Si të përdorni një aparat kafeje: karob, kapsulë dhe gejzer

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:13

Sa bukur është të zgjohesh herët në mëngjes dhe të bësh një filxhan kafe të fortë aromatike! Jo të gjithë mund të përballojnë një pije kafeje. Për disa njerëz, për arsye shëndetësore, është e papranueshme, të tjerët janë thjesht indiferentë ndaj kësaj pije. Ky artikull do t'ju tregojë se si të përdorni një aparat kafeje për atë pjesë të njerëzimit që nuk mund ta imagjinojë jetën e tyre pa kafe.

Llojet e aparateve të kafesë

Shumëllojshmëria e prodhuesve të kafesë në dyqane është shumë e gjerë. Nga turqit më të thjeshtë deri te makinat komplekse të automatizuara. Midis tyre, vlen të theksohen kategoritë e mëposhtme:

• Turka. Enë e zakonshme me një qafë të ngushtuar në krye. Materialet turke: çelik inox, bakër, qeramikë.
• Turq i një lloji gejzer.
• Kafebërëse elektrike.
• Aparat kafeje.

Duke marrë parasysh se si të përdorni një aparat kafeje të tipit turk, ndoshta nuk ia vlen. Ky është një artikull mjaft i thjeshtë dhe mekanizmi i tij është i qartë për çdo adhurues të kafesë.

Geysernayaaparat kafeje, pajisja dhe parimi i funksionimit

Lloji tjetër është një aparat kafeje gejzer. Si ta përdorni këtë pajisje? Pajisja përbëhet nga tre pjesë.

Pjesa e poshtme është një rezervuar uji. Mbushet sipas pijes së përgatitur. Pjesa tjetër është ena e kafesë së bluar. Është bërë në formën e një sitë me një shtresë tubulare. Pluhuri i kafesë mblidhet këtu në masën 6-8 gram për filxhan. Dhe së fundi, pjesa e tretë, e sipërme është një enë për produktin e përfunduar. Ky element mbështillet përmes një copë litari rezistente ndaj nxehtësisë në elementin e poshtëm. E gjithë kjo strukturë është instaluar në një burim nxehtësie (djegëse gazi ose sobë elektrike).

Parimi i funksionimit është i thjeshtë. Kur uji vlon, nën presion (lëngu zgjerohet në një enë të mbyllur), ai ngrihet përmes tubit në sitë. Duke kaluar nëpër një shtresë pluhuri kafeje, ajo është e ngopur me përbërjen e saj dhe derdhet përmes vrimës së sipërme në pjesën e sipërme të turqve. Prej aty hidhet në një filxhan. Kafeja është gati.

Vlen të përmendet se ka një valvul mbrojtës në fund. Në rast të bllokimit të rrjedhës së kafesë së gatshme, ajo do të hapet dhe do të lëshojë presion në atmosferë për të shmangur shpërthimin e pajisjes nga presioni i tepërt. Kështu funksionon një aparat kafeje gejzer. Mënyra e përdorimit të kësaj pajisjeje është e qartë. Le të kalojmë te lloji tjetër i përfaqësuesve të pajisjeve të krijuara për të bërë kafe.

Kafeje elektrike

Le të hedhim një vështrim të shpejtë se si të përdorim një aparat kafeje elektrike. Vlen të fillohet me llojin më të thjeshtë. Pothuajse të gjithë prodhuesit elektrikë të kafesë janë bërë tërësisht prej plastike. Brenda ka një element ngrohjeje. Parimi i funksionimit është shumë i ngjashëm me një gejzer. Uji derdhet në një rezervuar. Në tjetrën shtrohet kafe e bluar, por, ndryshe nga gejzeri, këtu kërkohet përdorimi i filtrave. Duke vluar, uji ngrihet, futet në enën me kafe, duke kaluar nëpër të, derdhet menjëherë në filxhanin e zëvendësuar. Përdorimi i një filtri është i nevojshëm në mënyrë që lëngu që rrjedh në filxhan të mos mbajë kafe të bluar. Mbajtësja e filxhanit në shumë modele përdor ngrohje. Një pije e vendosur në një stendë të tillë do të mbahet e nxehtë.

