Ushqimet e para plotësuese për ushqyerjen me gji dhe ushqyerjen artificiale. Qull për ushqimin e parë

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:09

Ushqimi ideal për një foshnjë të sapolindur është qumështi i nënës. Është menduar për këtë, prandaj në këtë pije të mrekullueshme mblidhen të gjitha proteinat, yndyrat, karbohidratet, vitaminat dhe mineralet e nevojshme. Në aparatin tretës të të porsalindurit sekretohen të njëjtat lëngje dhe enzima si tek të rriturit, por sasia dhe aktiviteti i tyre është shumë i vogël dhe raporti ndryshon nga ai i një organizmi të rritur. Kjo është arsyeja pse ushqimi më i mirë për një fëmijë është i lëngshëm - qumështi ose, në mungesë të tij, ushqimi për fëmijë.

Por koha kalon dhe vjen një moment kur qumështi nuk mjafton për fëmijën. I porsalinduri nuk është shumë i lëvizshëm - ai vazhdimisht gënjen dhe shumicën e kohës është i zhytur në gjumë. Ai shpenzon pak kalori, kështu që qumështi është i mjaftueshëm për të dhënë shtimin më intensiv të peshës për periudhën e foshnjës. Kjo vazhdon deri në gjashtë muaj. Nga 6 muajsh, aktiviteti i foshnjës rritet ndjeshëm. Ai ulet, tregoninteresi për mjedisin. Fakti që fëmija është vazhdimisht i uritur tregohet jo vetëm nga një rënie e mprehtë e shtimit të peshës, por edhe nga ushqimet gjithnjë e më të shpeshta sipas kërkesës. Fëmija po kërkon gjithnjë e më shumë gji! E gjithë kjo sugjeron se është koha për të zgjeruar dietën e tij dhe për të prezantuar ushqimet e para plotësuese.

Kur të prezantoni ushqimet plotësuese

Aktualisht, shumica e pediatërve pajtohen se koha më e mirë për të filluar ushqyerjen me gji është 6 muaj. Në këtë kohë, trupi i fëmijës është gati të thithë lëndët ushqyese në ushqimin e ri. Por me ushqimin artificial, ushqimet e para plotësuese mund të futen më herët, për shembull, në 4 muaj. E njëjta gjë është e vërtetë me mungesën e qumështit të nënës.

Por para 3 muajsh, nuk duhet të prezantoni kurrë ushqime plotësuese. Përshtatja e organizmit me mjedisin vazhdon, formohet mikroflora e zorrëve, një ushqim i ri mund të provokojë lehtësisht një dështim. Kjo do të shkaktojë diatezë ose çrregullime të tretjes - diarre, kapsllëk, formim gazi. Aktiviteti i enzimave të lëngut të stomakut dhe pankreasit rritet me 3 muaj, dhe me 4 muaj praktikisht korrespondon me një të rritur. Pse, kur ushqeni me gji, nuk është e nevojshme të nxitoni për të filluar ushqyerjen e foshnjës? Ushqimi i ri do të detyrojë qumështin e gjirit të dalë nga dieta e foshnjës. Kur ha, do të thithë shumë më pak. Dhe qumështi është i mirë për formimin e imunitetit dhe tretet lehtësisht.

Ka shenja të gatishmërisë për të hequr gjirin. Para së gjithash, kjo ka të bëjë me nuancat e treguara më poshtë në artikull. Prindërit e rinj duhet t'i trajtojnë me vëmendje të veçantë. Merrni parasysh veçoritëushqimet e para plotësuese gjatë ushqyerjes me gji.

Kur është koha?

