Ushqimi i duhur për një fëmijë: mosha, parimet bazë, veçoritë dietike dhe një menu mostër

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:13

Ushqyerja e duhur e fëmijës është shumë e rëndësishme. Sot, shumica e prindërve nuk e kuptojnë përgatitjen e duhur të dietës ditore për fëmijët. Por kjo temë duhet të merret me të gjithë ata që tashmë kanë fëmijë dhe ata që planifikojnë t'i kenë në të ardhmen. Që në moshë shumë të re, thërrimet duhet të rrënjosin kulturën dhe bazat e të ushqyerit të duhur.

Prindërit udhëheqin me shembull

Ushqyerja e duhur e fëmijës është baza e shëndetit të tij. Në familjet ku ushqimet e shëndetshme përfshihen në dietë, rrallë lind një situatë kur një fëmijë zgjidhet ose refuzon fare të hajë. Prandaj, që në moshë të re është shumë e rëndësishme t'i jepet një shembull bebit. Shpjegojini fëmijës tuaj se ushqimi i shpejtë është i keq për traktin gastrointestinal dhe konsumimi i lartë i sheqerit është i keq për trupin në tërësi.

Sigurisht, sot ka shumë restorante dhe kafene që u ofrojnë vizitorëve të tyre një menu për fëmijë. Por ne nuk mund të jemitë sigurt në cilësinë e produkteve që përdoren për gatim. Shpesh, institucionet përgatitin ushqim të pabalancuar, ku përmbajtja kalorike e pjatës që keni porositur tejkalon normën mesatare të KBJU.

Ekziston një qasje shumë interesante që do të ndihmojë në krijimin e një menuje për fëmijën, e cila do të bazohet në ushqimin e duhur. Fotografitë për fëmijë me perime dhe fruta do të ndihmojnë për këtë. Dhe fëmija do të tregojë saktësisht se cilat ushqime i pëlqejnë dhe cilat jo.

Prandaj, përpiquni të mos blini kurrë ushqim në tezga, kafene ose restorante të dyshimta me një fëmijë. Jepni një shembull të mirë fëmijëve tuaj. E njëjta gjë vlen edhe për ushqimet në dyqane ushqimore. Crackers, patatet e skuqura, arra dhe produkte të tjera të këtij lloji kanë një përbërje të rrezikshme për shëndetin. Ngjyrat, përmirësuesit e shijes dhe aromat kanë një efekt të dëmshëm në funksionimin e stomakut tonë dhe duke u zhytur në gjak, ato ngarkojnë seriozisht organet e tjera.

Ushqyerja e duhur për fëmijët parashkollorë

Një fëmijë nën moshën 6 vjeç shpenzon një sasi të madhe energjie. Prandaj, është shumë e rëndësishme të bëni një dietë në mënyrë korrekte për të rimbursuar të gjitha kostot e energjisë, përveç kësaj, për të mbushur trupin e një njeriu në rritje me të gjitha vitaminat, elementët gjurmë, proteinat dhe yndyrnat e nevojshme.

Përbërësit kryesorë të dobishëm gjenden te drithërat, frutat, buka dhe perimet. Mishi ka një efekt pozitiv në nivelin e hemoglobinës në gjak. Vaji vegjetal është burimi më i mirë i yndyrave të shëndetshme për një trup në rritje.

Një fëmijë në këtë moshë duhet të hajë 5 herë në ditënë pjesë të vogla. Pushimi midis vakteve është rreth 3-4 orë. Lista e përafërt e ushqimeve për ditën.

1. Mëngjesi. Enët nga produktet e qumështit (gjizë, syrniki), vezë të fërguara, qull, fruta të ëmbla.
2. Drekë. Kos, kefir, fruta.
3. Drekë. Supë e lehtë me perime, preferohet që lëngu të përdoret në mish ose peshk. Për të dytën: mish me perime ose një pjatë me mish me drithëra dhe një sallatë perimesh. Komposto me manaferra të freskëta ose fruta të thata.
4. Snack. Tavë me gjizë, qumësht, kefir dhe biskota.
5. Darkë. Një pjatë me perime ose qumësht, mund të bëni një omëletë.

Për të ruajtur siç duhet përbërjen e vitaminave, frutat dhe perimet hahen më së miri të gjalla, pasi trajtimi termik i privon ushqimet shumë veti të dobishme. Një herë në 7 ditë, ju mund të zëvendësoni mishin dhe peshkun me të brendshmet, të tilla si mëlçia, zemrat dhe të tjera. Shmangni produktet gjysëm të gatshme, ato nuk duhet të jenë në dietën e fëmijëve. E njëjta gjë vlen edhe për majonezën dhe ketchup-in.