Aparat kafeje me kapsula

Është një zgjidhje interesante për të bërë një pije cilësore kafeje. Këto modele janë shumë të njohura dhe të kërkuara. Vlen të merret në konsideratë më në detaje se si të përdorni një aparat kafeje me kapsulë dhe çfarë është. Me fjalë të thjeshta, kjo është një makinë elektrike që synon të bëjë kafe duke përdorur kapsula. Në popull njihen me emrin “pods”. Në fakt, kjo është e njëjta kafe e bluar, por e mbyllur në një paketë të veçantë, të lagur. Një shembull janë qeset e çajit. Ky lloj paketimi i lehtëson përdoruesit nga shqetësimi që lidhet me heqjen e kafesë së përdorur nga makina. Thjesht nxirrni paketimin dhe hidheni në koshin e plehrave.

Parimi i punës së kësaj pajisjeje është i lehtë për t'u kuptuar. Uji derdhet në një enë të krijuar për këtë në makinë. Pajisjet e ndryshme përdorin vëllime të ndryshme uji. ZakonishtKjo sasi lëngu është e mjaftueshme për disa racione kafeje. Një kapsulë (pod) vendoset në një enë të veçantë dhe futet në pajisje. Pasi ta lidhni atë në rrjet, duhet të prisni pak kohë për t'u ngrohur. Fundi i ngrohjes dhe gatishmëria e makinës për të përgatitur një pije do të "informohen" nga një dritë sinjalizuese. Pas ndezjes, uji i vluar me presion të lartë kalon nëpër pod dhe derdhet në filxhan. Kafeja është aromatike, me ngjyrë dhe shkumë të pasur. Disavantazhi i shumë përdoruesve është kostoja e kafesë në bishtaja, e cila është shumë më e lartë se kostoja e bluarjes ose kokrrës.

Kafe përpunues me karobë

Pajisja tjetër për të cilën dua të flas është një aparat kafeje e llojit karob. Kjo makinë, si modeli i mëparshëm, ka një rezervuar uji, një bori për mbushjen me kafe të bluar. Në panelin e përparmë gjenden dorezat dhe butonat e menaxhimit të pajisjes. Duke bërë një digresion të vogël, vlen të përmendet se Saeco dhe Delonghi konsiderohen prodhuesit kryesorë të prodhuesve të tillë kafeje. Linjat e tyre kryesore të produkteve janë prodhuesit e kafesë dhe aparatet e kafesë. Kur zgjidhni një model të përshtatshëm, duhet t'i kushtoni vëmendje konsumit të energjisë së pajisjes dhe presionit të krijuar nga kompresori i integruar. Parametrat më të mirë mund të quhen 700 W ose më shumë për sa i përket fuqisë dhe presionit prej 13 atmosferash. Fuqia e lartë ju lejon të ngrohni shpejt makinën me përmbajtjen, dhe presioni i lartë kontribuon në një cilësi më të mirë të pijes së përgatitur. Le të hedhim një vështrim më të afërt se si të përdorim aparatin e kafesë me karobë.

Pajisja Horn mund të jetë e dyja me njëkanal, dhe me dy. Në rastin e parë, lejohet të përgatitet vetëm një porcion i pijes. Në të dytën, mund të krijoni dy gota në të njëjtën kohë. Pra, mësoni se si të përdorni një aparat kafeje.

Për të përgatitur një racion ekspres të cilësisë së lartë në një aparat kafeje, sipas standardeve të pranuara përgjithësisht, ju nevojiten 30 mililitra ujë dhe 7-8 gram kafe të bluar. Kjo sasi mund të matet me lugën matëse që vjen me kompletin, ose me një lugë çaji. Dy lugë të tilla të mbushura me një mal të madh ose tre pa një rrëshqitje do të korrespondojnë me 8 gramë.

