Si të përdorni një tapash? Llojet dhe përshkrimi i tapave

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:14

Njerëzit e quajnë një tapash një tapash. Një pajisje e tillë është krijuar për të hequr tapat nga shishet e verës. Baza e kësaj pajisjeje është një shufër me vidë që rregullon tapën, dhe leva është një dorezë ose pajisje tjetër. Nga ky publikim do të mësoni për llojet e aksesorëve dhe mënyrën e përdorimit të një tapash, në varësi të dizajnit të saj.

Pak histori

Hapësi i shisheve të verës u shfaq pak më shumë se 200 vjet më parë. Një patentë për një tapakë vere u mor në 1795 nga britaniku Samuel Henshall.

Deri në këtë kohë, njerëzit hapnin shishe në mënyrë të egër, duke rrëzuar qafat. Disa prej tyre, më të zellshëm, i mbyllën enët me dyllë vulosëse. Sidoqoftë, së shpejti një pemë tape u shfaq në Evropë, ishte e përshtatshme për ta të mbyllnin shishe. Dhe më pas dashamirët e pijeve alkoolike filluan të studiojnë pyetjen se si të përdorin një tapash të krijuar nga një anglez sipërmarrës.

Llojet e tapave

Në varësi të mekanizmit dhe pamjes së heqjes së tapës, mund të dallohen modelet e mëposhtme të tapave:

• Klasike në formë T-je, me një spirale. Jo të gjithë mund të përdorin një tapë të tillë për verë, pasi në procesin e heqjes së tapës duke përdorur këtë pajisje, duhet të bëni shumë përpjekje.
• Model me krahë. Pajisja është projektuar në atë mënyrë që edhe një grua mund ta përdorë atë.
• Pajisje e tipit pompë. Një tapë e tillë përdoret rrallë për verë, pasi është jopraktike. Këtu, gazi pompohet në shishe përmes një gjilpëre, presioni rritet dhe tapa gradualisht del jashtë.
• Tapakë cigane. Pothuajse kurrë nuk është përdorur në praktikë, por ideale për tapa të vjetra që mbeten të paprekura pas heqjes.
• Krekë tapash. Këtu vidhosja futet në tapë, pas së cilës është e nevojshme të mbështeteni në qafën e shishes me pajisjen dhe të hiqni tapën.

Tapkashi më i fortë në botë

Si rregull, një personi i tregohet vetëm një herë se si të hapë një verë me një tapash dhe në të ardhmen ai nuk ka asnjë problem. Megjithatë, jo të gjithë e dinë se në botë ekziston hapësi më kompleks i shisheve në botë, i projektuar nga Rob Higgs. Është një tapakë e madhe mekanike prej bronzi, e cila është në gjendje jo vetëm të hapë në mënyrë të pavarur një enë vere, por edhe të derdhë verën në gota.

Dizajni përfshin 300 pjesë. Lartësia dhe gjatësia e tij është një metër e gjysmë, dhe pesha e tij është 500 kg. Mjeshtri punoi në krijimin e pajisjes për 3 vjet, dhe më pas e shiti atë në ankand. Çmimi fillestar ishte 32,000 dollarë. Pas kësaj, u krijuan edhe tre kopje të tjeranjë tapakë me levë të tillë.

Si të zgjidhni modelin e duhur?

Përpara se të përdorni një tapash nga një prodhues i njohur, duhet ta zgjidhni atë në mënyrë korrekte. Vetëm kështu do të zgjasë për shumë vite. Pra, kur blini, duhet:

• Vlerëso spiralen. Duhet të jetë i fortë në mënyrë që të mos deformojë dhe të heqë tapën pa probleme.
• Kushtojini vëmendje shkallës së mprehjes së majës. Duhet të rrëshqasë lehtësisht në një tapë, madje edhe të fortë, dhe të jetë i hollë.
• Inspektoni dorezën. Është e rëndësishme që kjo pjesë të mos rrëshqet, mundësisht prej druri. Në disa modele, prodhuesit bëjnë prerje të veçanta për gishtat, gjë që siguron përdorim të rehatshëm.
• Kushtojini vëmendje sa e trashë është spiralja. Nëse është shumë e trashë, atëherë tapa mund të thyhet kur maja të vidhohet. Spiralja e hollë përkulet nën ngarkesë.
• Njihuni me metodën e lidhjes së spirales në dorezë. Nëse këto dy pjesë janë ngjitur së bashku, atëherë një tapë e tillë nuk mund të quhet e besueshme. Spiralja duhet të futet në dorezë.

