2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-18 11:13
Një thikë e zgjedhur siç duhet mund të zëvendësojë lloje të ndryshme veglash speciale prerëse në kuzhinë. Zakonisht blihet për shumë vite, kështu që nuk rekomandohet të kurseni në të.
Një për të gjithë
Thikat janë një atribut thelbësor i çdo kuzhine. Sigurisht, nuk mund të bëni pa pajisje speciale kur keni nevojë të prisni kockat ose të prisni ushqimet e ngrira. Por për të kryer operacionet më të thjeshta, është mjaft e mundur të përdoret një thikë e vetme për të gjitha rastet. Duke përballuar po aq me sukses prerjen e peshkut, mishit, prerjen e perimeve në feta, është në gjendje të zëvendësojë edhe trojkën standarde të kuzhinierëve.
Një thikë universale nuk duhet t'i përkasë një marke të njohur. Shpesh, një thikë e bërë nga duart e një mjeshtri që ka investuar shpirtin në produktin e tij mund të tejkalojë shumë në performancën e saj produktet e markave të famshme. Prandaj, vështirë se ia vlen të ndjekësh modën, markën dhe çmimin. Gjëja kryesore është që thika të jetë e këndshme dhe e lehtë për t'u përdorur.
Llojet e thikave të dobishme
Këto mjete kuzhine ndryshojnë në shumë mënyra. Ata janëmund të ketë një gjatësi dhe formë të ndryshme të tehut, dhe tehet janë qeramike, titan ose çelik inox. Për prodhimin e dorezës përdoren si metal ashtu edhe dru ose plastikë me cilësi të lartë.
Mjetet e kuzhinës të prodhuara në Japoni kanë marrë vlerësime të larta nga konsumatorët. Për shembull, çdo thikë universale Hatamoto Color i nënshtrohet trajtimit shtesë kriogjenik, i cili rrit fleksibilitetin dhe uniformitetin e strukturës. Pjesa e pasme e lëmuar e dorezës ofron rehati kur punoni me këtë vegël dhe sipërfaqja e brendshme me kokrra ndihmon në mbajtjen e mjetit edhe në një dorë të lagur ose me vaj, gjë që do të parandalojë dëmtimet.
Thika santoku japoneze (prodhuar nga Gipfel) është e aftë për të prerë, copëtuar dhe copëtuar. Vetë emri, i përkthyer nga japonishtja, do të thotë "tre lloje përdorimi". Shpikja në formën e brazdave në pjesën e punës të tehut nuk lejon që fetat e produktit të ngjiten në momentin e prerjes. Një mjet i tillë bën një punë të shkëlqyer me prerjen e mishit, peshkut, kërpudhave, perimeve. Santoku janë thika moderne universale mjaft të përballueshme dhe në të njëjtën kohë shumë të përshtatshme (foto mund të shihet më poshtë).
Çfarë të kërkoni kur zgjidhni
Një thikë e mirë kuzhine ka disa parametra dhe karakteristika që duhet t'u kushtoni vëmendje të veçantë kur zgjidhni një mjet. Cilësia e prerjes varet kryesisht nga materiali nga i cili është bërë tehu. Duhet të jetë çelik inox me cilësi të lartë. Fortësia e tij dhe vetitë kundër korrozionit ndikohen nga aditivë të ndryshëm (krom, molibden, silic, etj.).d.). Parametrat si fortësia dhe brishtësia e tehut duhet të jenë të balancuara. Është e rëndësishme që tehu të mos shuhet për një kohë të gjatë.
Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje mungesës së përfshirjeve dhe vijave në teh (kjo nuk vlen për çelikun e Damaskut).
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet dorezës. E bërë prej druri, nga njëra anë, është e përshtatshme, por nga ana tjetër, nuk është plotësisht praktike, sepse druri nuk është një material shumë rezistent dhe me përdorim të zgjatur, mbi të mund të krijohen çarje, në të cilat do të grumbullohen papastërti. me kalimin e kohës. Përveç kësaj, nga kontakti i shpeshtë me ujin, druri i trajtuar keq fillon të humbasë formën.
