Qumështi i gjirit: përbërja dhe vetitë, rëndësia e tij për fëmijën

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:10

Është një e vërtetë e njohur se sa më gjatë që fëmija të marrë qumështin e gjirit, aq më pak probleme shëndetësore do të ketë në të ardhmen. Por mos e çoni situatën në pikën e absurditetit: kur një fëmijë katër vjeçar kërkon "i jepni një gjoks", kjo të paktën nuk është normale. Pra, pse qumështi i gjirit është kaq i mirë? Sa kohë duhet ta marrë foshnja (natyrisht, nëse nëna e ka fare)? Sa mjafton për ta bërë një fëmijë të ndihet rehat?

Çfarë lloj produkti është qumështi i gjirit

Ky produkt unik, i cili përfshin një numër të madh qelizash të gjalla, është krijuar nga vetë natyra. Në qumështin e nënës, të gjitha substancat e dobishme janë të balancuara në mënyrë perfekte, të cilat përthithen lehtësisht nga trupi ende i paforcuar plotësisht i fëmijës. Përveç kësaj, zhvillimi i një produkti të vlefshëm ndihmon në krijimin e një lidhjeje në nivelin psikologjik të foshnjës me nënën e tij.

Shënim! Formulat e gatshme të qumështit nuk përmbajnë absolutisht qeliza të gjalla.

Përbërja e qumështit të gjirit

Shumë përpara lindjes së një fëmije, trupi i gruas fillon të përgatitet për këtë ngjarje, duke krijuar një produkt shërues që më vonë do të jetë aq i nevojshëm për foshnjën. Ky proces ndodh vetëm për shkak të një hormoni të tillë si prolaktina. Përbërja e qumështit të gjirit përfshin: yndyrë (rreth 4%), ujë (88%), laktozë (7%), proteina (rreth 1%), vitamina, minerale, hormone, antitrupa, leukocite dhe enzima. Çdo komponent dallohet nga vetitë dhe funksionet e tij të kryera në trupin e thërrimeve. Le të ndalemi në secilin komponent në më shumë detaje:

1. Lëng biologjikisht aktiv (BAL), i cili është përbërësi kryesor i qumështit. Ajo përthithet bukur. Nëse foshnja ushqehet me gji, atëherë nuk ka nevojë t'i jepet ujë shtesë, pasi BAJ përballon plotësisht bilancin e ujit.
2. Yndyrnat, të cilat treten pothuajse plotësisht nga trupi i foshnjës; ndihmoni në forcimin e imunitetit të tij; rritja dhe zhvillimi i foshnjës; formojnë plotësisht sistemin e tij nervor qendror dhe nën veprimin e tyre absorbohen vitamina të tilla si E dhe A.
3. Karbohidratet në formën e laktozës (d.m.th., sheqer qumështi). Ato kanë një efekt të rëndësishëm në zhvillimin e trurit dhe sistemit nervor qendror. Ky përbërës i qumështit të nënës parandalon në mënyrë aktive rritjen e baktereve (patogjene) dhe ka një efekt të dobishëm në formimin e mikroflorës në zorrët e fëmijës.
4. Proteinat, të cilat, si "ajri", u nevojiten qelizave të një organizmi në rritje si material ndërtimi. Ato janë baza e rritjes së foshnjës, pra masa e tij muskulore. Proteinat përfshijnë: lipazën, të nevojshme përthithjen e të gjitha yndyrave dhe karbohidrateve; laktaza e përfshirë në zbërthimin e laktozës; lactoferrin, e cila është një burim i hekurit; taurina, e nevojshme për zhvillimin e trurit dhe sistemit nervor qendror; proteina e hirrës dhe nukleotidet, të cilat janë blloqet natyrore ndërtuese të ADN-së.
5. Vitamina: D, A dhe E. Përthithen lehtësisht nga trupi i foshnjës.
6. Mineralet: kalcium, bakër, fosfor, hekur dhe zink. Prania e tyre parandalon zhvillimin e shumë sëmundjeve (për shembull, rakitin).
7. 20 lloje të ndryshme hormonesh. Prania e tyre garanton rritjen e foshnjës dhe zhvillimin e duhur të të gjitha organeve të tij të brendshme.
8. Antrupat.
9. Leukocitet që mbrojnë sistemin imunitar të foshnjës.
10. Enzimat, aq të nevojshme për zbërthimin e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave.

