Kur jeni shtatzënë, keni dëshirë për ëmbëlsirat. Ëmbëlsirat për gratë shtatzëna

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:11

Bota moderne dikton parametra mjaft strikte të bukurisë. Në veçanti, një vajzë e bukur dhe e hollë konsiderohet vetëm nëse madhësia e veshjes së saj nuk është më shumë se 44. Shtatzënia është një proces krejtësisht i natyrshëm për trupin e femrës. Ndryshimet hormonale dhe shtimi në peshë gjatë kësaj periudhe janë gjithashtu krejtësisht normale. Sidoqoftë, shumë gra shtatzëna përpiqen t'i përmbahen ushqimit të duhur në mënyrë që të mos shtojnë peshë dhe pas lindjes së fëmijës sa më shpejt të jetë e mundur të rivendosin harmoninë dhe brishtësinë. Nëse gjatë shtatzënisë ju tërheqin ëmbëlsirat, kjo është krejtësisht normale. Por si të mos shtoni peshë me një dëshirë kaq të fortë për ëmbëlsirat?

Pse dëshironi kaq shumë ëmbëlsirat gjatë shtatzënisë

Përgjigja më e qartë janë ndryshimet hormonale. Në fund të fundit, një fetus në rritje kërkon shumë mikroelemente, dhe karbohidratet e thjeshta (nga të cilat përbëhen ëmbëlsirat) praktikisht nuk kanë asnjë vlerë ushqyese. Atëherë, pse dëshironi kaq shumë ëmbëlsirat?shtatzëni?

1. Dietë e pabalancuar. Trupi kërkon ushqim që do të bëhet burim i elementëve gjurmë. Dhe një grua "deshifron" sinjalet e trurit në mënyrën e saj dhe mbështetet tek ëmbëlsirat. Më së miri është të mbani një ditar ushqimor, në të cilin shkruani gjithçka që është ngrënë çdo ditë. Numëroni sa karbohidrate, proteina dhe yndyrna janë konsumuar. Bazuar në këtë informacion, ju mund të kontrolloni lehtësisht peshën tuaj, si dhe të siguroni një sasi të mjaftueshme të mineraleve, vitaminave dhe aminoacideve në hyrje.
2. Mungesa e karbohidrateve komplekse të duhura. Truri merr sinjale nga trupi që kërkohet energji. Dhe mënyra më e lehtë që trupi të marrë energji është të marrë karbohidrate të shpejta (ëmbëlsirat me sheqer në përbërje), të cilat përthithen menjëherë. Vërtetë, e gjithë teprica e tyre shkon në ndërtimin e indit dhjamor.
3. Qëndrimi nën stres, nevoja për të kapur një humor të keq me ëmbëlsirat. Një grua shtatzënë duhet të shmangë situatat stresuese. Nëse është e mundur, duhet të shkoni në pushimin e lehonisë sa më shpejt që të jetë e mundur (Kodi i Punës e lejon këtë mundësi që në muajin e shtatë të shtatzënisë). Qëndrimi në punë shpesh bëhet burim stresi për gratë shtatzëna. Si rezultat, dëshirat e shtatzënisë për ëmbëlsirat.

Pasojat e mundshme të karbohidrateve të tepërta në dietë

Pasojat e tepricës së karbohidrateve të thjeshta në dietën e një gruaje shtatzënë:

• zhvillimi i obezitetit;
• venat me variçe;
• stresi për shkak të ndryshimit të pamjes;
• sheqerdiabeti;
• rritje e testeve të funksionit të mëlçisë në kiminë e gjakut;
• sforcim i tepërt në pankreas, i cili mund të çojë në zhvillimin e pankreatitit.

Hani ëmbëlsira dhe mos shtoni peshë: receta "të shijshme" për gratë shtatzëna

Të hash ëmbëlsira dhe të mos shtosh peshë nuk është një mit, është një realitet. Është e nevojshme të zgjidhni ëmbëlsirat me pak kalori në mënyrë të tillë që kur ato hahen, të mos tejkalohet sasia totale e kalorive ditore. Çokollata gjatë shtatzënisë mund të përballohet me 75% ose më shumë kakao. Çokollata e thjeshtë me qumësht është shumë e lartë në kalori dhe shkakton një rritje të menjëhershme të niveleve të sheqerit në gjak.

Është më mirë të hani karbohidrate komplekse që kërkojnë më shumë kohë për t'u tretur dhe që përmbajnë vitamina dhe minerale. Këto janë drithëra, perime dhe fruta të ndryshme. Ju duhet t'i kushtoni vëmendje tërshërës, hikërrorit, melit, orizit, grurit të misrit. Një mëngjes i bollshëm i bazuar në një nga këto drithëra do të reduktojë ndjeshëm dëshirën për sheqer gjatë gjithë ditës dhe në të njëjtën kohë do t'ju sigurojë energji dhe ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë.

Por, çka nëse dëshironi ende ëmbëlsirat gjatë shtatzënisë? Kushtojini vëmendje recetave më të njohura për ëmbëlsirat që kanë një minimum kalori dhe përfitojnë si për trupin e nënës ashtu edhe për fetusin në rritje. Ëmbëlsirat për gratë shtatzëna duhet të përmbajnë një sasi minimale të karbohidrateve të thjeshta. Sigurisht, është më mirë që ato të mungojnë plotësisht. Kjo mund të arrihet duke përdorurëmbëlsues eritritol. Është me rrjedhje të lirë dhe i lehtë për t'u matur me një lugë matëse.