Ngrënia e rregullt

Respektimi i një diete të saktë luan një rol të rëndësishëm në përthithjen e lëndëve ushqyese nga trupi ynë. Mëngjesi duhet të jetë rreth 25%, dreka - 35%, çaji i pasdites - 15%, dhe darka - rreth 25% e dietës ditore për ditën.

Përpiquni të mos lejoni ushqime shtesë, pasi fëmija, pasi ka ngrënë mjaft, thjesht mund të refuzojë drekën ose darkën që po afrohet. Nëse taktikat nuk sjellin sukses, atëherë largohuni gradualisht. Ofroni fëmijës tuaj një meze të lehtë me fruta ose lëng, një vakt i tillë nuk do t'i prishë oreksin.

Rimbushja e kostove të energjisë

Ushqyerja e duhur e fëmijëve ndikon pozitivisht në aktivitetin dhe proceset metabolike në organizëm. Nëse vëreni se fëmija juaj është mbipeshë, reduktoni menjëherë ëmbëlsirat dhe ushqimet me shumë kalori. Shfaqni ushqimet e shëndetshme në formën e frutave, drithërave dhe arrave në një vend të dukshëm. Mos kini frikë nga frutat e ëmbla, ato përmbajnë një depo vitaminash. Dhe shumica e fëmijëve kanë aftësinë të ndiejnë se çfarë i nevojitet trupit në një periudhë të caktuar dhe mund të kërkojnë vetë, për shembull, një mollë tjetër.

Përpiquni të organizoni siç duhet kohën e lirë të fëmijës suaj, ai duhet të ecë shumë, të marrë pjesë në klube sportive. Së shpejti, duke u fokusuar në aktivitetin e fëmijës suaj, ju do të jeni në gjendje të ndërtoni një skemë kompetente të ushqyerjes për të rimbushur kostot e energjisë.

Gatim ushqim

Përsa i përket ushqimit të duhur të fëmijëve, tashmë gjithçka është e qartë. Por si të gatuani ushqimin në mënyrë korrekte dhe çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje në radhë të parë? Mos harroni, produktet duhet të jenë të freskëta dhe të cilësisë së lartë. Nëse i ruani për një kohë të gjatë, ato fillojnë të përkeqësohen dhe shumica e elementëve gjurmë të dobishëm reduktohen ndjeshëm. Ngrohja ka një ndikim negativ edhe në ruajtjen e vetive të dobishme të gjellës. Besohet se trajtimi shtesë termik shërben si katalizator për shfaqjen e nitrateve toksike, të cilat mund të shkaktojnë helmim në trupin e fëmijës.

Për të mbajtur të gjitha vitaminat dhe mineralet e dobishmeprodukteve, jepni përparësi gatimit me avull. Shmangni skuqjen në vaj vegjetal, është më mirë të piqet në furrë, të zihet ose të zihet. Fakti është se ushqimet e gatuara gjatë procesit të skuqjes ndikojnë negativisht në funksionimin e mukozës gastrike dhe mund të shkaktojnë probleme serioze shëndetësore.

Për pjekje, përpiquni të zgjidhni miell tërshërë, oriz dhe miell hikërror. Është shumë më e dobishme se e bardha, e cila është ridizajnuar disa herë vetëm për një pamje tërheqëse. Nuk ka praktikisht asnjë përdorim në të.

Hani për kënaqësi

Mos harroni, nuk mund ta detyroni një fëmijë të hajë nëse ai refuzon kategorikisht të hajë. Është në interesin tuaj të zgjoni oreksin tuaj dhe të mos detyroni një lugë tjetër qull.

Mund ta thërrisni fëmijën në tavolinë kur ai vetë shfaq dëshirë për të ngrënë.

Le t'i hedhim një sy disa trukeve delikate për të stimuluar oreksin e një parashkollori:

1. Shëtitjet në natyrë, sportet dhe lojërat ndihmojnë në përmirësimin e oreksit.
2. Zbukuroni bukur tryezën tuaj. Krijoni një atmosferë restoranti që të fton në vetvete për të provuar një nga pjatat.
3. Ofroni fëmijës tuaj një copë mollë. Në fund të fundit, siç e dini, oreksi vjen me të ngrënit.

Ne vëzhgojmë regjimin e pirjes

Mundohuni të mos e lini fëmijën tuaj të pijë gjatë dhe pas ngrënies. Fakti është se lëngu shtesë hollon lëngun e stomakut, duke ulur kështu përqendrimin e enzimave dhe kjo ndikon negativisht në tretjen e ushqimit.