Shënim! Gjëja më interesante është se përbërja e qumështit të gjirit të një gruaje ende nuk është studiuar dhe hetuar plotësisht. Një gjë është e sigurt: asnjë formulë nuk mund t'i afrohet qumështit të gjirit për sa i përket pasurisë së përbërjes.

Vetitë e qumështit të nënës

Qumështi i gjirit pa çmim, përbërja dhe vetitë e të cilit janë menduar nga vetë natyra, vazhdon të emocionojë mendjet e shkencëtarëve më të mëdhenj në botë, të cilët ende po zbulojnë gjithnjë e më shumë nga vetitë e tij. Dhe këtu është një listë e të njohurve tashmë:

1. Të gjithë lëndët ushqyese janë të balancuara dhe të përsosura në mënyrë që përthithja e tyre nga trupi i foshnjës të ndodhë lehtë dhe natyrshëm, duke siguruar zhvillimin e duhur, duke përfshirë funksionin dhe rritjen e trurit.
2. Vetitë antibakteriale.
3. Ky produkt i paçmuar ndihmon në rritjen e sistemit imunitar të foshnjës tuaj.
4. Vetitë antialergjenike.
5. Steriliteti i qumështit nuk lë asnjë dyshim, domethënë nuk ka nevojë për trajtim shtesë termik.
6. Temperatura e vetë produktit është e mjaftueshme për konsum të rehatshëm.
7. Natyra është siguruar që procedura e të ushqyerit të jetë jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e përshtatshme.

Përfitimet e ushqyerjes me gji

Vlera e qumështit të gjirit nuk mund të mbivlerësohet. Përfitimet kryesore të ushqyerjes me gji janë si më poshtë:

1. Qumështi i nënës nuk është vetëm një burim ushqimi, por edhe një burim i shuarjes së etjes, pasi përbërësi kryesor i tij nuk është gjë tjetër veçse uji.
2. Sistemi imunitar i fëmijës forcohet.
3. Duke pirë qumësht gjiri, fëmija përgatit trupin e tij për t'u përshtatur me produktet e tjera.
4. Moment psiko-emocional. Produkti shërues e ndihmon fëmijën të qetësohet; instinkti i nënës dhe lidhja mes nënës dhe foshnjës po bëhet më e fortë.

Ushqyerja sjell shumë momente pozitive për vetë nënën: ndër to, pacientët me onkologji të mitrës ose të gjirit janë më pak të zakonshëm; prania e qumështit ndihmon në luftimin e 40 llojeve të qelizave kancerogjene; në procesin e lidhjes së foshnjës në gji, prodhohet një hormon si oksitocina, i cili përshpejton tkurrjen e mitrës.

Përfitimet psikologjike të ushqyerjes me gji

Studimet shkencore konfirmojnë se fëmijët nëushqyerja me gji, ndryshojnë në disa aspekte nga homologët e tyre që morën formula ekskluzivisht artificiale në foshnjëri:

1. Ata kanë dukshëm më pak probleme shëndetësore.
2. Kani rezistencë më të mirë psikologjike ndaj stresit (për shembull, udhëtimi i parë në kopsht ose shkollë).
3. Ata janë më të zhvilluar fizikisht dhe më aktivë.
4. Më e balancuar.
5. Shoqërueshmëri e ndryshme.

