Në çfarë duhet të përqendroheni kur zgjidhni një Barbecue, Grill apo Barbecue?

Përmbajtje:

Në çfarë duhet të përqendroheni kur zgjidhni një Barbecue, Grill apo Barbecue?
Në çfarë duhet të përqendroheni kur zgjidhni një Barbecue, Grill apo Barbecue?
Anonim

Kohët e fundit, ka pasur shumë alternativa ndaj helleve konvencionale, të cilat tradicionalisht përdoren për barbekju. Për këtë, shpesh përdoren një Barbecue, skarë, duhanpirëse, Barbecue. Le të përpiqemi të kuptojmë thelbin e pajisjeve të tilla, të shqyrtojmë veçoritë e funksionimit të tyre.

Cili është ndryshimi midis Barbecue, Grill dhe Barbecue?

skarë barbekju
skarë barbekju

Mjetet e zakonshme për pjekje në skarë me qymyr janë si më poshtë:

  1. Barbecue - një kuti metalike drejtkëndore pa skarë. Përmban prerje të veçanta për vendosjen e helleve.
  2. Grill - një njësi në formë të rrumbullakët me një grilë të integruar. Shumica e modeleve janë të pajisura me kapak, prania e të cilit zvogëlon kohën e shpenzuar në gatim.
  3. BBQ - një mangall drejtkëndor me një grilë. Zakonisht nuk përmban kapak dhe përdoret për gatimin e pjatave me mish në flakë të hapur.

Llojet bazë

skarë barbekju
skarë barbekju

Barbekju, skarë dhe skarë mund të jenë të lëvizshëm dhe të palëvizshëm. Më shpesh dallohen pajisjet e llojit të funditdimensione mbresëlënëse dhe janë të integruara në dizajnin e sobave të jashtme, të cilat ndodhen në parcela shtëpiake.

Sa i përket instalimeve portative, pajisje të tilla kanë dimensione të vogla, një dizajn të thjeshtuar. Më shpesh, produktet e kësaj kategorie bëhen në formën e një brazier metalik me një ndarje hiri. Opsionet portative mund të jenë si në këmbë ashtu edhe në një karrocë me rrota.

Karburanti

skarë gize për barbekju
skarë gize për barbekju

Ju mund të zgjidhni një Barbecue, Grill, Barbecue bazuar në karburantin e përdorur. Druri, qymyri ose gazi mund të përdoren si lëndë djegëse këtu. Në gjerësi shtëpiake, pajisjet e qymyrit janë në kërkesë. Në të kundërt, perëndimorët kanë më shumë gjasa të zgjedhin modelet e gazit.

Barbekju, skarë dhe skarë në gaz sjell më pak sherr. Për të ndezur flakën në këtë rast, mjafton të shtypni një buton. Në të njëjtën kohë, niveli i ngrohjes i nevojshëm për skuqjen me cilësi të lartë të mishit arrihet në vetëm pak minuta. Në të njëjtën kohë, instalimet e gazit nuk u japin produkteve një erë të veçantë tymi. Po, dhe pajisje të tilla janë shumë më të shtrenjta se ato me qymyr.

Një kategori e veçantë përfshin Barbecue elektrike, Grill dhe Barbecue. Ju nuk mund të merrni modele të tilla në natyrë, pasi këto të fundit duhet të furnizohen nga një furnizim standard me energji elektrike. Sidoqoftë, ato manifestohen si pajisje jashtëzakonisht funksionale dhe praktike kur përdoren në kushte shtëpiake. Avantazhi kryesor i instalimeve të tilla është mundësia e rregullimit të mirë të temperaturës së gatimit. Ndër të tjera elektrikebrazier, skarë, barbecue nuk japin blozë dhe blozë. Prandaj, kujdesi ndaj pajisjeve të tilla është jashtëzakonisht i thjeshtë.

Këshilla të dobishme

brazier grill duhanpirëse
brazier grill duhanpirëse

Kur zgjidhni një Barbecue, Grill, Barbecue, duhet të udhëhiqeni nga disa parime. Kur zgjidhni modele elektrike, përparësi duhet t'u jepet instalimeve me fuqi të lartë. Kjo bën të mundur përballimin e shpejtë të përgatitjes së vëllimeve të mëdha të mishit, më mirë skuqni copa të mëdha.

Redukton kohën e gatimit edhe duke blerë një skarë me kapak. Në këtë rast, formimi i avullit bën të mundur që gatimet e mishit të bëhen më të lëngshme.

Është mirë të zgjidhni një skarë barbekju prej gize. Rrjetat e bëra nga ky material nuk janë të ndjeshëm ndaj deformimit, ato nxehen në mënyrë të barabartë, gjë që kontribuon në shpërndarjen optimale të temperaturës në të gjithë zonën.

Në fund, duhet të përqendroheni në dimensionet e lejuara, formën, peshën, veçoritë e dizajnit, qëndrueshmërinë e një pajisjeje të caktuar. Lehtësia e përdorimit të produktit në kushte të caktuara do të varet drejtpërdrejt nga këto parametra.

Në mbyllje

Pra, le të përmbledhim disa rezultate. Mundësia më e mirë për gatimin e shpejtë të pjatave të thjeshta të mishit në natyrë është një skarë portative. Blerja e një pajisjeje të tillë do të jetë e lirë. Përveç kësaj, modelet e palosshme janë jashtëzakonisht praktike. Prandaj, është shumë i përshtatshëm për t'i përdorur ato jashtë qytetit.

Nëse duhet t'i kushtoni vëmendje cilësisë së gatimit, duhet të ndaleni në skarë dhe skarë. Instalime të tilla ofrojnëdelikate, madje edhe pjekje e produkteve. Megjithatë, në këtë rast, duhet të shpenzoni më shumë kohë për gatimin. Për sa i përket pjekjeve me kapak, këto opsione rekomandohen në rastet kur duhet të skuqni mirë mishin duke e bërë sa më lëng dhe aromatik.

Recommended: