Torta e pazakontë e dasmës. Ide origjinale. Dekorimi i tortës

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:09

Pasticierët profesionistë do t'ju ndihmojnë të vini në jetë dizajnin origjinal të festës suaj të dasmës. Opsionet e zakonshme janë zgjedhur për një festë në një stil klasik, dhe për një festë me temë, diçka atipike është ideale. Duke zgjedhur një tortë dasme të pazakontë, ju jo vetëm që do të dekoroni dhe ëmbëlsoni ditën tuaj të veçantë, por edhe do të befasoni mysafirët tuaj!

Ëmbëlsira me karamele

Të porsamartuarit modernë rrallë e zgjedhin këtë mundësi trajtimi. Kur krijoni një tortë, përdoren ëmbëlsira të gatshme të të gjitha ngjyrave dhe shijeve. Ndonjëherë baza e ëmbëlsirave janë ëmbëlsira, dhe dekorimet përbëhen nga ëmbëlsira të vogla. Ju mund të bëni një ëmbëlsirë tërësisht nga ëmbëlsirat: një pastiçier i aftë do të krijojë për ju ëmbëlsirat e shijshme të bëra me dorë dhe do të bëjë një tortë prej tyre. Dekorojeni ëmbëlsirën me modele karamel, "guralecë deti" të ëmbël, gjel sheqeri dhe marmelatë - ka shumë vend për imagjinatë.

Stil klasik

Zgjidhni një tortë klasike të bardhë dasme për dasmën tuaj, por në të njëjtën kohë dëshironi që ajo të jetë ndryshe? Ngjyra e lehtë thekson stilin e festës, e cila mund të hijezohet dhe plotësohet me ndihmën e dekoratave. Hollojeni përbërjen e bardhë me modele, rruaza argjendi, vendoseni në anët e tortëspetale lulesh të ngrënshme - e gjithë kjo do t'i shtojë ëmbëlsi dhe elegancë shtesë ëmbëlsirës.

Mund ta bëni një tortë të bardhë dasme më origjinale me ndihmën e mbushjes. Lëreni ëmbëlsirën tuaj të duket zakonisht vetëm nga jashtë. Shtoni mbushjen me çokollatë, plotësoni atë me fruta dhe arra. Të ftuarit me siguri do ta pëlqejnë këtë përzgjedhje.

Çokollatë dhe luleshtrydhe

Shumë i lidhin luleshtrydhet me dashurinë dhe romancën. Kjo kokrra të kuqe shkon mirë me çokollatën e zezë, e cila, për fat të keq, jo të gjithë të ftuarve do ta pëlqejnë. Nëse nuk doni të rrezikoni, zgjidhni një ëmbëlsirë dasme të njomur me shurup frutash dhe të zbukuruar me luleshtrydhe të cilat janë të mbuluara me një shtresë të hollë ëmbëlsirash qumështi. Një shatërvan çokollate i stolisur me manaferra të freskëta dhe të shijshme është shtesa perfekte për një ëmbëlsirë frutash.

Dasmë me ngjyra

Opsione të pazakonta për dasma me tematikë mund të ofrohen nga pastiçeri. Konsideroni të porosisni një tortë martese blu për festën. Në kombinim me thekse të bardha, ngjyra të bukura, modele dhe modele, është ideale për një martesë me tematikë në ngjyrë blu. Mund të shtoni edhe fjongo saten me ngjyra në një ëmbëlsirë të bardhë.

Po bëni një dasmë të kuqe? Futjet e kësaj ngjyre do ta kthejnë trajtimin në një vepër të vërtetë arti. Trëndafilat e modës, modelet dhe vizatimet do të duken të shkëlqyera. Dekorojeni ëmbëlsirën me luleshtrydhe, mbushjes shtoni reçel luleshtrydhe.

Modelet e shkëlqyera dhe dantella delikate mund të kombinojnë një ëmbëlsirë kulinare të bërëne ngjyra te zeza. Me të vërtetë do t'i mahnitë mysafirët tuaj. Tortën mund ta dekoroni me perla të errëta, të cilat simbolizojnë forcën dhe vlerën e ndjenjave të të porsamartuarve.

Variant lule

Për një festë të sofistikuar dhe delikate, një tortë dasme me lule është një zgjedhje e mrekullueshme. Porositni trëndafila krem me gjalpë me shumë ngjyra, zambakë të bukur mastikë, petale të pazakonta çokollate. Si një dekorim klasik, lulet mund të jenë shenjë dalluese e çdo dasme.

Kohët e fundit po fiton shumë popullaritet dekorimi i ëmbëlsirës kryesore të festës me lule të freskëta, të cilat mund të transformojnë dhe të bëjnë origjinale edhe tortën më të zakonshme. Mund të kombinohen me buqetën e nuses, të kenë ngjyrën e temës së festivalit. Cila do të jetë torta juaj e dasmës me lule, varet vetëm nga imagjinata juaj.

Ëmbëlsira të ëmbla

Një trend i ri popullor në modën e dasmave - ëmbëlsira të bazuara në ëmbëlsira. Kjo është një përbërje me shumë nivele e një numri të madh ëmbëlsirash, kifle, profiteroles ose cupcakes. Në formën e një torte, ato shtrihen në një stendë dhe secili i ftuar mund të marrë një tortë me mbushjen e tij të preferuar.