Faktorët që ndikojnë në cilësinë e qumështit të nënës

Karakteristikat kryesore të produktit janë konsistenca e tij (e hollë ose e trashë), shija (e ëmbël ose e kripur) dhe ngjyra (e bardhë ose e verdhë). Ka shumë faktorë që ndikojnë në cilësinë e qumështit të gjirit në një farë mase:

1. Kushtet e motit. Dihet se në temperatura nën zero produkti ka konsistencë të trashë dhe në kushte të nxehta është i lëngshëm.
2. Gjendja shëndetësore e një gruaje infermierore. Përbërja e qumështit ndryshon menjëherë gjatë marrjes së medikamenteve dhe në rast të dobësimit të imunitetit.
3. Koha e ditës gjithashtu ka rëndësi: natën, substanca shëruese është më e lëngshme se gjatë ditës.
4. Sa më aktivisht fëmija thith qumësht, aq më i trashë dhe më i trashë bëhet.
5. Frekuenca e ushqyerjes me gji është gjithashtu e rëndësishme. Sa më shpesh të ndodhë kjo, aq më shumë substanca të dobishme formohen në qumësht. Vëllimi i produktit gjithashtu rritet.
6. Gjumi i shëndetshëm dhe pushimi i duhur i nënës kanë një efekt pozitiv në cilësinë e produktit.
7. Ngjyra dhe shija e produktit në masë të madhe varet nga ajo që ushqehet me gjiha. Për shembull, karotat ose kungujt mund t'i japin një ngjyrë portokalli; dhe spinaqi ose brokoli kanë ngjyrë të gjelbër.

E rëndësishme! Nëse qumështi ka marrë një ngjyrë rozë, atëherë kjo do të thotë që gjaku është futur në të nga çarjet në thithkat ose në ndonjë mënyrë tjetër. Vlen të merret në konsideratë se si ta parandaloni këtë.

Përveç kësaj, me kalimin e kohës (d.m.th., kur fëmija rritet), përmbajtja e yndyrës së qumështit rritet.

Veçoritë e prodhimit të qumështit të gjirit

Gjatë gjithë periudhës, duke filluar nga momenti i formimit të qumështit të nënës dhe duke përfunduar me ditën kur mbaron laktacioni, kjo substancë shëruese pëson ndryshime të vazhdueshme në përbërjen e saj - nga kolostrumi në gjendjen e pjekur. Kjo do të thotë, qumështi është vazhdimisht në zhvillim, duke iu përshtatur nevojave specifike të trupit në rritje të foshnjës.

Kolostrum - çfarë është ajo

Kolostrum, i cili ka një efekt të dobishëm në pastrimin e zorrëve nga lëngu amniotik dhe normalizimin e jashtëqitjes, shfaqet brenda 3 ditëve të para pas lindjes. Sasia e tij është e vogël - vetëm rreth 10 ml në ditë, por mjafton për fëmijën. Ky lloj qumështi është një lëng ngjitës me ngjyrë të verdhë që lëshohet ekskluzivisht në formën e pikave. Kolostrum është jashtëzakonisht i lartë në kalori, kështu që fëmija merr shumë energji.

qumësht tranzicioni

Duke filluar nga dita e katërt, shfaqet qumështi kalimtar, i cili në ngjyrë është paksa i ngjashëm me kolostrumin, por ndryshon nga ai në përbërje. Në këtë lloj produkti nuk ka më shumë proteina, vitamina E dhe A, si dhe kripëra kaliumi dhe natriumi. Por tashmë ka më shumë karbohidrate, vitamina B dheyndyrë. Një javë më vonë, procesi i ndryshimit të përbërjes fillon përsëri: megjithatë, nuk është aq i shpejtë sa ishte në fillim, por megjithatë. Pastaj vjen stabilizimi.

qumësht i pjekur

Në ditën e 21-të të ushqyerjes me gji, prodhohet qumësht i pjekur i plotë (në sasinë 1,5 litra në ditë), i cili përmban një sasi të madhe yndyrash, proteinash dhe gjithçka që u shkrua më sipër. Nga ky moment, përbërja e produktit mund të konsiderohet relativisht e qëndrueshme, pavarësisht se ende ndodhin disa ndryshime jo shumë të rëndësishme. Për shembull, shumë ngadalë sasia e proteinave zvogëlohet dhe karbohidratet rriten.

