2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:09
Në Rusi, prej kohësh ekziston një traditë për të takuar mysafirë të rëndësishëm me bukë dhe kripë. Kjo do të thotë se këto ushqime janë më të rëndësishmet për njerëzit. Rusët gjithmonë kanë lëruar tokën dhe kanë rritur bukën. Çfarë është kripa? Nga vjen dhe pse është i nevojshëm?
Kripa është një mineral që përthithet lehtësisht nga trupi i njeriut. Është e nevojshme për jetën e çdo organizmi. Përbërja e tij kimike është një përbërje e natriumit dhe klorit (NaCl). Kjo është një substancë shumë e rëndësishme. Ruan ekuilibrin ujë-kripë në trup, rregullon aciditetin në stomak, ndikon në funksionimin e muskujve dhe sistemit nervor.
Çfarë është kripa, njerëzit e lashtë e dinin dhe e vlerësonin atë. Ajo pagoi në Romën e lashtë për skllevërit, dha një rrogë. Në Afrikën Qendrore, ajo konsiderohej në të njëjtin nivel me arin. Rritja e çmimit të këtij produkti ushqimor shkaktoi trazira dhe revolucione.
Në kohën tonë, vlera e kripës ka rënë ndjeshëm. Mund të blihet lehtësisht në çdo dyqan ushqimor. Por kjo nuk do të thotë se duhet trajtuar rastësisht. Kripa e tepërt, si dhe mungesa, është e dëmshme për trupin.person. Nuk është çudi që iu dha emri "Vdekja e Bardhë". Shumë kripë në trup çon në presion të lartë të gjakut. Ngarkesa në veshka rritet, kjo shkakton ënjtje të gjymtyrëve. Shkëmbimi i kaliumit dhe kalciumit ngadalësohet, gjë që ndikon në organet riprodhuese. Një person duhet të dijë se çfarë është kripa në sasinë optimale.
Sasia minimale ditore e NaCl për trupin është 2 gram. Vlera maksimale është 6 gram për rajonet veriore të Rusisë dhe 25 gram për ato jugore. Kur numëroni sasinë e kripës gjatë gatimit, duhet të keni parasysh që ajo përmbahet në disa ushqime. Për shembull, një litër qumësht përmban 4 gram NaCl. Sidomos shumë kripë konsumohet me ushqime të shpejta. Rrit oreksin dhe kjo përdoret nga prodhuesit dhe shitësit e të gjitha llojeve të patatinave, ushqimeve të shpejta, krikerave.
Kripa mund të përdoret jo vetëm si erëza për ushqim, por edhe si substancë medicinale. Në kombinim me ujë, lehtëson inflamacionin, mund të trajtohet për helmim të lehtë. Ka shumë receta shtëpiake. Mjekimi me kripë dhe ujë është përdorur edhe nga gjyshet tona. Këtu janë disa receta të mjekësisë tradicionale.
- Gargarë me dhimbje të fytit. Gjysmë lugë çaji kripë tavoline ose deti shpërndahet në gjysmë gote me ujë të ngrohtë. Këto përbërje bëjnë gargarë në mëngjes dhe menjëherë pas ngrënies. Ai pastron bajamet dhe kordat vokale dhe lehtëson inflamacionin.
- Trajtimi i rinitit. Gjysmë lugë çaji kripë shpërndahet në një gotë me ujë të ngrohtë. Uji dhe shpëlaje zgavrën e hundës të paktën dy herë në ditë.
- Kushinsekt. Një lugë çaji kripë përzihet me ujë në një gjendje qull. Kjo përbërje aplikohet në pickim. Zhurma parandalon inflamacionin, lehtëson dhimbjen dhe ënjtjen.
- Trajtim me ujë dhe kripë për helmimet e lehta. Pacientit i jepet një gotë me ujë të ngrohtë me kripë për të hequr helmet dhe toksinat dhe për të rimbushur nivelet e lëngjeve në trup. Për të lehtësuar simptomat e helmimit, është e nevojshme të mbahen përgatitjet e solucioneve të kripura në kabinetin e mjekësisë shtëpiake. Mund të thotë "Regidron" ose "Glucosolan". Janë të shkëlqyera për diarre dhe helmime.
Përgjigja për pyetjen: "Çfarë është kripa?" - do të ishte jo e plotë nëse nuk do të përmendeshin llojet e kripës. Shumë argumentojnë se cila është më e mirë: kripa e gurit apo kripa e detit. Shumë kuzhinierë dhe mjekë preferojnë varietetin e fundit. Besohet se kripa e detit, përveç klorurit të natriumit, përmban pothuajse të gjithë kompleksin e elementëve gjurmë. Por nuk është gjithmonë kështu. Në Amerikë, për shembull, kripa e detit pastrohet dhe filtrohet në një substancë të pastër. Prandaj, para se të blini, duhet të lexoni përbërjen dhe mënyrën e prodhimit të këtij produkti të vlefshëm.
Recommended:
Çfarë i bën dashuria një personi? Pse duam dhe për çfarë është e aftë kjo ndjenjë?
Çfarë na bën të fortë dhe të lumtur? Ndoshta kjo është jeta që i jepet të gjithëve? Apo produkte të pjekura të shijshme dhe të freskëta? Kjo është dashuri. Një ndjenjë e ndritshme dhe jo plotësisht e eksploruar që mund të dëmtojë dhe t'i japë emocione të paharrueshme pronarit! Pra, çfarë i bën dashuria një personi?
Si t'i shpjegojmë një fëmije çfarë është e mundur dhe çfarë nuk është, si lindin fëmijët, kush është Zoti? Këshilla për prindërit e fëmijëve kuriozë
Si t'i shpjegojmë një fëmije se çfarë është e mirë dhe çfarë është e keqe, pa iu drejtuar ndalimeve? Si t'u përgjigjemi pyetjeve më të ndërlikuara të fëmijëve? Këshilla të dobishme për prindërit e fëmijëve kuriozë do të ndihmojnë në ndërtimin e komunikimit të suksesshëm me fëmijën
Çfarë është një tenxhere me shumë dhe pse është e nevojshme në shtëpi?
Multicooker: pajisja dhe përbërësit, parimi i funksionimit të saj, karakteristikat kryesore teknike, kujdesi dhe mirëmbajtja, prodhuesit kryesorë, një përmbledhje e gamës së multicookers Redmond, procesi i përgatitjes së disa pjatave
Wirt - çfarë është dhe pse është e nevojshme
Çfarë nuk është shpikur në fushën e seksit. Gjatë viteve të ekzistencës njerëzore, kjo pjesë e jetës ka pësuar shumë ndryshime dhe shtesa. Disa risi nuk janë të qarta as për përfaqësuesit e gjeneratës së mëparshme, çfarë mund të themi për të moshuarit. Një nga këto shpikje është Wirth. Çfarë është investuar në këtë fjalë, lexoni më tej në artikull
Pëlhurë Kulirka: çfarë është, pse është e nevojshme?
Pse na duhet pëlhurë më e ftohtë? Çfarë është ajo, në përgjithësi, apo jo? Cilat janë avantazhet dhe disavantazhet ndaj materialeve të tjera të ngjashme? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe shumë pyetje të tjera në artikullin tonë
