjegjësitë. Para së gjithash, kjo festë shoqërohet nga të gjithë me bukurinë, shtrirjen e ngjarjes dhe tavolinat e mbushura me pjata. Por pak njerëz e dinë se çdo detaj është i rëndësishëm në organizimin e procesit të dasmës: nga perdet në dritaret në sallën e festimeve deri tek pamja e secilit prej pjesëmarrësve të saj