Rekomandime për ruajtjen e produkteve të qumështit

Si ta ruani qumështin e gjirit dhe në çfarë? Duhet të dini disa rregulla të rëndësishme nga të cilat varet shumë shëndeti i foshnjës:

1. Produkti duhet të mblidhet në një enë sterile. Mund të jenë enët prej qelqi ose plastike, në veçanti qeset plastike, të cilat kohët e fundit janë bërë shumë të njohura.
2. Ena duhet të mbyllet mirë dhe të vendoset në frigorifer. Afati optimal i ruajtjes është pesë ditë. Pas kësaj kohe, është më mirë të mos e përdorni, por thjesht ta hidhni. Kur ruani produktin në frigorifer: në një temperaturë prej -15 gradë, mund të përdoret për dy javë; në një temperaturë prej -18, afati i ruajtjes rritet në 6 muaj, por në këtë rast nuk duhet të shpresoni të ruani të gjitha vetitë e dobishme të natyrshme në qumështin e freskët.

Shënim! Para përdorimit, produkti duhet të jetëngrohu. Përveç kësaj, data dhe ora e pompimit duhet të tregohen pa dështuar në enë.

Sasia e ushqimit thelbësor për fëmijë

Sa qumësht gjiri duhet të hajë një fëmijë? Në ditët e para pas lindjes do të mjaftojnë 40 mg. Pas arritjes së një muaji, doza rritet në 100 mg.

Shënim! Shumë nëna janë të sigurta se vetë fëmija duhet të përcaktojë sasinë që i nevojitet në çdo periudhë të jetës së tij, domethënë sa qumësht gjiri ha mjafton. Pyetja është e diskutueshme, por ndoshta ka njëfarë të vërtete në këtë deklaratë. Vendosni vetë. Dhe nëse keni dyshime, është më mirë të konsultoheni me një mjek.

Mënyra për të rritur përmbajtjen e yndyrës në qumështin e nënës

Shumë janë të interesuar se si të rritet përmbajtja e yndyrës në qumështin e gjirit dhe nëse mund të bëhet fare. Dikush mendon se për të zgjidhur këtë çështje, mamasë duhet vetëm të "mbështetet" në ushqime me kalori dhe yndyrë. Ne guxojmë t'ju sigurojmë se masa të tilla do të çojnë vetëm në shfaqjen e kilogramëve shtesë në ijet ose belin e vetë gruas që ushqehet, dhe përmbajtja e yndyrës që ishte, do të mbetet e tillë. Vetëm aktiviteti i fëmijës mund të ndikojë në përqindjen e përmbajtjes së yndyrës.

Shënim! "Testi i lakmusit" i përmbajtjes së yndyrës së produktit mund të jetë një shtim i vazhdueshëm dhe i përcaktuar në peshë tek foshnja. Nëse kjo shifër në muaj është rreth 100 gram, atëherë gjithçka është në rregull. As që duhet të mendoni për problemin e mësipërm.

Procesi i të ushqyerit

Ushqyerja e foshnjësqumështi i gjirit është një proces me dy hapa:

• Menjëherë pas ushqyerjes me gji, foshnja merr qumështin e përparmë, i cili ndodhet në afërsi të thithkës. Nuk është shumë viskoz në konsistencë, me ngjyrë transparente dhe duket më shumë si uji, me të cilin fëmija shuan etjen. Ky lloj produkti është i pasur me karbohidrate, proteina, kripëra dhe vitamina.
• Më pas fillon të rrjedh qumështi i pasmë, i cili është dieta kryesore e fëmijës. Është viskoze, e yndyrshme dhe me ngjyrë të bardhë. Ky lloj produkti përmirëson ndjeshëm mikroflorën e zorrëve të foshnjës.

Këshilla! Ndonjëherë një fëmijë, i freskuar nga substanca shëruese të përparme dhe i lodhur nga ky proces, refuzon të hajë qumësht të pasmë. Mos i ofroni menjëherë një gjoks tjetër: në këtë rast, ai do të jetë i uritur gjatë gjithë kohës.