1. Zbehet nga refleksi i nxjerrjes. Deri në këtë kohë, foshnja zakonisht e shtyn ushqimin e ri nga goja me gjuhën e tij, kështu që do të jetë problematike ta ushqeni atë me lugë.
2. Qëndrimi ulur për të ushqyer. Nëse fëmija tashmë e di se si të ulet, atëherë së pari, gjasat e mbytjes nga ushqimi i ri do të ulen. Të shtrihesh për të ngrënë pure patatesh ose qull nga një lugë nuk është aq i përshtatshëm. Së dyti, foshnja mund të marrë pjesë aktive në të ngrënë dhe të tregojë reagimin e tij. Nëse i pëlqen ushqimi, anon nga luga. Nëse ai tashmë ka ngrënë ose ushqimi nuk është sipas shijes së tij, ai mund të lëvizë pak kokën prapa.
3. Nevoja për kalori. Fëmija është bërë më aktiv, përveç kësaj, ai tashmë është dukshëm më i madh se një i porsalindur. Ai ka nevojë për më shumë ushqim. Siç e dini, ushqimi i ngurtë është lëng shumë më ushqyes. Në fund të fundit, qumështi është në thelb një zgjidhje e lëndëve ushqyese. Të hash qull është shumë më e lehtë sesa të hash qumësht.
4. Interesi për ushqimin. Fëmijëve u pëlqen të imitojnë të rriturit dhe kur shohin se çfarë po hanë, duan ta provojnë edhe atë. Vërtetë, foshnja mund të ketë jo vetëm një interes ushqimor për ushqimin. Fëmija mund ta perceptojë ushqimin si një lodër, për shembull, të kthejë frutat në duar, ta shtypë atë.

Nëse foshnja është 6 muajshe dhe këto shenja nuk vërehen, prisni 2-3 javë. Nëse e njëjta gjë ndodh më vonë, është më mirë të diskutoni me mjekun tuaj futjen e ushqimeve të para plotësuese. Kjo mund të tregojë ndonjë devijim serioz. Me ushqimin artificial, ushqimet e para plotësuese duhet të futen më herët se kjo periudhë, sepse asnjë përzierje nuk e ofron të tillëushqyerja e plotë, si qumështi i gjirit, dhe trupi i foshnjës fillon të kërkojë zgjerimin e dietës më herët.

Diskutim rreth frutave

Ka qenë zakon prej kohësh që ushqimet plotësuese të fillohen me pure frutash. Fëmijët i hanë me kënaqësi dhe shpejt mësohen me të. Megjithatë, shkenca dhe praktika moderne janë kundër saj. Frutat e sforcojnë më shumë pankreasin sesa perimet për shkak të ëmbëlsisë së tyre. Dhe përveç kësaj, plusi i tyre kryesor rezulton të jetë minusi kryesor. Është e vështirë për një fëmijë të mësuar me pure frutash të shijshme dhe të ëmbla të kalojë në perime.

Prandaj, ushqimet më të përshtatshme për të ushqyerit e parë janë perimet ose drithërat.

Perime ose drithëra

Pra, cili është vendi më i mirë për të filluar? Zakonisht ushqimet e para plotësuese janë perimet. Perimet kanë shumë përfitime. Ato janë në shumë mënyra të ngjashme në përbërje me frutat, por kanë një sërë përparësish. Ashtu si frutat, ato normalizojnë tretjen. Megjithatë, ato përmbajnë shumë herë më pak fruktozë dhe nuk ushtrojnë një ngarkesë të tillë në pankreasin e fëmijës. Ato treten më lehtë se frutat dhe më pak alergjike. Nëse fëmija është i shëndetshëm dhe ka peshë normale, rekomandohet fillimi i ushqimeve plotësuese me perime. Ato janë gjithashtu të dobishme nëse foshnja është e prirur për kapsllëk ose është mbipeshë, sepse perimet janë më pak kalori se drithërat dhe stimulojnë më mirë lëvizshmërinë e zorrëve.

Quli rekomandohet për ata fëmijë që po shtojnë ngadalë në peshë. Janë shumë të ushqyeshme. Për ushqimin e parë, drithërat përgatiten nga drithërat pa gluten. Këto janë orizi, hikërrori dhe misri. Orizi ose hikërrori rekomandohet si qulli i parë - ato janë të lehtae tretshme dhe jo alergjike. Hikërrori është shumë i shëndetshëm dhe përmban aminoacide esenciale, të pasura me hekur.

Perime

Ushqimet plotësuese fillojnë me perimet më pak alergjike dhe më lehtësisht të tretshme. Këto janë kunguj të njomë, lulelakër, brokoli, dhe pak më vonë - kungull dhe karota. Karotat tashmë konsiderohen relativisht alergjike, ashtu si të gjitha frutat dhe perimet me ngjyrë portokalli ose të kuqe të ndezur. Nuk është rastësi që kanë një ngjyrë të tillë. Ajo vjen nga karotenoidet. Kjo është një nga llojet e vitaminave, dhe më vonë ato do të jenë shumë të dobishme për trupin në rritje, por deri më tani nuk duhet të nxitoni. Perimet futen në dietën e fëmijës në formën e pure patatesh. Foshnja sapo po nxjerr dhëmbë dhe ende nuk mund të përtypë.