Të gjitha ëmbëlsirat mund të fiksohen së bashku me karamel ose qumësht të kondensuar. Torta mund të zbukurohet me fije sheqeri origjinale. Nëse dëshironi një tortë dasme të verdhë, jeshile ose blu, zgjidhni makaronat si ushqimin tuaj kryesor. Falë shumëllojshmërisë së ngjyrave të kësaj delikatesë, ju mund të zgjidhni opsionin që ju përshtatet.

Ëmbëlsira me nivele

Doni të sillni festë dhe argëtim në marrëdhënien tuaj edhe në fazën fillestare të jetës familjare? Kushtojini vëmendje trajtimeve të pazakonta me shumë nivele. Para se të porosisni një tortë të tillë, zgjidhni temën e saj. Trajtimi mund të ilustrojë momentin e njohjes së nuses dhe dhëndrit. Çdo gjë mund të përshkruhet, gjëja kryesore është se ajo është e afërt dhe e rëndësishme për të porsamartuarit.

Përbërja e dashurisë

Opsioni ideal për një festë dasme është një tortë dasme me zemër. Kjo formë simbolizon dashurinë e pakufishme dhe ndjenjat e ndritshme të porsamartuarve. Për të bërë një ëmbëlsirë në formë zemre, kuzhinierët e ëmbëlsirave zakonisht pjekin dy ëmbëlsira të veçanta të madhësive të ndryshme dhe i kombinojnë me krem gjalpi ose impregnim tjetër. Si dekor mund të përdorni fruta, manaferra ose zemra të vogla të bëra nga ëmbëlsirat ose marmelata.

Torta me djathë dhe mish

Kush tha që delikatesa kryesore e festës duhet të jetë e ëmbël? Disa të porsamartuar zgjedhin një tortë martese të pazakontë - të kripur. Përgatitni një ëmbëlsirë të mbushur me djathë brie, krijoni shtresa aspik ose aspik, shtoni një shtresë mishi të butë, vetëm sigurohuni që të gjitha produktet të jenë të kombinuara me njëri-tjetrin. Mund të porosisni një tortë në formën e një hamburgeri, e cila do t'i diversifikojë edhe më shumë pushimet tuaja. Mos kini frikë të eksperimentoni dhe provoni gjëra të reja.

Statueta

Zakonisht një ëmbëlsirë dasme zbukurohet me lule, flutura ose k altra të thjeshtë. Dëshironi të personalizoni tortën tuaj? Vendoseni në ëmbëltoreprodukt figurinë - unazat, zemrat ose mjellmat do të duken të shkëlqyera në një trajtim. Si rezultat, ju do të merrni një tortë dasme të shijshme dhe të pazakontë.

Disa ëmbëlsirash do të jenë të lumtura të krijojnë kopje në miniaturë të juve, të cilat do t'i habisin më tej mysafirët tuaj. Shifrat mund të bëhen në çdo formë, nuk është e nevojshme të përdorni versionin klasik. Dilni me një miniaturë romantike dhe vendosni personazhet e saj për ëmbëlsirë. Konsideroni vetë temën e dasmës. Për shembull, nëse po bëni një festë me temën e Halloween-it, mund të vendosni figurina gotike në qendër të tortës.

Dekorimi i tortës së dasmës

• Mastiku. Një nga materialet më të njohura për dekorimin e dasmave. Ai përbëhet nga marmelatë, qumësht i kondensuar, sheqer pluhur dhe bojë. Nga mastika mund të bëni një shtresë për një tortë, si dhe figura të sheshta dhe voluminoze (lule, yje, shkronja, kallëpe).
• Krem sheqeri. Është një përzierje e proteinave, sheqerit pluhur dhe lëngut të limonit. Përdoret për mbishkrime, dantella, modele të ndryshme.
• Çokollatë. Mund ta mbushni tortën me krem, ta spërkatni me rroje ose të bëni figura të ndërlikuara nga ëmbëlsira juaj e preferuar. Ju mund të përdorni absolutisht çdo çokollatë. Kjo ëmbëlsirë është dekorimi i përsosur për një tortë dasme.
• Vaffles. Dekoroni tortën me një tablo shumëngjyrëshe me vafle. Fluturat, yjet dhe lulet mund të bëhen gjithashtu nga letra speciale ëmbëlsirash. Nëse jeni duke bërë tortën tuaj të dasmës, mund të përdorni waffles të përgatitura paraprakisht në dispozicion në çdo dyqan. Thjesht shtoni të thërrmuarwaffles si sipër.
• Krem dhe krem. Kremi i butë bëhet lehtësisht nga gjalpi, qumështi i kondensuar, sheqeri, vezët dhe kosi. Mund të shtoni ngjyra në përzierje, të dekoroni rezultatin e përfunduar me fruta, manaferra ose arra.
• Frutat, manaferrat dhe pelte. Nëse dëshironi, mund të bëni një tortë martese me fruta dhe manaferra - kjo nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Përdorni çdo frut. Bananet, luleshtrydhet, mjedrat, kivi, mollët dhe madje edhe limonët janë ideale. Frutat dhe manaferrat mund të mbulohen me një shtresë të vogël pelte - kështu ato nuk do të errësohen dhe do të qëndrojnë më mirë.

Torta e dasmës shumëngjyrëshe dhe e pazakontë është një kulm i mirë i çdo eventi festiv. Ky moment është pritur me padurim nga të gjithë të ftuarit dhe nuk do të jetë e mundur të befasoni askënd me kënaqësinë e zakonshme. Versioni origjinal do të mbetet në kujtesën tuaj dhe në kujtesën e të ftuarve tuaj për një kohë të gjatë.