Dorëza më praktike të bëra nga plastika cilësore. Vërtetë, ato nuk duken gjithmonë mjaftueshëm estetikisht të këndshme dhe të paraqitshme.
Por një thikë me një dorezë çelik inox është më e qëndrueshme. Një veçori e mjeteve të tilla është një peshë më e madhe se të tjerët.
Besohet se thika më e mirë e përdorimit duhet të jetë e mprehtë, me peshë të lehtë dhe të vazhdojë të mprehet për një kohë të gjatë. Këta parametra korrespondojnë me veglat me një teh të bërë nga qeramika e zirkonit. E vetmja pengesë e tyre është brishtësia e tyre e shtuar.
Mrehje thike
Në mënyrë që thika universale e blerë të përmbushë të gjitha pritjet, duhet t'i kushtohet vëmendje mprehjes së saj. Mund të jetë e dyanshme ose e njëanshme. Opsioni i parë është më i popullarizuari, veçanërisht nëse thika është menduar për përdorim shtëpiak.
Karakteristika e tehut ka një rëndësi të madhe. Një skaj prerës me një fortësi deri në 60 njësi do të kërkojë përdorimin e një mjeti mprehës diamanti për mprehje. Kur zgjidhni një thikë të dobishme, kjo duhet të merret parasysh.
Recommended:
Si ta kuptoj se ai më do mua? Karakteristikat kryesore, këshillat e ekspertëve
"Si ta di që ai më do?" - çdo vajzë bëri një pyetje të ngjashme të paktën një herë, pasi është mjaft e vështirë të përcaktohet qëndrimi i vërtetë i një të riu ndaj një personi të caktuar. Një person mund të thotë se e do, por veprimet e tij shumë shpesh tregojnë të kundërtën. Në artikullin tonë ne do të përpiqemi ta trajtojmë këtë temë në më shumë detaje. Këtu do të gjeni shenjat kryesore që tregojnë se një person ka ndjenja të forta për ju, si dhe këshilla të ekspertëve se si të bini në dashuri me ju
Shportë e tërhequr për kuzhinë. Aksesore kuzhine
Një kuzhinë e organizuar siç duhet ndihmon për t'i mbajtur gjërat të pastra dhe të rregullta. Në fund të fundit, kur të gjitha të panevojshmet hiqen nga vendet e spikatura, dhoma duket më e rehatshme dhe komode. Kjo arrihet duke liruar hapësirë. Një shportë tërheqëse për kuzhinë do të ndihmojë në organizimin e rendit dhe vendosjen e gjithçkaje në vendin e vet. Rafte të tilla janë të pranishme në shumë modele të kufjeve moderne për këtë dhomë
Pesëmbëdhjetë emra që di një thikë kuzhine
Njohja se për çfarë shërben çdo thikë e bën jetën më të lehtë për zonjën. Përdorimi i duhur i tyre dhe numri i duhur i thikave në kuzhinën e saj do ta bëjnë gatimin më të lehtë dhe pamjen e pjatave më të bukur
Pse ju duhet një thikë Santoku në kuzhinë?
Asnjë amvise nuk mund të bëjë pa thikë në kuzhinë. Është shumë e rëndësishme që ajo të jetë e mprehtë, e rehatshme dhe mundësisht jo e rëndë. Në fund të fundit, kjo jo vetëm që do të kursejë kohë në përgatitjen e pjatës tuaj të preferuar, por procesi i krijimit të një kryevepre të kuzhinës do të sjellë kënaqësi. Pra, si të zgjidhni një thikë të tillë mrekullie dhe ku ta gjeni?
Si të zgjidhni një thikë fileto për peshkun. Thikë cilësore për prerjen e peshkut
Blerja e një thike fileto kërkon një qasje të plotë. Gjë është se thikat universale thjesht nuk ekzistojnë. Bazuar në këtë, duhet të mbështeteni në atë se për çfarë do të përdoret produkti në të ardhmen