Recetë për pure kungull i njomë

Zakonisht, pureja e patateve për ushqimin e parë përgatitet nga kungull i njomë. Kjo perime nuk ka një shije të ndritshme, por fëmija nuk është ende i njohur me asgjë tjetër. Por kungull i njomë nuk shkakton alergji dhe përthithet lehtësisht nga trupi i fëmijës. Bërja e puresë së perimeve është e lehtë. Ju duhet të qëroni një kungull i njomë ose ndonjë perime tjetër. Farat duhet të hiqen. Pritini tulin në kube ose unaza të vogla. Perimet zihen në një kazan të dyfishtë ose në një tenxhere. Ju mund të bëni një kazan të dyfishtë të improvizuar nga një tenxhere me ujë dhe një sitë me copa kungull i njomë të vendosura mbi të. Pra, perimet humbasin më pak vitamina, të cilat, kur gatuhen në ujë, mund të hyjnë në ujë dhe të shkojnë. Kungull i njomë gatuhet për një kohë të shkurtër - nga 7 deri në 10 minuta. Por mund të jetë pak më e vështirë për të bërë një pure të lëmuar prej saj për shkak të strukturës së saj fibroze. Kungulleshkat e ziera mund t'i ktheni me blender dhe më pas t'i fërkoni në një sitë. Është më mirë të ftohet purejafrigorifer - për shkak të temperaturës së ulët, bakteret shumohen më pak atje. Është më mirë të hani pure menjëherë. Por lejohet edhe ruajtja deri në 4 ditë në frigorifer, ngrohja para çdo përdorimi. Para se të hani, mund të shtoni pak qumësht gjiri atje në mënyrë që fëmija të ndjejë shijen e zakonshme. Por kripa dhe vaji nuk kanë nevojë të hidhen.

Pure perimesh të tjera

E pastër nga çdo perime tjetër përgatitet në të njëjtën mënyrë. Dallimi i vetëm është koha ose mënyra e gatimit. Kungulli mund të piqet në furrë, të mbushur pak me ujë. Por futet më vonë se perimet e tjera - mund të shkaktojë alergji. Patatet mund të futen edhe në dietën e fëmijës, por ato janë të vështira për tretjen e foshnjës, ndaj përdoren në pure të përzier patatesh. Për shembull, mund të kombinoni 1 patate dhe disa lule brokoli dhe të merrni pak më shumë brokoli. Ata bëjnë të njëjtën gjë me karotat - është e rrezikshme të jepet pureja e karotave në formën e saj të pastër për shkak të një alergjie të mundshme, por nuk është e dëmshme ta shtoni atë si përbërës në një pure të përzier. Pureja e karotave përgatitet ndryshe: karotat e freskëta të qëruara grihen, më pas zihen në avull ose në një tenxhere. Pas kësaj, fërkohet në sitë pa asnjë problem.

Kashi

Zakonisht, drithërat për ushqimet e para plotësuese janë pa qumësht. Qumështi i lopës do të hyjë në dietën e fëmijës vetëm një vit, dhe madje edhe atëherë me kujdes dhe gradualisht. Vërtetë, shtimi i pak qumështit të gjirit ose një përzierje e përshtatur nuk është e ndaluar. Pavarësisht se zakonisht gatuhet në shtëpi do të thotë e shëndetshme, mjekët mbrojnë përdorimin e drithërave të gatshme për ushqime plotësuese. Ato janë përshtatur për fëmijët e kësaj moshe të veçantë, të tyrestruktura është më delikate dhe homogjene, përbërja është e ekuilibruar, ato janë hipoalergjike, për më tepër, ato zihen shpejt dhe lehtë. Por drithërat e bëra në shtëpi janë gjithashtu të njohura. Nëse keni kohë dhe mundësi, mund të ngatërroni pak.