Produkti cilësor nuk lëshon tinguj të jashtëm dhe nuk kërcas, funksionon lehtësisht dhe në heshtje.

Si të hapim shishet me tapakë të ndryshëm?

Si të përdorni një tapash? E gjitha varet nga modeli, por somelierët profesionistë përdorin vetëm 7 lloje të njohura në punën e tyre. Pavarësisht dallimeve në dizajn, secili nga modelet e përshkruara më poshtë është i përshtatshëm për hapjen e çdo shishe vere.

Klasik

Tapakëza klasike quhet krimb çeliku. Tehu spirale është mjaft i shkurtër. Aingjitur në dorezë rreptësisht pingul. Ky dizajn është më i thjeshtë dhe më i lirë. Megjithatë, ky produkt ka një pengesë të konsiderueshme - është mjaft e vështirë të hapësh një shishe me të, sepse duhet bërë disa përpjekje.

Udhëzime për përdorim:

• Maja e shishes duhet të hapet.
• Pajisja është vidhosur në tapë.
• Tapashi është tërhequr.

Është e pamundur të zhytet plotësisht pjesa spirale në tapë. Këshillohet që të lini të paktën një kthesë në sipërfaqe. Përndryshe, druri do të fillojë të shkërmoqet dhe grimcat e tij do të prishin aromën dhe pamjen e verës.

Model me krahë

Ky model quhet edhe flutur ose Charles de Gaulle. Është më i avancuar dhe më i rehatshëm për t'u përdorur. Megjithatë, nëse tapa është shumë e mbjellë brenda shishes, nuk është gjithmonë e mundur të merret me një pajisje të tillë.

Si të përdorni një tapash me krahë?

• Futni majën e pajisjes në qendër të enës. Në këtë rast, dorezat e pajisjes duhet të drejtohen poshtë përgjatë qafës në të dyja anët.
• Më pas, duhet ta mbani shishen shumë fort me dorën e majtë dhe tërhiqni dorezën e tapasë lart me dorën e djathtë. Në këtë rast, krahët do të fillojnë të ngrihen pa probleme.
• Kur dorezat arrijnë në pikën e sipërme, ena vendoset vertikalisht dhe ngadalë ulet, gjë që do të çojë në ngritjen e tapës.

Kur përdorni një tapakë flutur për të hapur shishet, është e rëndësishme të mbani mend që të mos e shtypni fort mbi të.

thikë somelier

Si rregull, një pajisje e tillë përdoret nga banakierët profesionistë.

Udhëzime për përdorim:

• Folja nga tapa dhe kapsula e vendosur në krye të enës priten me një teh të veçantë.
• Vida tapash vidhoset në qendër, duke lënë vetëm një kaçurrelë nga jashtë.
• Dizajni qëndron në qafën e shishes me hapin e parë të tapasë. Më pas, duhet ta shtypni atë si një levë.
• Hapi i parë ndryshon në të dytin, përsëri shtypet në tapë dhe del jashtë.

Proatorët rekomandojnë që në fazën e fundit të përdorimit të një tapashjeje të tillë, mbështillni shishen me një peshqir dhe tërhiqni pemën e tapës me duart tuaja.

Vidë

Në pyetjen se si të hapni verën me një tapakë të tipit vidë, duhet thënë se kur përdorni një pajisje të tillë, një person nuk do të duhet të ushtrojë asnjë përpjekje fizike. Kjo është arsyeja pse përfaqësuesit e seksit më të dobët zgjedhin një model të tillë tapash për vete. Modeli me vidë mund të hapë lehtësisht çdo shishe vere.