Pjesën tjetër të kohës fëmija duhetpini ujë të pastër rregullisht. Pjesa më e madhe e lëngjeve që fëmija humb gjatë shëtitjeve të gjata në ajër të pastër dhe lojërave aktive. Shmangni përdorimin e kompostove të ëmbla, lëngjeve të blera. Është më mirë të gatuani pije frutash dhe komposto pa sheqer. Një alternativë tjetër e shkëlqyer mund të jenë çajrat e fëmijëve, të cilët përfshijnë barishte dhe manaferra të shëndetshme.

Menu shembull për fëmijë nga 1 deri në 3 vjeç

Ushqyerja e duhur për fëmijët në një vit tashmë mund të jetë mjaft e larmishme, ndaj nuk duhet të ketë vështirësi me gatimin.

1. Mëngjesi. Qull qumështi 100-150 ml. Fruta, komposto ose çaj bimor.
2. Drekë. Sallatë e lehtë perimesh e veshur me vaj vegjetal. Këshillohet që t'i jepet përparësi vajit të ullirit me presion të ftohtë, ai ka më shumë yndyrna të ngopura. Supë me perime në një supë të lehtë mishi ose peshku. Sufle mishi me garniturë (drithëra, patate të ziera). Këshillohet që makaronat të përfshihen në dietë jo më shumë se një herë në javë.
3. Snack. Gjizë, kos ose kefir me biskota. Mund të shtoni fruta, gjithçka varet nga oreksi i fëmijës.
4. Darkë. Prerje mishi dhe perime, të ziera ose në avull. Dhe gjithashtu mund t'i jepni përparësi hikërrorit të zier ose drithërave të tjera lehtësisht të tretshme. Një opsion po aq tërheqës për darkë është një tavë me gjizë me një lugë reçel.

Menu shembull për fëmijë nga 3 deri në 6 vjeç

Fëmijët në këtë moshë janë gjithashtu shumë aktivë. Përmbajtja kalorike e ushqimit për një fëmijë të moshës 3-4 vjeç duhet të jetë rreth 1700 kcal, në 5 vjeç rreth 1900-2000 kcal, dhe nga 6 vjeç - nga 2200kcal.

Ushqyerja e duhur për fëmijët, menyja për javën.

1. Mëngjesi. Muesli me drithëra me fruta. Një fetë bukë me gjalpë dhe çaj me mj altë (në mungesë të alergjive). Tava me gjizë, qull qumështi dhe ëmbëlsira me djathë janë gjithashtu opsione të shkëlqyera për mëngjes.
2. Drekë. Sallatë perimesh me mish të zier në salcë kosi, qofte, mish të zier ose zrazy. Dekoroni me drithëra të ziera (oriz, hikërror, bulgur etj.). Mund të shtoni patate të ziera ose pure patatesh në një pjatë me mish. Një gotë komposto ose pelte. Fetë bukë të bardhë ose me drithëra të plota.
3. Snack. Kefir, tavë me gjizë, ëmbëlsira me djathë, një simite ose biskota me gjalpë.
4. Darkë. Tavë perimesh, zrazy patate, puding, speca të mbushura. Mund të pini komposto, qumësht ose çaj.

Pavarësisht menusë së paraqitur, mbani mend se në radhë të parë në procesin e përpilimit të një diete, duhet të niseni nga preferencat e fëmijës suaj. Nëse ai i urren kungull i njomë, nuk duhet ta detyroni t'i hajë, pasi ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të dobishme.

Probleme të mundshme

Fëmijët fillojnë të zhvillojnë preferencat bazë të shijes në një moshë mjaft të hershme. Prandaj, deri vonë, ushqimi i zakonshëm perceptohet me armiqësi dhe fëmija refuzon të hajë këtë apo atë pjatë. Nuk ka nevojë t'i detyroni fëmijët të konsumojnë një produkt të padashur. Bëni një dietë kompetente dhe përjashtoni pjatat e këtij lloji. Pasi të ketë kaluar ca kohë, provo ta sugjerosh sërish këtë produkt.

Nëse fëmija nuk ka oreks, përpiquni të gjeni arsyen. Ndoshta vakti i mëparshëm ishte shumë i kënaqshëm ose kishte ushqime të paplanifikuara dhe fëmija nuk ishte ende i uritur.

Dhe mbani mend! Vetëm ju mund të jepni shembullin e duhur për fëmijën tuaj.