Si të gatuaj qull për të ushqyer

Për të marrë qull pa qumësht për ushqimin e parë, fillimisht duhet të bëni miell nga drithërat. Shpëlajeni drithërat disa herë derisa uji të jetë i pastër. Pastaj thahet natyrshëm në një pecetë, ose më shpejt - në furrë. Drithërat e thata duhet të bluhen në miell në një mulli kafeje ose në një blender të përshtatshëm. Mielli zakonisht prodhon shumë, kështu që shumica mund të ruhet në një vend të errët dhe të thatë. Ju duhet vetëm një lugë gjelle. Ngrohni 100 ml ujë në një tenxhere të vogël. Më pas një lugë miell hidhet në ujë dhe zihet për 15 minuta. Qulli i parë duhet të jetë i lëngshëm - mund të hollohet në konsistencën e qumështit të gjirit. Ashtu si në rastin e patates pure, drithërat e para duhet të përfshijnë vetëm një drithëra. Kur fëmija tashmë është mësuar me çdo qull, ndonjëherë mund t'i përzieni, por është më mirë t'i përmbaheni pjatave me një përbërës.

Zgjidhni qull të gatshëm

Nëse megjithatë i keni besuar këshillave të mjekëve ose keni vendosur të kurseni kohë dhe zgjidhni të blini qull të menjëhershëm, kjo zgjedhje duhet trajtuar me kujdes. Çfarë është e rëndësishme për t'u marrë parasysh? Qull për ushqimin e parë duhet të jetë pa qumësht, pa gluten dhe të përmbajë vetëm një përbërës. Natyrisht, në ushqimin e foshnjave nuk duhet të ketë sheqer apo ëmbëlsues, e aq më tepër shije dheaditivë të tjerë artificialë. Paketa zakonisht tregon moshën e fëmijës nga e cila mund të konsumohet një qull i tillë. Përveç kësaj, si me çdo produkt ushqimor, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje datës së skadencës dhe integritetit të paketimit.

Mish

Mishi nuk përdoret për ushqimin e parë. Në fund të fundit, është më e vështirë për t'u tretur, dhe koha e saj vjen në 8 muaj. Mishi është i rëndësishëm për foshnjat sepse është burimi më i mirë i hekurit. Ky element gjendet në produkte të tjera, por në sasi më të vogla. Përveç kësaj, vetëm mishi përmban hekur hem - njësoj si në gjakun tonë, në përbërjen e hemoglobinës. Përthithet shumë më mirë. Mishi është gjithashtu i pasur me vitamina B dhe zink. E gjithë kjo e ndihmon fëmijën të jetë aktiv dhe të ketë imunitet të mirë.

Cili mish është më i shëndetshëm?

Mishrat më të sigurt dhe më lehtësisht të tretshëm janë lepuri dhe gjeldeti. Shumë mjekë këshillojnë fillimin e futjes së produkteve të mishit me lepur pure ose të grirë. Ka lloje të tjera mishi që janë të përshtatshme për foshnjat. Mishi i viçit është shumë ushqyes, dhe mishi i pulës tretet lehtë, por duhet të keni kujdes – këto ushqime mund të shkaktojnë alergji. Alergjia e viçit është veçanërisht e fortë tek fëmijët që janë alergjikë ndaj proteinave të qumështit të lopës. Mishi i derrit mund të ofrohet edhe si zëvendësues, por ky është një lloj mishi i yndyrshëm dhe i rëndë dhe nuk duhet të tërhiqesh pas tij.

Pure e mishit

Pureja e mishit mund të blihet edhe në dyqan, ku për moshën më të vogël do të bluhet pothuajse në një gjendje homogjene ose mund ta gatuani vetë. Nëse vendosnipër ta bërë vetë, është e rëndësishme të zgjidhni me kujdes mishin dhe të siguroheni që ai plotëson standardet sanitare. Është e nevojshme të hiqni të gjitha tendinat, të vendosni mishin në ujë të ftohtë, të ziejë, të ziejë për 5 minuta, pastaj kullojeni ujin, derdhni ujë të ftohtë dhe gatuajeni për herë të dytë derisa të zbutet. Gjatë gatimit të parë, të gjitha substancat e dëmshme do të dalin nga mishi. Mishi i zier mund të kthehet 2 herë në një mulli ose blender, duke u përpjekur të arrihet konsistenca më homogjene.