Ëmbëlsirë delikate me gjizë

Kjo është një ëmbëlsirë e përzemërt dhe e shijshme që do ta pasurojë trupin me kalcium dhe aminoacide. Ideale për ato gra që ankohen: "Unë ha shumë ëmbëlsira gjatë shtatzënisë", "Dua ëmbëlsirat gjatë gjithë kohës". Gjiza pa yndyrë nuk përmban karbohidrate, por është e pasur me proteina (24 gram për 100 gram) dhe aminoacide.

Pra, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• paketë (200 gram) gjizë me pak yndyrë;
• lugë ëmbëlsues (optimale për të marrë eritritol në formë të lirë);
• lugë gjelle kos me yndyrë të plotë ose salcë kosi 10% yndyrë.

Nëse dëshironi, mund të shtoni manaferra të freskëta të pjekura, feta pjeshke të qëruara, banane të butë. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe përziejini për 1 deri në 2 minuta. Rezultati është një ëmbëlsirë e ëmbël, e ajrosur dhe e butë me gjizë.

Mollë e pjekur me sheqer me kanellë

Nëse keni mall për ëmbëlsirat gjatë shtatzënisë, provoni këtë recetë të thjeshtë. Mollët janë të pasura me hekur, gjë që është veçanërisht e vërtetë për gratë shtatzëna, analizat e gjakut të të cilave shpesh tregojnë mungesë hemoglobine.

Zgjidhni disa mollë të mëdha. Mund të përdorni varietete të ndryshme, të ëmbla dhe pak të tharta. Pritini çdo mollë në gjysmë, hiqni farat me majën e një thike. Vendosni gjysmat në një fletë pjekjejetë para-mbuluara me letër pergamene, të prera. Spërkatni mollët me sheqer pluhur dhe kanellë.

Pjekim në 180 gradë për 10-15 minuta. Shumë shpejt në kuzhinë do të përhapet një aromë e këndshme e shijshme kanelle, e cila krijon një atmosferë të veçantë rehati, stimulon oreksin dhe qetëson psikikën. Mollët janë të ngrohta, të buta dhe të ëmbla. Kjo është një ëmbëlsirë e thjeshtë, e shëndetshme dhe me pak kalori.

Sufle me banane me manaferra

Zgjidhni dy ose tre banane të buta, madje edhe pak të pjekura. Qëroni ato nga lëvozhga, zhyteni në një blender. Shtoni disa lugë kos natyral pa aromë. Shtoni gjithashtu manaferrat tuaja të preferuara. Mund të përdorni luleshtrydhe, mjedra, boronica (me kusht që gruaja shtatzënë të mos ketë reaksione alergjike ndaj tyre).

Rrihni në një blender derisa të bëhet një masë homogjene. rezulton mousse aromatike dhe e ëmbël, në të cilën nuk ka sheqer, vetëm një fruktozë. Meqë ra fjala, ndihmon edhe në rritjen e nivelit të insulinës në gjak. Kështu që ju mund ta përballoni një ëmbëlsirë të tillë disa herë në javë, me përdorim më të shpeshtë mund të kontribuojë në shtimin e peshës (sidomos nëse gruaja shtatzënë nuk ndjek përmbajtjen ditore të kalorive dhe e tejkalon atë).

Akullore shtepiake pa karbohidrate

Kjo recetë do të tërheqë ata që preferojnë ushqime të ftohta. Është më mirë që gratë shtatzëna të shmangin akulloret e blera, por në verë ju e dëshironi shumë atë! Për të përgatitur një ëmbëlsirë shtëpiake pa karbohidrate dhe aditivë të dëmshëm, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• gjizë e butë 5% yndyrë,që përzihet lehtësisht me lugë - 200 gram;
• 100 ml krem i rëndë;
• ëmbëlsues - sipas shijes.

Të gjithë përbërësit rrahen tërësisht në një blender dhe vendosen në frigorifer derisa të ngrihen pjesërisht. Falë kremit të rëndë në përbërje, akullorja nuk do të kthehet në akull, por do të marrë teksturën e nevojshme dhe kaq të dashur nga shumë krem. Mund të shtoni copa frutash, por kjo do të çojë në faktin se vlerat ushqyese do të plotësohen me karbohidrate, të cilat, nëse gëlltiten, do të provokojnë një rritje të insulinës dhe më pas ndjenjën e urisë së fortë.

Dutakë me djathë me kalori të ulët

Kjo recetë do të tërheqë ata që nuk mund t'i mohojnë vetes produktet e miellit.

Për testin do t'ju duhet:

• gotë miell;
• një majë maja buke të menjëhershme;
• një vezë pule;
• 150 g gjalpë, i shkrirë më parë në një banjë uji;
• 100 g gjizë;
• kripë dhe sheqer për shije.

Përzieni të gjithë përbërësit për brumin. Donuts mund të skuqen në një tigan në një sasi të madhe vaji. Por kjo mënyrë gatimi do t'i bëjë ato shumë të yndyrshme, brumi do të jetë i ngopur me yndyrë. Kështu që është më e lehtë të shtroni një fletë pjekjeje me letër pergamene, të formoni dollapë të rrumbullakët identikë (mund ta përhapni brumin direkt me lugë, pasi është mjaft i lëngshëm dhe mund të ngjitet në duar). Lëreni në furrë pak të nxehur për 15-20 minuta, më pas piqeni në temperaturën 200gradë për rreth gjysmë ore.