Pasi të keni vendosur pluhurin në bri, sigurohuni që ta shtypni duke përdorur një tamper - një disk të sheshtë me një dorezë. Mund të jetë plastike ose metalike. Ju lutemi vini re se ju duhet të rrahni me një forcë prej 20 kg. Për të ndjerë këtë përpjekje, mund të përdorni një peshore me një peshore elektronike. Duke klikuar mbi to, vëzhgoni leximet e peshores. Ndalo shtypjen kur pesha të tregojë 20 kilogramë.

Ekspertët e kafesë thonë se nëse nuk përdorni tamper, uji do të kalojë shpejt nëpër shtresën e lirshme të kafesë dhe pija nuk do të jetë e pasur. Nëse përplaset me shumë më tepër forcë, lëngu mund të jetë i vështirë të kalojë përmes pluhurit ose aspak. Kafeja në një kon pas shtypjes merr formën e një tablete të sheshtë dhe nuk derdhet kur kthehet. Tani briri duhet të instalohet në folenë e aparatit të kafesë dhe të shtypet fort. Pasi të keni ndezur pajisjen në rrjet, prisni që ajo të ngrohet, më pas, duke përdorur pajisjet e duhura, fillonikompresor. E përshtatshme në këtë pajisje mund të konsiderohet mungesa e një shpërndarësi. Kjo do të thotë që çdo përdorues kalon një sasi uji përmes kafesë që korrespondon me forcën e saj. Më pak ujë është e barabartë me kafe më të fortë dhe anasjelltas. Edhe pse baristat pretendojnë se një vëllim i rreptë lëngu, i barabartë me 30-35 miligramë, merret për të përgatitur siç duhet pijen.

Përdorimi i Cappuccinatore

Shumë modele aparatesh karobi janë të pajisura me kapucinatore. Kjo është një pajisje e krijuar për të shkumëzuar dhe ngrohur qumështin për kapuçin. Kjo pije pëlqehet nga të rriturit dhe adhurohet nga fëmijët. Si të përdorni një aparat kafeje me kapuçin, merrni parasysh më poshtë. Kapuçinatori paraqitet në formën e një tubi të hequr nga aparati i kafesë. Qumështi derdhet në një shtambë (ose enë) - një enë metalike me një grykë për derdhjen e përshtatshme të qumështit të shkumëzuar në kafe. Pas ndezjes dhe ngrohjes së kapucinatores, duhet të lëshoni kondensimin në formën e ujit në një rezervuar të veçantë. Do të jetë pak, fjalë për fjalë në fund të xhamit. Më pas vendoseni shtambën me qumësht në tubin e kapucinatores dhe hapni furnizimin me avull. Enë duhet të mbahet në një kënd prej 45°C. Ndërsa qumështi nxehet dhe shkumon, uleni enën më poshtë në mënyrë që tubi i kapucinatorit të hyjë në lëng me 10 mm për shfaqjen e shkumës me cilësi të lartë. Kontrolli i temperaturës së qumështit kryhet me një gisht të ngjitur në fund të shtambës. Pas ngrohjes, furnizimi me avull ndalon dhe qumështi derdhet në kafenë e zier. Një barist me përvojë përdor shkumë për të krijuar modele të ndërlikuara në sipërfaqen e kapuçinës, gjë që i jep pijes një pamje të veçantë.

Aparat kafejeautomatik

Dhe në përfundim, disa fjalë për opsionin më të avancuar - aparatin e kafesë. Ky është një instalim plotësisht i automatizuar. Ai kombinon praninë e një mulli kafeje, një bri dhe një kapucinatore. Ka shumë opsione të palëvizshme të lidhura me sistemet e furnizimit me ujë dhe kanalizimeve. Kokrrat e pjekura të kafesë derdhen në një aparat të tillë. Duke shtypur vetëm një buton, fillon i gjithë procesi i gatimit. Nga bluarja e kokrrave deri te pirja e kafesë. Mbetet vetëm për të marrë një gotë pije të gatshme. Në thelb, makina të tilla instalohen në vende publike, në zyra dhe institucione. Kostoja e pajisjeve të tilla është mjaft e lartë.