Si t'i sterilizoni siç duhet kavanozët
Si t'i sterilizoni siç duhet kavanozët
Anonim

Turshitë dhe reçelrat korren për dimër nga shumë njerëz. Natyrisht, në mënyrë që ato të qëndrojnë për një kohë të gjatë, është e nevojshme të përgatitni siç duhet enën. Ne do të flasim për mënyrën e sterilizimit të kavanozëve për boshllëqet në këtë artikull.

si të sterilizoni kavanoza
si të sterilizoni kavanoza

Kjo është një çështje shumë e thjeshtë. Thjesht duhet të ndiqni të gjitha hapat me kujdes dhe me sa më shumë kujdes. Ka disa mënyra të thjeshta për të arritur shkatërrimin e mikrobeve në enët e qelqit. Pra, si të sterilizoni kavanoza pa përdorur ndonjë pajisje shtesë shpejt dhe me efikasitet? Më shpesh, amviset praktikojnë mënyrën më të besueshme dhe më të lehtë - në një sobë me gaz. Para së gjithash, natyrisht, kavanozët duhet të shpëlahen plotësisht me ujë. Mund t'i shtoni edhe sodë paraprakisht dhe ta njomni enën për disa minuta.

Më pas, merrni një tenxhere të madhe dhe mbusheni me ujë me rreth një të tretën. Mund të vendosni një grilë të veçantë në fund. Më pas në tigan vendosen kavanoza të pastër me qafën poshtë. Pas kësaj, ndizni gazin dhe zieni ujin për 10 - 15min. Hekura është e nevojshme në mënyrë që kavanozat kur ziejnë të mos godasin njëri-tjetrin dhe të mos thyhen. Këshillohet që të hidhni perime ose fruta në to menjëherë pas

si të sterilizoni kavanoza
si të sterilizoni kavanoza

të thatë. Përveç vetë kavanozëve, duhet të sterilizohen edhe kapakët. Për ta bërë këtë, derdhni pak ujë në një filxhan metalik (mundësisht të emaluar), vendosni kapakët dhe ziejini për 2-3 minuta. Nuk mund të zgjasë më gjatë, sepse mbinxehja mund të deformojë unazën e gomës mbyllëse.

Si të sterilizoni kavanozët në furrë

Kjo është gjithashtu një mënyrë jo shumë e ndërlikuar, e njohur për shumë amvise. Në rast se keni një furrë me termostat, sigurisht që do të jetë më i përshtatshmi për ju. Fakti është se, duke pasur një pajisje të tillë, mund të sterilizoni disa kanaçe menjëherë. Furra duhet të nxehet në 100 gradë. Në temperatura më të larta, kontejnerët e qelqit mund të shpërthejnë. Më pas, bankat vendosen në hekura. Nëse janë të lagur, vendosini me kokë poshtë. Në këtë mënyrë uji do të avullojë. Enët e thata mund të vendosen në qafë poshtë. Kavanozët duhet të jenë në furrë për rreth 15-20 minuta. Gjatë kësaj kohe, të gjithë mikroorganizmat e padëshiruar do të vriten. Është mirë që kavanozët t'i lini në furrë pasi t'i fikni të ftohen.

si të sterilizoni kavanoza
si të sterilizoni kavanoza

Si të sterilizoni kavanozët në mikrovalë

Kjo metodë është gjithashtu shumë e përshtatshme dhe praktikohet shpesh nga amvisat. Disavantazhi i tij mund të jetë se jo të gjitha kontejnerët do të futen në furrë me mikrovalë. Sidoqoftë, nëse është e nevojshme, mund të jenë kavanoza me tre dhe dy litravendoseni brenda në anën e saj, pasi i keni hedhur më parë pak ujë. Ngrohni enët për rreth 2-3 minuta pas vlimit të ujit, niveli i të cilit duhet të jetë rreth 1 cm.

Si të sterilizoni kavanozët duke përdorur një tenxhere me kapak të veçantë

Aktualisht, në dyqan është në dispozicion një kapak special për tenxhere, i krijuar për të sterilizuar enët e qelqit. Shitet me vrima me diametra te ndryshem. Përdorimi i pajisjeve të tilla është shumë i lehtë. Thjesht duhet të derdhni ujë në tigan, të mbyllni kapakun dhe ta vendosni kavanozin në vrimë. Sterilizimi kryhet për rreth 15 minuta. Më pas, si zakonisht, kavanozi hiqet dhe vendoset në një peshqir që të thahet.

Pra, tani e dini se si të sterilizoni siç duhet kavanozët për turshitë dhe reçelrat. Duke përdorur një nga metodat e përshkruara më sipër, ju do të siguroheni kundër telasheve të tilla si shëllirë e turbullt ose hapja spontane e kapakëve gjatë ruajtjes.

Recommended: