2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:13
Një herë e një kohë, për të përgatitur koteletat, kuzhinierët në mbarë botën punonin shumë, duke punuar me thika për të grirë imët mishin dhe për të gatuar mishin e grirë. Që atëherë, termat "mish i copëtuar", "koteleta të copëtuara" kanë mbetur në biznesin e kuzhinës.
Kjo metodë e përgatitjes së mishit të grirë përdoret edhe sot. Besohet se më shumë lëng mbetet në mishin e grirë të prerë me thika, gjë që i bën koteletat më të shijshme. Sidoqoftë, nuk mund të bëni shumë kotele në këtë mënyrë. Prandaj, një herë për të ndihmuar kuzhinierët dhe amvisat në shekullin e 19-të, u shpik një mulli mekanik i mishit. Ai lejoi që mishi të përpunohej në një kohë më të shkurtër, me më pak përpjekje. Tani mishi i grirë mund të përgatitet edhe nga copat më të mprehta të mishit.
Që atëherë, pak ka ndryshuar në dizajnin e një mulli mekanik mishi. Vërtetë, ajo kishte një konkurrent - një mulli elektrik mishi, i cili nuk kërkon fare përpjekje nga një person. Me fuqi të lartë, një makinë e tillë do të bluajë mishin me pothuajse çdo ngurtësi dhe mprehtësi në mish të grirë. Megjithatë, mulli mekanik i mishit është ende në përdorim. Ka një rresht për këtëarsye, e para prej të cilave është një çmim i vogël, i cili është disa herë më i ulët se ai i homologëve elektrikë. Arsyeja e dytë është kompaktësia. Këto janë makineri shumë të vogla me dorë. Përsëri, ato janë më të vogla se ato elektrike.
Dhe nëse është më i përshtatshëm instalimi i një mulli mishi elektrik përgjithmonë, kjo kërkon hapësirë në kuzhinë, dhe gjithashtu duhet të lidhet me rrjetin, atëherë e vetmja pengesë e një mulli mishi mekanik në këtë kuptim ishte se duhet të fiksohet me një vidë në buzë të tavolinës. Por ky problem tani është zgjidhur me ndihmën e një filxhani thithës me vakum. Pasi të ketë mbaruar puna me mulli mekanik i mishit, duhet vetëm të çmontohet, lahet, thahet dhe largohet përpara përdorimit të radhës. Kur të çmontohet, do të futet në çdo sirtar në kuzhinë.
Trupi i një mulli mekanik mishi është bërë nga lidhje çeliku ose alumini. Tani kutitë e tyre mund të bëhen edhe prej plastike. Secili prej këtyre materialeve duhet të jetë i cilësisë së lartë dhe kimikisht pasiv ndaj mishit. Ato fiksohen në tavolinë ose si më parë, duke shtrënguar skajin e tavolinës me një vidë, ose me ndihmën e një filxhani thithës vakum që ndodhet në bazën e kasës. Çdo gjë tjetër në dizajn nuk ka ndryshuar që nga shpikja e tij.
Kitja vjen me dy lloje grilash me vrima më të mëdha dhe më të vogla dhe thika me katër tehe, dhe, natyrisht, pjesa kryesore e saj është një gozhdë, e cila është në të vërtetë një vidë e Arkimedit, dhe një dorezë e vidhosur mbi të. ku zbatohet një forcë njerëzore. Përveç mulli të mishitmekanike ju lejon të përpunoni perime dhe fruta, të bëni brumë kaçurrelë.
Mulliri mekanik i mishit është pothuajse çdo amvise. Ata janë të njohur dhe në kërkesë. Ato prodhohen nga kompanitë më të mira të angazhuara në prodhimin e pajisjeve të teknologjisë së lartë për pajisjet e kuzhinës. Ky është Vitesse francez, dhe artizanati anglez i kuzhinës dhe Bosch gjerman. Dhe kuzhinierët me përvojë besojnë se mulli më i mirë i mishit është një mulli i vjetër mekanik i mishit i bërë prej gize. Mishi i grirë i përftuar gjatë përpunimit në të është më i shijshmi.
Recommended:
Nëse burri nuk e do gruan e tij: cilat janë shenjat? Si sillet burri nëse nuk e do gruan e tij?
Kur njëri prej bashkëshortëve ka ndjenja - ky është një stres i rëndë. Çdo ndryshim në marrëdhënie për keq është veçanërisht i dhimbshëm për një grua, pasi është jetike që ajo të jetë e dashur dhe e dëshiruar. Është shumë e vështirë të pranosh faktin që një burrë ka rënë nga dashuria, kështu që shumë gra vazhdojnë të mashtrojnë veten dhe të luajnë familjen e përsosur. Një pozicion i tillë është shumë i rrezikshëm, pasi presupozon mosveprim. Është shumë më e mençur të pranoni problemin dhe të përpiqeni të kuptoni se çfarë të bëni nëse burri nuk e do gruan e tij
Saktësi mekanike e orës. Si rregullohet saktësia e një ore mekanike?
Orat mekanike të murit, si ato manuale, janë një mekanizëm kompleks, kështu që saktësia e tyre varet nga puna e koordinuar e të gjitha sistemeve dhe pjesëve në hartimin e pajisjes
Mulli manuale kafeje: veçoritë, llojet, avantazhet
Adhuruesit e vërtetë të kafesë e dinë se sekreti i pijes perfekte nuk qëndron vetëm në zgjedhjen e duhur të kokrrave të kafesë, por edhe në veçoritë e bluarjes së tyre. Sot, ka mulli kafeje elektrike që ju lejojnë të përgatisni bazën për një pije të nxehtë të ardhshme në pak sekonda. Megjithatë, një bluarje e tillë nuk mund të krahasohet në asnjë mënyrë me kokrrat aromatike të bluara me trup të plotë, të cilat mund të merren vetëm në një mulli kafeje manuale
Si ta çmontoni mulli kafeje? Riparoni mulli kafeje vetë
Mjerisht, por teknologjia moderne nuk është e besueshme. Dhe kur përdoret për qëllime të tjera, jeta e shërbimit përgjysmohet. Një mulli kafeje është një teknikë e dobishme që sot është e disponueshme në pothuajse çdo kuzhinë të një personi modern. Me të, është e përshtatshme dhe e shpejtë për të përgatitur një pije gjallëruese. Por nëse, përveç kokrrave, në të bluhen produkte të tjera të ngurta, ajo prishet
Një përpunues ushqimi me një mulli mishi është një ndihmës i domosdoshëm në kuzhinë
Artikulli tregon se si të zgjidhni një përpunues ushqimi me një mulli mishi dhe shtrydhëse frutash e perimesh me çmimin dhe cilësinë më të mirë