Këtu duhet ta vendosni pajisjen në qafën e enës në mënyrë që thika spirale të jetë në qendër të tapës. Pas kësaj, doreza e vendosur në krye të pajisjes rrotullohet derisa shishja të hapet tapa.

Pneumatik

Tapakëza pneumatike është e re. Sidoqoftë, në tregun rus mund të gjendet mjaft rrallë. Ky model përdoret në mënyrë aktive nga somelierë profesionistë të huaj.

E veçanta e një pajisjeje të tillë është se ajofunksionon pothuajse vetvetiu. Pra:

• Gjilpëra qendrore e pajisjes duhet të futet në mes të tapës.
• Më pas ju duhet të pomponi pistonin si në një pompë të vogël dore, ose shtypni një buton të veçantë.

Në këtë rast, ajri do të rrjedhë përmes gjilpërës në shishe, gjë që do ta shtyjë tapën jashtë. Nga pamja e jashtme, një tapë e tillë ka pak ngjashmëri me modelet e mëparshme, duket më shumë si një shiringë e trashë mjekësore. Ndonjëherë quhet pompë-aksion.

Tapakë cigane

Kjo pajisje ka një formë të pazakontë, pasi është e pajisur me një dorezë ovale dhe në fund të saj janë vendosur dy gjilpëra shumë të forta dhe të holla. Ata duhet të ngjiten në tapë, në mënyrë që më vonë të mund të nxirret lehtësisht me lëvizje gjarpëruese. Tapashja cigane ka një emër tjetër - shoku i kupëmbajtës.

Me ndihmën e kësaj pajisjeje hapen pothuajse të gjitha shishet e verës, pavarësisht nga mosha e tyre.

Dikur biznesmenët e pandershëm përdornin një tapakë të tillë për të hapur pije elitare, pastaj, në vend të verës së shtrenjtë, derdhën alkool të lirë dhe i bllokonin enët me lehtësi. Megjithatë, për momentin askush nuk e di nëse kjo është e vërtetë apo jo.

Por fakti mbetet. Me ndihmën e një tapash cigane, ju mund të merrni shumë shpejt edhe tapën më të brishtë dhe të vjetër.

Elektrike

Përparimi nuk qëndron ende, dhe sot të gjithë mund të blejnë një tapash elektrike. Një pajisje e tillë u shfaq në raftet e dyqaneve kohët e fundit. Sidoqoftë, ai menjëherë u bë i njohur. Modeli ndryshonvetëm madhësi kompakte dhe pamje tërheqëse, është shumë e lehtë për t'u përdorur. Gjithçka që ju nevojitet është të shtypni dy butona me radhë, të cilët ndodhen në pajisje. Së pari, tapa elektrike duhet të mbështetet në pjesën qendrore të tapës.

Që pajisja të funksionojë pa probleme dhe siç duhet, duhet të karikohet herë pas here ose të kujdeset për ndërrimin e baterive. E gjitha varet nga prodhuesi. Modeli vjen me udhëzime që e ndihmojnë përdoruesin të kuptojë se çfarë është.

Ky model tapash është më i popullarizuari në mesin e banakierëve dhe kamarierëve profesionistë. Falë përdorimit të tij, një person mund të kursejë ndjeshëm kohë. Gjithashtu nuk kërkon shumë përpjekje, duke ju lejuar të hapni me lehtësi një numër të madh shishe vere.

Pajisja elektrike mund të përdoret jo vetëm për të hapur enët me verë. Mund të përdoret për të hequr tapën e kontejnerëve të pijeve dhe konjakut. Në fund të fundit, prodhuesit botërorë të alkoolit me cilësi të lartë i derdhin produktet e tyre në enë të mbyllura mirë.

Modelet elektrike, pompë dhe tapash me levë janë ideale për përdorim shtëpiak. Është shumë i përshtatshëm për t'i përdorur ato. Janë të përballueshme dhe nuk zënë shumë vend në kuzhinë.

Somelierët profesionistë nuk mendojnë se si të hapin një shishe me një tapash, por përdorin pompë dhe pajisje elektrike, si dhe një tapakë cigane në praktikën e tyre.